La Rioja Alavesa, situata all'interno della più ampia regione spagnola della Rioja, offre agli appassionati di enoturismo un'esperienza unica, ricca di tradizione e innovazione. Nota per i suoi eccezionali vini Tempranillo e Graciano, questa sottoregione è caratterizzata da paesaggi mozzafiato, punteggiati da pittoreschi vigneti e vivaci borghi. Esplorate le affascinanti città di Laguardia ed Elciego, dove potrete visitare cantine storiche e assaporare squisite degustazioni che esaltano il particolare terroir della zona. Godetevi l'incontro tra storia, cultura e arte vinicola mentre svelate le storie che si celano dietro ogni bottiglia.
Rioja Alavesa è la più piccola sotto-regione, situata tra il fiume Ebro e l'imponente massa rocciosa della Sierra Cantabria. È ben nota per i suoi vini rossi e bianchi. Oggi, Rioja Alavesa ospita oltre 200 cantine, con coltivatori che coltivano circa 12.000 ettari. Condizioni bioclimatiche uniche, cultura ricca e architettura medievale, una varietà di cantine storiche e moderne e una tecnica di produzione del vino unica di mille anni conferiscono ai vini di Rioja Alavesa un riconoscimento mondiale. Possiamo degustare vini che vanno dalle annate invecchiate nelle grotte del vino medievali al vino prodotto nelle strutture più all'avanguardia della regione.
Scopri degustazioni di vini e tour a Rioja Alavesa!
Rioja Alavesa si trova a nord del fiume Ebro e condivide il territorio con il Paese Basco spagnolo. È la più settentrionale delle tre sotto-regioni di Rioja, confinante a sud-ovest con Rioja Alta e a sud-est con Rioja Oriental (precedentemente Rioja Baja).
Rioja Alavesa era abitata più di 4.700 anni fa e sono stati scoperti molti resti archeologici, tra cui l'insediamento di La Hoya, che risale a 1500 anni prima di Cristo.
Le origini del vino di Rioja Alavesa sono indissolubilmente legate alla storia e all'evoluzione della sua terra. L'Impero Romano ha introdotto tecniche enologiche e costruito infrastrutture per la produzione del vino, ma il processo non è sempre stato effettuato nel modo più efficiente.
La viticoltura di Rioja Alavesa fiorì nel XV secolo, ma il vino iniziò ad essere commercializzato e conservato nelle cantine sotto le case durante l'Età Moderna. Furono attuate politiche municipali per controllare le transazioni e monitorare il movimento dell'uva.
Nel XIX secolo, gli acquirenti francesi furono attratti da questa regione perché le loro vigne erano infestate da oidio e fillossera. Costruirono cantine più grandi e orientate al commercio nell'area.
La Denominazione di Origine Rioja fu istituita nel 1925 e dal 1991 sono state regolamentate le aree di produzione, le varietà di uva coltivate, la produzione massima consentita o l'elaborazione e le tecniche di invecchiamento.
Il terroir di Rioja Alavesa è distintivo grazie alla sua posizione, al clima e ai terreni. I suoi vigneti si trovano ad altitudini elevate, con temperature più fresche che favoriscono l'acquisizione e il mantenimento di livelli moderati di acidità e un buon colore. Il terreno è ricco di argilla calcarea, calcare, sabbia e altri elementi che non si trovano altrove, producendo vini con carattere ed estratto.
Si può dire che Rioja Alavesa sia la patria del Tempranillo, che è la varietà di uva dominante nella regione. Sono considerate le uve di migliore qualità per i vini rossi al mondo.
Oltre al Tempranillo, altre varietà di uva rosse includono la Garnacha, che è conosciuta per la sua freschezza e versatilità, la Graciano, che è conosciuta per i suoi aromi distintivi, il colore, l'acidità e l'intensità in bocca; e la Mazuelo, che è conosciuta per i suoi abbondanti tannini, l'alta acidità e il colore persistente. Sono comunemente utilizzate come partner di miscelazione per i vini di Tempranillo.
Rioja Alavesa produce anche una piccola quantità di vino bianco dalle uve Viura (Macabeo). È coltivato nella maggior parte delle regioni vinicole del nord della Spagna ed è una delle uve utilizzate nella produzione tradizionale dei vini cava in Catalogna. Nonostante la sua neutralità, può produrre interessanti vini bianchi erbacei e speziati.
Le uve di Rioja Alavesa hanno un colore distintivo, un gusto unico e un aroma che è naturalmente dolce e fruttato, con un accenno di frutti di bosco. Questo vino è ideale da sorseggiare e bere o può essere servito con la maggior parte dei piatti.
È una patata con chorizo che è un piatto popolare nei Paesi Baschi di Rioja e Álava. Include peperoni, salsiccia di chorizo e patate. La salsa è semplice e addensata con amido di patate. Altri ingredienti come foglie di alloro, peperoncino e funghi sono opzionali. Per i vegetariani, il chorizo può essere sostituito con altre verdure. I vini rossi esaltano questo piatto.
Questo è un ottimo stufato che si trova in ogni casa di Rioja durante il freddo inverno. I suoi ingredienti principali sono chorizo piccante (un must nella loro cucina), una varietà di verdure, pancetta e carne di maiale tenera.
Quando non esistevano i frigoriferi, l'unico pesce disponibile a Rioja era il merluzzo salato conservato. Il merluzzo Rioja è un tradizionale piatto riojano di stufato di merluzzo servito con un accompagnamento, come una salsa di peperoni e pomodoro. Deve il suo distintivo colore rosso a questa salsa.
La Rioja Alavesa è la destinazione ideale per un viaggio enoturistico. Paesaggi impossibili di vigneti e villaggi medievali incastonati tra il Paese Basco, Navarra e La Rioja sono alcune delle caratteristiche principali della regione.
Laguardia è la capitale di Rioja Alavesa e uno dei villaggi più pittoreschi della Spagna. Questa piccola città di Alava è un'esplosione sensoriale. Le strade medievali, le chiese e le diverse offerte gastronomiche della regione di Rioja Alavesa sono una vera delizia per i visitatori. Ogni angolo ha un'atmosfera medievale, ma la chiesa di Santa María de Los Reyes e il suo ingresso sono tesori autentici indiscutibili.
Labraza è un villaggio fortificato basco che ha ottenuto il premio Città Murate del Mondo nel 2008. Fu fondato dal re Sancho VII di Navarra alla fine del XII secolo su una collina alta oltre 600 metri. Ha piccole piazze, strade strette, passaggi e cantine che si trovano ancora nel sottosuolo del villaggio. Altre attrazioni di questo villaggio includono la fontana del villaggio, nota anche come La Fuente del Moro, e La Nevera de las Llanas, che si trova a 910 metri sul livello del mare vicino al confine con Navarra.
Elciego si trova nel territorio storico di Alava, nella regione meridionale di Rioja Alavesa. La città è sede di numerose cantine di alta qualità, con una selezione senza pari. Sono visibili diverse opere architettoniche, tra cui la chiesa parrocchiale di San Andrés e l'eremo della Virgen de la Plaza del XVII secolo. Ha strade ben disposte ed è collegata da numerose pittoresche strade strette piene di palazzi e case signorili, rendendola il sogno di ogni viaggiatore del vino.
Haro, la capitale del vino della regione, dista solo trenta minuti di auto da Rioja Alavesa. Nel giorno di San Pietro, migliaia di abitanti e turisti si riuniscono per il festival del vino La Batalla de Vino de Haro. Una lotta del vino, in cui le persone salgono su una montagna vicina e si lanciano vino rosso l'una sull'altra, è uno degli eventi più famosi.
Hai appena iniziato il tuo viaggio nel vino o ci stai tornando?
Sfoglia la nostra collezione di grandi aziende vinicole
Visualizzazione dell'1-10 di 27 aziende vinicole
Hai appena iniziato il tuo viaggio nel vino o ci stai tornando?
Sfoglia la nostra collezione di grandi aziende vinicole
Scopri le posizioni delle cantine in Rioja Alavesa
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
