Il Barolo & Barbaresco World Opening (Ba&Ba Torino) è uno degli eventi enologici di punta del calendario piemontese, che ogni anno attrae visitatori locali e appassionati di vino da tutto il mondo.
Barolo & Barbaresco World Opening (Ba&Ba Torino) è uno dei festival enologici che scandiscono il calendario piemontese, attirando ogni anno sia visitatori locali che viaggiatori del vino internazionali. Si svolge a Torino, nel cuore di una delle aree vinicole più distintive d'Italia. È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto fisso nel calendario regionale.
Due fine settimana di degustazioni strutturate a Torino in cui vengono presentate le nuove annate di Barolo e Barbaresco, con oltre 100 produttori riuniti in un unico luogo — una rara occasione per confrontare le principali espressioni di Nebbiolo fianco a fianco prima che arrivino sul mercato internazionale. Biglietti intorno ai 50 €; le sessioni per operatori e stampa si tengono durante la settimana insieme agli eventi aperti al pubblico. Le fiere del vino italiane sono il modo più efficiente per degustare un'ampia selezione di produttori in poco tempo. I partecipanti possono aspettarsi sale di degustazione organizzate per denominazione, programmi di masterclass con ospiti, sessioni guidate da sommelier su singoli vitigni e occasioni strutturate per incontrare i produttori. La maggior parte degli eventi principali è riservata agli operatori del settore — buyer, importatori, sommelier, giornalisti, ristoratori — ma include giornate o serate aperte al pubblico durante lo svolgimento dell'evento. Questi eventi sono diventati appuntamenti chiave del calendario enologico internazionale, con diverse fiere italiane che oggi attirano buyer da oltre 60 paesi. L'evento è organizzato dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, che stabilisce tono e direzione del programma ogni anno.
Il Piemonte produce alcuni dei rossi italiani più longevi — Barolo e Barbaresco da uve Nebbiolo — insieme a Barbera, Dolcetto, Roero Arneis, lo spumante Moscato d'Asti e le bollicine Metodo Classico dell'Alta Langa. Le colline delle Langhe e del Roero sono patrimonio UNESCO. L'enoturismo qui è incentrato su Alba e sui paesi delle Langhe, con festival che vanno dall'anteprima di Barolo & Barbaresco a marzo fino a Vinum in primavera e alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba da ottobre a dicembre.
L'edizione 2026 è prevista per il 2-4 marzo e il 9-11 marzo 2026. Dettagli sui costi: a pagamento (pass per degustazioni; sessioni riservate agli operatori). Programma completo, biglietteria e informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo https://www.langhevini.it/. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore il calendario aggiornato, poiché i programmi dei festival italiani vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento.
Il Piemonte è raggiungibile via Torino o Milano, con Alba che funge da base naturale per qualsiasi visita enologica nelle Langhe. La regione si abbina naturalmente al turismo gastronomico, poiché Slow Food è nata qui e l'area produce alcuni dei tartufi, delle nocciole, dei bovini e dei formaggi più rinomati d'Italia. La cucina piemontese si costruisce attorno ai vini: bagna cauda, vitello tonnato, tajarin al tartufo, brasato al Barolo. Da ottobre a inizio dicembre è la stagione del tartufo bianco e il periodo più intenso dell'anno.
