Intensifier le jeu du vin
La cave
En 1986, les traditions étroitement liées à la vigne et à l'œnologie qui, depuis des générations, ont permis l'élaboration de vins de haute qualité ont pris forme et notre entreprise s'est construite.
Vignoble et travail en famille
La caractéristique principale de ces vignobles est qu'il s'agit de petites exploitations dans lesquelles se mélangent différentes variétés, rouges comme blanches.
Nous prenons soin de nos vignes au fil des saisons et cela se ressent dans ces « vins de village ».
Nous préservons la tradition millénaire du piétinement des raisins (macération carbonique) comme processus de vinification.
On obtient des vins très fruités, aux notes de fruits rouges, de cannelle et de réglisse. Ils ont un goût savoureux et sont faciles à boire.
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