Une cave à vin de charme à Bisignano

L'Azienda Agricola Serracavallo est une cave de caractère située dans la DOP Terre di Cosenza, au cœur de Bisignano, surplombant la vallée de Crati, à seulement 35 km de Cosenza. Demetrio Stancati, le propriétaire, a relancé les vignobles en 1995 en sélectionnant soigneusement les vignes autochtones présentes sur la ferme depuis longtemps. Le domaine s'étend sur 55 hectares, dont 30 de vignes et 10 d'oliviers. Les vignobles se trouvent à près de 600 m d'altitude avec une amplitude thermique intense entre le jour et la nuit. Le sol est principalement constitué de sable granitique avec une exposition sud-ouest. La cave à vin ultramoderne dotée de la technologie la plus moderne et d'un local à barriques pour le vieillissement des vins garantit à chaque fois un vin de qualité supérieure.

Leurs vins reflètent les caractéristiques de leur vignoble et de leur terroir de qualité.

Les vins artisanaux de l'Azienda Agricola Serracavallo

Nichée entre collines et vallées, la cave Agricola Serracavallo produit des raisins autochtones comme le Magliocco dolce, le Pecorello et des variétés internationales de vignes comme le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay. Depuis 2012, la cave fait partie de la DOP Terre di Cosenza, en cohérence avec tous les investissements réalisés et l'expérimentation des cépages autochtones. La cave produit environ 150 000 bouteilles de vins fins avec ses raisins. La philosophie derrière la vinification est de mélanger des raisins autochtones avec des variétés internationales.

Expériences à réserver chez Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria

Meilleurs avis

Marco
August 21, 2024
Détente, nature et bonne nourriture. Le propriétaire, toujours présent mais jamais intrusif, complète la beauté de ce lieu magique. Nous reviendrons certainement!
Andreas Alexis
August 17, 2023
Une expérience œnologique et une hospitalité exceptionnelles ! C'est un incontournable à visiter et à essayer la dégustation pour trouver le vin qui vous convient le mieux. Faites une visite, profitez de la vue et explorez des goûts uniques. Salut !!
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Emplacement

Emplacement Cda Serracavallo, Bisignano, Italia Cosenza Calabria, 87043, Italy

Région

Terres de Cosenza, Calabre, Italie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Hébergement
Activités pour enfants
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Pecorello
Magliocco Dolce
Chardonnay
Riesling
Greco Bianco
Cabernet Sauvignon

Associations viticoles

Fondazione Campagna Amica

Autres domaines viticoles à Calabre

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria.

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Avis (11)

Marco
Révisé le August 21, 2024

Détente, nature et bonne nourriture. Le propriétaire, toujours présent mais jamais intrusif, complète la beauté de ce lieu magique. Nous reviendrons certainement!

Avis fourni par Google

Sonia Ouaksel
Révisé le August 13, 2024

Un lieu magique dans un cadre idyllique. Totale déconnexion en amoureux durant 3 jours dans cette azienda domaine viticole perchée dans les hauteurs des montagnes calabraises. Accueil fantastique par la propriétaire des lieux qui parle un français parfait ! Le lieu est aussi beau par la nature qui l’entoure que par le goût avec lequel il a été décoré. Notre dîner au coucher du soleil puis sous les étoiles fut délicieux. Nous recommandons à tous les amateurs de belles et bonnes choses.

Avis fourni par Google

Enrica P
Révisé le August 2, 2024

Je voudrais ajouter à ce que Paola a déjà dit que le niveau professionnel du personnel est très élevé et précis, des personnes qui savent prendre soin d'un bien unique et précieux comme s'il s'agissait du leur. Un travail bien fait dans les moindres détails. On sent la continuité, la sérénité, le raffinement dans tout, y compris l'élégance dans la présentation et dans la parole. Un personnel féminin digne de 100 cum laude !

Avis fourni par Google

Paola Protopapa
Révisé le July 29, 2024

Nous sommes deux sœurs et nous parcourons la piste cyclable des parcs de Calabre. Nous avons été accueillies de manière fantastique dès le premier appel téléphonique. Élégance, authenticité, vin fantastique. Vue spectaculaire, chambre soignée dans les moindres détails. Sincère gentillesse. Arriver après 73 km et 1 400 mètres de dénivelé positif et trouver le paradis, remplit le cœur de positivité. Merci beaucoup pour tout !

Avis fourni par Google

Cinzia Sammali
Révisé le July 5, 2024

L'endroit idéal pour un séjour détente, à tous points de vue. Flaviano est un excellent hôte, toujours disponible et jamais intrusif, comme ses collaborateurs. Nourriture excellente et vin exceptionnel. Sans parler de la structure, un véritable paradis... merci encore pour cette merveilleuse expérience

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Questions fréquemment posées sur Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria

Où se trouve Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria ?

Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria est situé à Terres de Cosenza, Italie

Quel type de vins Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria produit-il ?

Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria ?

Chez Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria, ils cultivent Pecorello, Magliocco Dolce, Chardonnay, Riesling, Greco Bianco, Cabernet Sauvignon.

Quelles langues parlent-ils au Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria ?

Chez Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria ils parlent anglais, français, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria ?

Non, Azienda Agricola Serracavallo: A Hidden Gem in Calabria n'est pas un producteur de vin biologique.