Radici del Sud es uno de los festivales de vino que ancla el calendario de Apulia, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros del vino internacionales.
Radici del Sud es uno de los festivales del vino que ancla el calendario de Apulia, atrayendo cada año tanto a visitantes locales como a viajeros del vino internacionales. Se celebra en la Ex-Distilleria Paolo Cassano en Gioia del Colle, en el corazón de una de las áreas vinícolas más distintivas de Italia. El festival se lleva a cabo desde 2005 y alcanzará su 21ª edición en 2026, lo que le otorga una de las trayectorias más largas entre los eventos vinícolas italianos de su tipo.
Presenta vinos y aceites de oliva de ocho regiones del sur de Italia (Abruzos, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Apulia, Cerdeña, Sicilia); reuniones B2B, catas públicas, seminarios. Los festivales del vino italianos suelen combinar catas de productores con maridajes de comida, música en vivo y un fuerte sentido del lugar. Los visitantes pueden esperar acceso a vinos de una variedad de productores de la denominación, junto con puestos de comida que ofrecen especialidades regionales, clases magistrales o paseos por viñedos para aquellos que quieran aprender más, y la oportunidad de comprar directamente a los productores a precios de bodega. Muchos eventos se extienden durante varios días o fines de semana, lo que permite a los visitantes probar diferentes partes del programa según sus intereses, y combinan bien con la oferta turística más amplia de la zona. El evento está organizado por Radici del Sud Associazione Culturale Enogastronomica, que establece el tono y la dirección del programa cada año.
Apulia es el tacón de Italia y el mayor productor de vino tinto del país por volumen, dominado por Primitivo (relacionado con el Zinfandel estadounidense) y Negroamaro. Las principales denominaciones incluyen Primitivo di Manduria, Salice Salentino, Castel del Monte, Brindisi, Squinzano y los blancos de Locorotondo del Valle de Itria. Las fuertes inversiones en vinificación moderna e infraestructura de enoturismo han elevado significativamente el perfil de la región en las últimas dos décadas.
La edición de 2026 está programada del 3 al 8 de junio de 2026. Es mejor confirmar los detalles de costos directamente con el organizador antes del viaje. El programa completo, la venta de entradas y la información actualizada se publican en el sitio oficial radicidelsud.it. Se recomienda a los visitantes consultar directamente con el organizador para conocer el cronograma más reciente, ya que los programas de los festivales italianos a veces se actualizan cerca de la fecha del evento.
Se llega a Apulia a través de los aeropuertos de Bari o Brindisi, siendo el Valle de Itria y el Salento las principales bases del enoturismo. Una visita al festival combina naturalmente con la distintiva arquitectura de trulli en Alberobello, el centro barroco de Lecce, la ciudad acantilada de Polignano a Mare y los mosaicos de la catedral de Otranto. La cocina apuliana marida los vinos con orecchiette al ragú, burrata, fave e cicoria, panzerotti y mariscos del Adriático. La región ofrece una buena relación calidad-precio en comparación con Toscana y Véneto.
