Wein & Sektmanufaktur Harkamp

Wein & Sektmanufaktur Harkamp, élaborant du vin depuis près de 100 ans

L'histoire de Wein & Sektmanufaktur Harkamp remonte à près de 100 ans et à trois générations. La cave a été fondée par Anna et Franz Har en 1926 après avoir acheté une auberge avec un hectare de vigne sur le Flamberg à Sausal, dans le sud de la Styrie. La cave a toujours La cave a été la taverne tout au long de son histoire. La cave s'est davantage concentrée sur la production de vins de qualité supérieure en 1990, c'est à ce moment-là que la recherche du meilleur vignoble a commencé. La cave a rapidement acquis certains des sols les plus recherchés de Sausal ; Oberburgstall, Kogelberg, et au fil du temps, de plus en plus de vignobles sur le grandiose Flamberg.

Le domaine cultive actuellement 11 cépages différents sur 20 hectares de ses propres vignobles.

Vins primés de Styrie

La cave a repris la cave à vin de la Villa Hollerbrand à Seggauberg 75 près de Leibnitz, construite par des immigrés italiens en 1897. En 2012, cette cave a été entièrement reconstruite et rénovée, créant ainsi un espace séparé pour la production de vins mousseux. Les vins sont remarquablement différents et sont certifiés biologique. La cave produit une gamme de vins naturels, de vins mousseux et de vins d'origine très indépendants dans leur expression. Le vin a remporté le prix Falstaff, le Salon Brut Reserve 2014 et les éléments de vin pur 2013.

Élaboration de vins durables

La cave Wein & Sektmanufaktur Harkamp suit la voie des vins durables en commençant par l'élimination des interventions inutiles dans le vignoble et dans la cave. La cave est fière de refléter à 100 % l'identité et le caractère du terroir dans chaque bouteille. L'âge moyen des vignes est de 25 ans -30 ans et est capable de produire les meilleurs raisins.