Tasting Australia è uno dei festival del vino più importanti del calendario dell'Australia Meridionale, che ogni anno attrae visitatori locali e appassionati di vino provenienti da tutto il mondo.
Tasting Australia è uno dei festival del vino che scandiscono il calendario del South Australia, attirando ogni anno sia visitatori locali che viaggiatori enologici internazionali. Si svolge ad Adelaide CBD e nelle regioni del South Australia (Barossa e Fleurieu, nel cuore di una delle aree vitivinicole più distintive d'Australia). È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto stabile nel calendario regionale.
Il festival di cibo e bevande più longevo d'Australia. Oltre 150 eventi. Copre i vini del South Australia e oltre. Esperienza premium: il treno The Ghan a 7.395 $ a persona. Anche eventi gratuiti per la comunità. Il South Australia è stato nominato Miglior Stato Australiano per gli Eventi per 4 anni consecutivi. Presenta André Hueston Mack, Nieves Barragán Mohacho e altri. I festival del vino in Europa combinano tipicamente degustazioni dei produttori con abbinamenti gastronomici, musica dal vivo e un forte senso del luogo. I visitatori possono aspettarsi l'accesso ai vini di una gamma di produttori della denominazione, insieme a stand gastronomici che offrono specialità regionali, masterclass o passeggiate nei vigneti per chi vuole approfondire, e l'opportunità di acquistare direttamente dai produttori a prezzi di cantina. Molti eventi si svolgono su più giorni o fine settimana, permettendo ai visitatori di assaggiare diverse parti del programma in base agli interessi, e si abbinano bene all'offerta turistica più ampia della zona. L'evento è organizzato dalla South Australian Tourism Commission, presentato da Journey Beyond, che stabilisce il tono e la direzione del programma ogni anno.
Il South Australia produce circa il 50% di tutto il vino australiano ed è sede delle zone vitivinicole più famose del paese. La Barossa Valley (60 km a nord-est di Adelaide) è il punto di riferimento internazionale per la qualità, con viti vecchie di Shiraz provenienti da vigneti non colpiti dalla fillossera, tra le più antiche in produzione continua al mondo (lo Shiraz 1843 di Langmeil, l'Hill of Grace di Henschke, il Penfolds Grange Hermitage). Eden Valley produce il Riesling australiano più longevo. McLaren Vale, sulla costa a sud di Adelaide, è famosa per lo Shiraz di clima caldo, il Grenache e le varietà mediterranee emergenti. Clare Valley è specializzata in Riesling. Il suolo distintivo di terra rossa su calcare di Coonawarra produce Cabernet Sauvignon di notevole struttura. Adelaide Hills, la zona di clima fresco a est della città, è la regione di punta del paese per Sauvignon Blanc e Chardonnay.
L'edizione 2026 è prevista dall'8 al 17 maggio 2026. I dettagli sui costi sono meglio confermati direttamente con l'organizzatore prima del viaggio. Il programma completo, la biglietteria e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale tastingaustralia.com.au. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore per il calendario più recente, poiché i programmi dei festival vengono talvolta aggiornati vicino alla data dell'evento.
Il South Australia è raggiungibile tramite l'aeroporto di Adelaide (ADL). La Barossa Valley si trova a 60 km (1 ora) a nord-est, Adelaide Hills a soli 30 minuti a est, McLaren Vale a 45 minuti a sud, Clare Valley a 90 minuti a nord, Coonawarra a 4 ore a sud-est (o tramite l'aeroporto di Mount Gambier). Adelaide stessa è una capitale gastronomica, con una forte scena culinaria contemporanea, il Central Market e la più ampia stagione dell'Adelaide Festival/Fringe a marzo. La cucina del South Australia abbina i vini con carne bovina e ovina premium del paese (i produttori di King Island, Limestone Coast e Murray River), frutti di mare locali tra cui King George whiting, kingfish e gamberi, e la scena culinaria contemporanea di Adelaide influenzata dal Mediterraneo e dall'Asia.
