Roxs Winery

Le domaine viticole Roxs, ouvert à l'été 2018, est le plus récent de Bulgarie centrale. Il est situé dans la ville pittoresque de Vinarovo, au pied de la montagne Sredna Gora. Il est dirigé par la célèbre famille d'œnologues Snezhana et Atanas Mutafchiyski, ainsi que par certains des noms les plus renommés du secteur viticole, Delyana et Dako Nikolovi. Le nom du domaine est lié à la belle légende de Roxana, la fille d'un ancien monarque dont Alexandre le Grand est tombé amoureux au premier regard. Il traite environ 50 tonnes de raisins blancs et rouges. Le domaine est bien connu pour sa longue histoire de vinification et de développement de vignobles.

Coup de foudre!

Les vins produits, selon la cave, sont destinés aux personnes intelligentes à l'âme pure. Des vins qui combinent la chaleur du soleil avec la lumière d'une vision heureuse de la vie. Les Mutafchiiskis sont des œnologues possédant de vastes connaissances en matière de vinification. La cave ne possède pas de vignobles propres et les propriétaires ne souhaitent pas se développer dans cette région pour le moment. Mme Mutafchiiskis, en tant qu'œnologue, connaît bien les vignobles du pays, en particulier ceux de la région, ce qui lui permet de prendre les meilleures décisions lors du choix des raisins.

Production de vins de qualité

Roxs Winery produit des vins de haute qualité à partir d'environ 50 tonnes de raisins blancs et rouges. Il dispose d'une technologie de pointe et de chambres en pierre avec des fûts de chêne pour la maturation du vin. Le domaine collabore avec certains des plus grands viticulteurs de la région du sud de la Bulgarie pour produire des vins de haute qualité avec une saveur et un parfum excellents.