Bárbara Palacios Winery

Bárbara Palacios è costruito su un magazzino agroindustriale

Sulla strada per la Cappella di San Felices, arroccata un'azienda vinicola a conduzione familiare, Bárbara Palacios, nel punto orografico più attraente di Haro. La maggior parte dei vigneti, situati a Riscos de Bilibio, sono di proprietà familiare e godono dei terroir più fertili della regione vinicola Rioja DOC. L'azienda vinicola è famosa per il suo vino Barbarot, una miscela unica di Merlot e Tempranillo.

Ha acquisito esperienza presso rinomate aziende vinicole di tutto il mondo per avviare la propria

Bárbara Palacios è stata fondata da una proprietaria con lo stesso nome. Bárbara Palacios López-Montenegro proveniva da una famiglia con una lunga tradizione vitivinicola. Ha lavorato in numerose aziende vinicole rinomate, come Château Recougne a Pomerol, Castello di Poppiano in Toscana, Mudhouse Winery a Malborough, Nuova Zelanda. Ha inoltre maturato esperienza presso Curicó in Cile e Pulenta Estate a Mendoza, in Argentina. Nel 2005, ha deciso di seguire le orme di suo padre e di suo nonno e ha iniziato a coltivare l'uva nei vigneti piantati per primi da suo padre, Antonio Palacios Muro. Oggi utilizza la tenuta di suo nonno José Palacios Remondo per fornire vini rossi e bianchi di fascia alta.

Terreni gialli a St. Emilion adatti a varietà francesi

Il primo vigneto è stato piantato nel 1990, coprendo circa due ettari di Tempranillo e tre ettari di Merlot come varietà sperimentale. Più tardi, nel 1999, furono coltivati altri sette acri di Tempranillo. È stata una decisione strategica del padre di Bárbara quella di coltivare uve che esprimessero l'originalità dei terroir. Seguendo le orme di suo padre, Bárbara piantò la Garnacha Blanca, insieme ad altre varietà straniere.