Greenstone Vineyards, des vins australiens luxuriants situés à une heure de Melbourne

Greenstone Vineyards, anciennement connu sous le nom de Greenstone of Heathcoat, a été créé sur un terrain de 40 hectares près de Colbinabbin, au nord de Melbourne. Le nom « Greenstone » a été choisi en raison de la variété des sols de la région. L'objectif principal de la cave est de produire en petite quantité des vins haut de gamme et artisanaux. Greenstone a acquis la cave et les vignobles de Yarra Ridge en 2015. Ils ont également installé une nouvelle cave à cet endroit, à une heure du quartier central des affaires de Melbourne. Les vignerons en chef de la cave sont Han Tao Lau, Amanda Flynn et Sam Atherton. Tous trois ont une vaste expérience dans le secteur du vin et s'engagent à produire des vins de haute qualité de la vallée de Yara.

Greenstone Vineyards se concentre sur de faibles rendements en plantant moins de 4 500 vignes par hectare afin que la concentration et la qualité des raisins restent élevées.

Des vignobles dans deux superbes endroits, à savoir Heathcote et la vallée de Yarra

Greenstone Vineyards possède des vignobles à deux endroits, à savoir Heathcote et la vallée de Yarra. 4 500 pieds de vigne sont plantés par hectare, ce qui permet de faibles rendements. Les raisins qui poussent ici sont de grande qualité. Les sols, le climat et les précipitations de la région sont parfaits pour la culture de la vigne.

Les variétés cultivées sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon

Les principaux cépages cultivés ici sont le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Viognier, le Pinot Noir, le Petit Verdot, le Cabernet Sauvignon, le Sangiovese et le Mataro. Le domaine sélectionne les meilleurs raisins pour la production de ses célèbres vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert. Les vins de Greenstone Vineyard reflètent les caractéristiques uniques de la région ainsi que leur travail acharné et leur engagement. La cave est ouverte aux visiteurs du jeudi au lundi, où les clients peuvent venir déguster bon nombre de leurs vins dans le cadre magnifique de la vallée de Yarra.

Meilleurs avis

Dooyong Shim
January 20, 2024
Première fois au vignoble Greenstone. Superbe vue, bon vin et bon service. Dégustation 10 pp - choix parmi 6 dans la liste. Si vous prenez une bouteille après avoir goûté, les frais de 10 $ (dégustation de vin) seront supprimés du prix indiqué du vin. PRIX raisonnable. J'ai adoré
Vee Vivi
October 28, 2021
J'ai trouvé cet endroit alors que nous conduisions dans la région et avions réservé pour les accords vins et fromages, le personnel était très sympathique et compétent. Fraîchement sorti du confinement, il n'y avait pas d'autres clients, juste nous, et on nous a proposé une boisson spéciale et du fromage à essayer. Je suis sûr que l'endroit aura une bonne ambiance une fois qu'il sera pleinement opérationnel. et je reviendrai certainement.

Emplacement

Emplacement 179 Glenview Road, Yarra Glen, 14030, 3775, Australia

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Sauvignon Blanc
Viognier
Chardonnay
Pinot Noir
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Sangiovese
Mataro

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Greenstone Vineyards

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Greenstone Vineyards.

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Avis (5)

Dooyong Shim
Révisé le January 20, 2024

Première fois au vignoble Greenstone. Superbe vue, bon vin et bon service. Dégustation 10 pp - choix parmi 6 dans la liste. Si vous prenez une bouteille après avoir goûté, les frais de 10 $ (dégustation de vin) seront supprimés du prix indiqué du vin. PRIX raisonnable. J'ai adoré

Avis fourni par Google

Heather Cusdin
Révisé le September 24, 2023

Nous avons passé un merveilleux dimanche après-midi à Greenstone Vineyard. Si vous recherchez un après-midi décontracté et détendu, avec une vue imprenable, c'est chez vous… Le menu est basique, mais offre une expérience incroyable.. produits locaux, plateaux et tartes… « essayez-le » très sympa !! Le vin est excellent 😊

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Vee Vivi
Révisé le October 28, 2021

J'ai trouvé cet endroit alors que nous conduisions dans la région et avions réservé pour les accords vins et fromages, le personnel était très sympathique et compétent. Fraîchement sorti du confinement, il n'y avait pas d'autres clients, juste nous, et on nous a proposé une boisson spéciale et du fromage à essayer. Je suis sûr que l'endroit aura une bonne ambiance une fois qu'il sera pleinement opérationnel. et je reviendrai certainement.

Avis fourni par Google

Anu Bhatta
Révisé le October 25, 2021

Nous étions un petit groupe de 3 personnes et avons visité cette cave hier. Nous nous sommes vraiment bien amusés car nous avons apprécié chaque instant. John était incroyable, il connaît incroyablement bien le vin et il était trop gentil avec nous car c'était la première fois que nous faisions une dégustation de vin. Il s'est assuré que nous n'étions pas en reste et a rendu notre expérience extrêmement mémorable. L'endroit en lui-même est magnifique. Les vues sont superbes et les collations étaient également excellentes. Je recommande vivement cet endroit et j'ai hâte de revenir bientôt jusqu'à ce que nous ayons fini par prendre une bouteille avec nous pour en profiter à la maison et chérir à nouveau nos souvenirs. Merci John pour cette expérience incroyable, vous êtes une légende et nous avons visité quelques-uns des autres sites que vous nous avez recommandés.

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Paul Steele
Révisé le December 11, 2019

Bel endroit pour tester du vin dans la vallée de Yarra. Les vins sont bons, c'est la première fois que nous achetons au moins une bouteille de chaque vin qu'ils ont. Lyn a fait un excellent travail en nous servant et en nous inspirant avec sa passion pour les vins et la région. C'est un endroit idéal pour un pique-nique et ils organisent même parfois des concerts en été. Ils vendent un plateau de fromages, prennent une bouteille et profitent du cadre charmant pour s'imprégner de la Yarra Valey.

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Questions fréquemment posées sur Greenstone Vineyards

Où se trouve Greenstone Vineyards ?

Greenstone Vineyards est situé à Vallée de Yarra, Australie

Quel type de vins Greenstone Vineyards produit-il ?

Greenstone Vineyards produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Greenstone Vineyards ?

Chez Greenstone Vineyards, ils cultivent Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sangiovese, Mataro.

Quelles langues parlent-ils au Greenstone Vineyards ?

Chez Greenstone Vineyards ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Greenstone Vineyards ?

Non, Greenstone Vineyards n'est pas un producteur de vin biologique.