Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Les deux principes fondamentaux du projet La Melonera sont la préservation des cépages d'importance historique et la production de vins fins en harmonie avec les qualités uniques du sol environnant. Les souvenirs de la cave La Melonera sont ancrés dans l'esprit des authentiques et des autochtones. Ils continuent à produire des vins exceptionnels de la Serranía de Ronda, berceau de civilisations millénaires, et s'efforcent de restaurer les cépages d'origine.
Cette cave de la Serranía est située sur un domaine d'environ 8 hectares, où les variétés utilisées par la cave sont plantées dans les clairières entre des chênes verts centenaires. Alors qu'ils travaillent à restaurer toutes les variétés naturelles de la Serranía de Ronda qui existaient avant la catastrophe, ces variétés font de cette cave un endroit spécial et unique.
Lugar Partido Rural Los Frontones 53, 29394 Ronda, Málaga, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bodega La Melonera.
Écrire un avisVisite guidée par Alejandro. Ce fut une expérience formidable, puisqu'il nous a raconté toute l'histoire de Ronda liée à la vinification. De plus, la visite se termine par une dégustation de ses trois vins (1 blanc, chêne anglais et payoya noir) marinés avec des produits locaux. Je recommande la visite à 100%.
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Ce fut une expérience absolument époustouflante pour moi en visitant La Melonera. Alejandro est vraiment passionné par ce qu'il fait et a partagé une histoire très intéressante sur la région viticole et la cave elle-même. Il a également fourni de nombreuses informations fascinantes sur la production de fromage et de jambon, ainsi que sur les meilleurs endroits à visiter à Ronda. L'endroit est si beau ; ce serait un lieu idéal pour une célébration ou un événement si vous en envisagez un. Merci beaucoup de m'avoir reçu malgré mon arrivée tardive.
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Après avoir fait plusieurs dégustations dans différentes caves, l'expérience avec Alejandro à La Melonera a dépassé toutes mes attentes. Malgré le mauvais temps et le fait qu'il n'y avait pas d'autres personnes inscrites, ils nous ont accueillis à bras ouverts et nous avons pu profiter d'une visite individuelle et personnalisée. Le cadre est spectaculaire, la cave a un charme particulier et les explications d'Alejandro ajoutent une valeur unique qui rend cette expérience inoubliable. Pour couronner le tout, la dégustation est accompagnée de tapas de grande qualité. Sans aucun doute, une expérience hautement recommandée !
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Nous avons vraiment apprécié, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si complet. Alejandro nous a donné un aperçu très complet des vendanges et du processus de vinification, en plus de beaucoup d'histoire et de détails assez intéressants qui ont rendu cette visite magique. Sans parler de la dégustation finale. Tous les 10. Merci.
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C'est incroyable ! C'est Alejandro qui nous a fait visiter... super bien, beaucoup d'informations pédagogiques non seulement sur la ferme, mais aussi sur l'histoire de la région et le délicieux vin de la ville. En plus du fait que le vignoble est magnifique, le vin est délicieux ! Je le recommande vivement.
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