Domaine viticole Munari : fondé par une famille de militaires écossais

Le domaine viticole Munari Wines and Cellar Door est situé dans les contreforts époustouflants de la chaîne de montagnes du mont Ida, à seulement 7 minutes de Heathcote. La propriété d'origine sur laquelle se trouve le domaine viticole a été créée en 1871 comme hôtel par une famille de militaires écossais. La superficie totale du terrain était à l'origine de 3 200 acres, qui a ensuite été divisée en parcelles plus petites.

Ces vins plairont à tous les palais

La propriété actuelle de Munari Wines conserve 57 acres de terres d'origine. Munari Wines est un domaine viticole familial qui a été créé en 1993 avec la philosophie de comprendre le site, le sol et le climat, puis de cultiver les cépages les mieux adaptés à ces facteurs.

Les vignerons de la cave Munari estiment qu'il ne faut pas se limiter au passé mais qu'il faut compléter les anciennes techniques de vinification par des méthodes nouvelles et innovantes.

Cela permettra d'expérimenter et d'explorer la voie de la production de vins de la plus haute qualité. Tous les vins produits chez Munari Wines sont conçus pour afficher leur propre individualité et satisfaire même les palais les plus complexes et les plus exigeants. L'objectif est de créer des vins faciles à boire tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.

Un bouquet coloré d'excellents vins

En seulement 25 ans, cette station d'élevage de moutons historique est passée d'un seul Shiraz et d'un assemblage à une gamme de vins australiens primés. Cette gamme comprend le Shiraz, un Cabernet Sauvignon, un Merlot, un Malbec et le très apprécié assemblage Schoolhouse Red. En 2005, les vignerons de Munari Wines ont créé le premier Shiraz fortifié, le Shiraz-Viognier, le Rosé et une récolte tardive.

Expériences à réserver chez Munari Wines

Meilleurs avis

Lorenzo Fioriti
November 26, 2024
Des vins rouges incroyables et une cave très traditionnelle, de beaux propriétaires, mon partenaire et moi avons passé un moment formidable ici. Les vins rouges sont uniques
Leigh
March 8, 2025
Malheureusement, je n'ai pas reçu le nom de la dame compétente, passionnée et charmante qui a pris si grand soin de nous aujourd'hui, mais j'aurais aimé l'avoir ! Cette cave sans prétention propose une large gamme de vins dans sa dégustation, dont le meilleur Shiraz que j'ai jamais eu. Leur planche de charcuterie était également absolument délicieuse. Je n'ai pas essayé de pizza mais elles avaient l'air et sentaient fantastiques. Je reviendrai certainement un jour. Merci 🙌🏻
Voir plus d'avis

Emplacement

Emplacement 1129 Northern Highway, Ladys Pass, Victoria, 3523, Australia

Région

Heathcote, Victoria, Australie

Langues parlées

Services

Animaux acceptés

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Syrah
Cabernet
Sangiovese
Chardonnay

Autres domaines viticoles à Victoria

Découvrez les villes proches de Munari Wines

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Munari Wines

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Munari Wines.

Écrire un avis
4.9 /5
5
6
4
1
3
0
2
0
1
0

Avis (7)

Leigh
Révisé le March 8, 2025

Malheureusement, je n'ai pas reçu le nom de la dame compétente, passionnée et charmante qui a pris si grand soin de nous aujourd'hui, mais j'aurais aimé l'avoir ! Cette cave sans prétention propose une large gamme de vins dans sa dégustation, dont le meilleur Shiraz que j'ai jamais eu. Leur planche de charcuterie était également absolument délicieuse. Je n'ai pas essayé de pizza mais elles avaient l'air et sentaient fantastiques. Je reviendrai certainement un jour. Merci 🙌🏻

Avis fourni par Google

Lillie Jago
Révisé le February 18, 2025

Nous avons passé un après-midi des plus agréables à déguster du vin et à profiter de la brise estivale sous les arbres. Les vins faisaient partie des meilleures variétés australiennes que j'ai essayées, et la pizza au prosciutto à base fine était absolument délicieuse ! Kay a pris grand soin de nous : ses connaissances et sa passion pour les vins ont rendu l'expérience encore meilleure. C’est l’endroit idéal pour se détendre avec une cuisine, un vin et une atmosphère incroyables. Nous reviendrons certainement en hiver pour déguster un rouge douillet au coin du feu !

Avis fourni par Google

Kiran Flynn
Révisé le January 21, 2025

Nous avons visité la cave Munari pour une soirée entre filles avec 9 dames, et cela n'a pas été déçu ! Les vins étaient délicieux et nous avions une belle table en plein air dans un cadre charmant. Tout le personnel était super sympa et arrangeant… nous reviendrons ! Merci de nous recevoir !

Avis fourni par Google

Lorenzo Fioriti
Révisé le November 26, 2024

Des vins rouges incroyables et une cave très traditionnelle, de beaux propriétaires, mon partenaire et moi avons passé un moment formidable ici. Les vins rouges sont uniques

Avis fourni par Google

Angela Moon
Révisé le November 25, 2024

Des vins étonnants, chaque variété que nous avons essayée avait une saveur si unique. J’avais l’impression que nous revenions chez nous dans ce vignoble rustique. Le India Red Cab Sav était notre préféré. Nous reviendrons dès que possible. Merci pour votre chaleureuse hospitalité. Angie

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Munari Wines

Où se trouve Munari Wines ?

Munari Wines est situé à Heathcote, Australie

Quel type de vins Munari Wines produit-il ?

Munari Wines produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Munari Wines ?

Chez Munari Wines, ils cultivent Syrah, Cabernet, Sangiovese, Chardonnay.

Quelles langues parlent-ils au Munari Wines ?

Chez Munari Wines ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Munari Wines ?

Non, Munari Wines n'est pas un producteur de vin biologique.