Zaloščan Vina De Adami

L'histoire de la cave Zaloščan Vina De Adami

La tradition viticole de la famille Slejko remonte à près de 100 ans, en 1926. Aujourd'hui, la tradition se poursuit avec Borut Slejko. Il représente la quatrième génération de la famille Slejko. Il poursuivra cette tradition avec son fils qui sera le 5ème génération. Borut Slejko a pu agrandir la propriété à 8 hectares (19,8 acres) et il est fier d'avoir pu suivre le chemin de ses ancêtres avec un plan et une vision bien pensés.

Domaine viticole Zaloščan Vina De Adami : au cœur de la vallée de Viappa

Le domaine viticole Zaloščan vina De Adami est situé à Zalošče, Dornberk, dans la vallée de Vipava, région de Primorska en Slovénie. Les archives montrent que la famille Adami a apporté les raisins dans cette région. La culture de la vigne s'est ensuite répandue dans d'autres parties de la vallée de Vipava et dans la région de Primorska. Région de Goriska.

Suivre une philosophie naturelle dans les vignes

Chez Zaloščan vina De Adami, la mise en bouteille et la vente de vins sous le label « de Adamis » ont commencé en 1990. Et puis en 1995, la nouvelle cave, plus grande, a été construite avec plus d'espace pour la mise en bouteille, le stockage et la dégustation des vins. La philosophie de La production de raisins de la cave Zaloščan vina De Adami est basée sur le fait qu'ils n'utilisent pas d'herbicides dans les vignobles, afin de proposer aux gens des vins qui ne contiennent pas de substances nocives. Dans le respect des personnes, de la nature et de l'environnement, De Adami s'efforce de
produire du raisin de la manière la plus respectueuse de la nature. La philosophie de la culture de la vigne et du processus de vinification est de suivre les traditions de nos ancêtres et de faire les choses de manière traditionnelle.

Par respect pour Dame Nature et dans le but d'offrir des vins d'une qualité exceptionnelle, ils n'utilisent pas d'herbicides et autres produits chimiques nocifs.

Ne manquez pas une dégustation au domaine

Les vins rouges produits sous le label De Adami sont le Regina, le Barbera, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. De plus, nous créons Musketir comme un vin doux de boutique. Nous pouvons également vous proposer des vins millésimés sous le label De Adami comme le Chardonnay Arhiva, Merlot Arhiva et Merlot VrhunskiLes vins blancs produits sous le label De Adami sont, Regina, Chardonnay, Zelen, Pinela, Rebula, Chardonnay, Pinot Grey, Sauvignon, Yellow Muscat. Les cépages qui produisent ces excellents vins sont Zelen, Pinela , Chardonnay, Rebula, Sauvignon, Pinot Gris, Muscat Jaune, Barbera, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir. Les principales catégories sont les vins rouges et blancs.