Howard's Folly Winery

La storia della follia di Howard

La follia di Howard è la combinazione di tre ingredienti chiave; innovazione, passione e missione. Una partnership innovativa tra il capo enologo, David Baverstock, e l'imprenditore, Howard Bilton. Una passione comune per sbloccare il meglio dei vitigni portoghesi; e la missione di restituire qualcosa attraverso la sponsorizzazione di un ente di beneficenza artistico per bambini svantaggiati, la Sovereign Art Foundation. L'impegno per gli ingredienti chiave garantisce la coerenza dei vini premium. Con sede nella bellissima e storica città di Estremoz, Howard's Folly è ospitato in un edificio storico convertito in un'azienda vinicola all'avanguardia.

Le vigne e i vini della follia di Howard

Il vigneto principale dell'azienda è di 7 ettari di viti di 20-25 anni a Portalegre, immerse nella fresca atmosfera della campagna dell'Alentejo. Ciò conferisce ai vini freschezza, eleganza e finezza superiori. Oltre a ciò, l'azienda ha contratti con diversi agricoltori locali che possiedono appezzamenti di viti antiche che producono miscele complesse, a bassa resa e intense di diversi vitigni. L'azienda li utilizza per creare vini singoli super premium o blend di altissima qualità. Fanno uso di serbatoi più piccoli per sfruttare una maggiore qualità della frutta e tenere separati i lotti di vino in modo da poter produrre più vini di riserva, varietali e super premium.