Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Produisant des vins depuis quatre générations, la cave Ladogana est située dans la région certifiée DOC des Pouilles, à Passo d'Orta. Entourée de vignobles attrayants et d'une campagne pittoresque, la cave produit des vins biologiques avec beaucoup de passion et un grand respect du terroir, des arômes, et l'âme du territoire des Pouilles.
Fondée au début des années 1900 par Saverio, arrière-grand-père du propriétaire actuel, la cave Ladogana produit depuis longtemps des vins des Pouilles. Plus tard, en 1956, son fils Franco a acquis la cave et a continué le travail de son père avec un engagement et un dévouement absolus. Il a même collaboré avec diverses universités, comme l'Accademia della Vite e del Vino de Florence et d'autres secteurs vitivinicoles pour en savoir plus sur les vins et améliorer leur production. Actuellement, Ladogana Daniela gère l'administration de la cave et Frank Ladogana gère les affaires commerciales de Le domaine. La construction d'une toute nouvelle cave, équipée d'une large gamme de technologies modernes, a eu lieu en 2015, préservant l'authenticité et la tradition de la famille de vignerons. Elle se compose de fûts et de barriques en bois de chêne pour le processus de vieillissement et d'affinage des vins.
Aujourd'hui, avec la même passion et le même dévouement, la cave produit non seulement des vins destinés à la vente, mais aussi pour connecter les clients à leur riche histoire familiale. En utilisant des méthodes de culture traditionnelles, Agricola Ladogana cultive une large gamme de vignes, notamment le Nero Di Troia, Orta Nova et Greco, associés à des Primitivo, Aglianico, Syrah et Chardonnay de grande qualité. Leurs vins biologiques comprennent des vins rouges, blancs et rosés exquis, ainsi que des vins mousseux primés.
S.S. 16 Km 699+500, Orta Nova, Foggia, 71045, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Agricola Ladogana.
Écrire un avisDes vins merveilleux et des gens formidables. Non seulement leurs vins sont biologiques, mais l'ensemble du processus de production utilise de l'énergie durable et même de l'eau recyclée.
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La meilleure ferme du système solaire ! D'excellents vins biologiques avec une expérience olfactive et gustative inoubliable ! Davide de Florence.
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Une expérience fantastique !
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Un voyage dans le sud de l'Italie devrait inclure une visite à la ferme Ladogana, située sur la magnifique Tavoliere delle Puglie. Mon intérêt pour les vins m'a attiré vers cet endroit privilégié et il a dépassé mes attentes. Pionnière de l'agriculture biologique de qualité, la famille Ladogana élabore des vins depuis quatre générations. J'ai rencontré Vittorio, l'œnologue des vins 60Passi, la plus grande gamme de vins de Ladogana. Il m'a fait visiter les installations par un expert et m'a accueilli pour une dégustation incroyable. Tous les vins sont biologiques et monovariétals, c'est donc un endroit où vous pourrez découvrir l'expression pure de délicieux raisins locaux tels que le Nero di Troia, le Primitivo et l'Aglianico. Vittorio propose également des cépages internationaux comme le Chardonnay, qu'il élabore dans un style frizzante : extraordinaire ! Dans l'ensemble, la qualité des produits et l'accueil chaleureux sont inégalés. Vous repartirez comme moi, avec le sentiment de faire partie de la famille. J'ai hâte de revenir.
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J'ai eu l'occasion de déguster tous les vins produits par la cave "Ladogana". Et bien je dois dire qu'il tient les promesses que l'on peut déjà comprendre de la merveilleuse étiquette, véritable bijou graphique (je suis esthète et j'aime les belles choses, même les yeux veulent leur part !) : Le "Don Franc", Chardonnay , doux, élégant et parfumé, mais en même temps buvable, toujours vif, le rendant adapté à toutes les occasions festives (c'est pourquoi nous l'avons choisi pour le jour de notre mariage), d'une couleur jaune paille pâle, il supporte très bien tout un repas à commencez par l’apéritif. Fruité et très frais, il satisfait même les palais les plus exigeants. A déguster immédiatement, servi frais mais pas glacé pour ne rien perdre des parfums qui donnent joie et harmonie à ceux qui le boivent. Chapeau !!! 🥂🍾🥂
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