O Barolo & Barbaresco World Opening (Ba&Ba Turin) é um dos festivais de vinho que marcam o calendário do Piemonte, atraindo anualmente tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais especializados em vinhos.
Barolo & Barbaresco World Opening (Ba&Ba Turin) é um dos festivais de vinho que ancora o calendário do Piemonte, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais de vinho a cada ano. É realizado em Turim (Torino), na Itália, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas da Itália. É um evento anual com um público local estabelecido e um lugar consistente no calendário regional.
Dois fins de semana de degustação estruturada em Turim, onde as novas safras de Barolo e Barbaresco são apresentadas, com mais de 100 produtores reunidos em um só lugar — uma chance rara de comparar as principais expressões de Nebbiolo lado a lado antes de chegarem ao mercado internacional. Ingressos por volta de €50; sessões para profissionais e imprensa ocorrem durante a semana, junto com eventos públicos. As feiras de vinho italianas são a maneira mais eficiente de degustar uma ampla variedade de produtores em pouco tempo. Os participantes podem esperar salas de degustação organizadas por denominação, programas de masterclasses com palestrantes convidados, sessões lideradas por sommeliers sobre variedades de uvas individuais e oportunidades estruturadas para conhecer os produtores. A maioria dos grandes eventos é reservada para visitantes profissionais — compradores, importadores, sommeliers, jornalistas, restaurateurs — mas inclui dias ou noites abertos ao público durante a realização do evento. Os eventos cresceram e se tornaram marcos importantes no calendário internacional da indústria do vinho, com várias feiras italianas agora atraindo compradores de mais de 60 países. O evento é organizado pelo Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
O Piemonte produz alguns dos tintos mais envelhecíveis da Itália — Barolo e Barbaresco a partir da uva Nebbiolo — junto com Barbera, Dolcetto, Roero Arneis, o espumante Moscato d'Asti e os espumantes de método tradicional da Alta Langa, de alta altitude. As colinas de Langhe e Roero são Patrimônio Mundial da UNESCO. O enoturismo aqui é ancorado por Alba e pelas aldeias das Langhe, com festivais que vão desde a anteprima do Barolo & Barbaresco em março até o Vinum na primavera e a Feira Internacional da Trufa Branca de Alba, de outubro a dezembro.
A edição de 2026 está agendada para 2 a 4 de março e 9 a 11 de março de 2026. Detalhes de custo: Pago (passes de degustação; sessões exclusivas para profissionais). O programa completo, a venda de ingressos e informações atualizadas são publicados no site oficial em https://www.langhevini.it/. Recomenda-se que os visitantes verifiquem diretamente com o organizador a programação mais recente, pois os programas dos festivais italianos às vezes são atualizados perto da data do evento.
O Piemonte é acessado via Turim ou Milão, com Alba servindo como base natural para qualquer visita a festivais de vinho nas Langhe. A região combina naturalmente com o turismo gastronômico, já que o Slow Food foi fundado aqui e a área produz algumas das trufas, avelãs, carnes bovinas e queijos mais respeitados da Itália. A culinária piemontesa se constrói em torno dos vinhos: bagna cauda, vitello tonnato, tajarin al tartufo, brasato al Barolo. De outubro ao início de dezembro é a temporada da trufa branca e a época mais movimentada do ano.
