Masters of Food and Wine Mendoza è uno dei festival del vino che costituiscono un punto di riferimento nel calendario di Mendoza, attirando ogni anno visitatori locali e appassionati di vino provenienti da tutto il mondo.
Masters of Food and Wine Mendoza è uno dei festival enologici che scandiscono il calendario di Mendoza, attirando ogni anno sia visitatori locali che viaggiatori internazionali del vino. Si svolge in varie sedi a Mendoza, nel cuore di una delle zone vitivinicole più distintive dell'Argentina. È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto fisso nel calendario regionale.
Masters of Food and Wine unisce i migliori produttori di Mendoza a chef internazionali in un programma di più giorni composto da cene, degustazioni e masterclass presso i migliori hotel, ristoranti e cantine della città. Il formato attrae scrittori di vino internazionali, sommelier e visitatori del settore, con degustazioni guidate dai migliori produttori argentini, tra cui Catena, Zuccardi, Achaval-Ferrer e Susana Balbo, e sessioni in formato speciale come verticali di annate e vetrine di vini rari. Le fiere del vino sono il modo più efficiente per assaggiare un'ampia selezione di produttori in poco tempo. I partecipanti possono aspettarsi sale di degustazione organizzate per denominazione, programmi di masterclass con relatori ospiti, sessioni guidate da sommelier su singole varietà di uva e opportunità strutturate per incontrare i produttori. La maggior parte degli eventi principali è riservata ai visitatori del settore — acquirenti, importatori, sommelier, giornalisti, ristoratori — ma include giornate o serate aperte al pubblico durante lo svolgimento dell'evento. Gli eventi sono diventati appuntamenti chiave del calendario internazionale dell'industria del vino, con diversi che attirano acquirenti da oltre 60 paesi. L'evento è organizzato dal Park Hyatt Mendoza, che stabilisce tono e direzione del programma ogni anno.
Mendoza è il cuore del vino argentino, rappresentando circa il 70% di tutta la produzione vinicola argentina, ed è la casa del moderno successo globale del vitigno Malbec. I vigneti d'alta quota della regione (per lo più tra 800 e 1.500 m, alcuni che raggiungono 1.700 m+) ai piedi delle Ande combinano luce solare intensa, bassa umidità e un'ampia escursione termica diurna — condizioni che producono Malbec di notevole colore, struttura e profondità. La regione si divide in tre zone principali: Maipú e Luján de Cuyo (le aree premium storiche con Malbec di viti vecchie), la Valle de Uco (la zona di altitudine più elevata, che produce sempre più i vini più acclamati dell'Argentina, con le sottozone Tupungato, Vista Flores, La Consulta, Paraje Altamira e Gualtallary) e la zona del Mendoza orientale (orientata alla quantità). Produttori come Catena Zapata, Achaval-Ferrer, Susana Balbo, Bodega Norton, Bodegas Salentein e Zuccardi stabiliscono il riferimento di qualità internazionale.
L'edizione 2026 è prevista per maggio 2026. Dettagli sui costi: vari prezzi degli eventi. Il programma completo, la biglietteria e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo https://hyatt.com/. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore per il calendario aggiornato, poiché i programmi dei festival vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento.
Mendoza è raggiungibile tramite l'aeroporto El Plumerillo (MDZ), con voli giornalieri da Buenos Aires (90 minuti) e collegamenti da Santiago (Cile). La città di Mendoza è di per sé un centro enoturistico, con una solida infrastruttura di ristoranti e alloggi. Maipú si trova a 20 minuti a sud della città, Luján de Cuyo a 30-45 minuti a sud-ovest e la Valle de Uco a 90 minuti-2 ore a sud-ovest. La cucina argentina abbina i vini con l'asado (la tradizione nazionale della griglia con carne argentina di prima scelta), le empanadas mendocinas, lo stufato locro, i famosi oli d'oliva della zona e la forte eredità italiana e spagnola della più ampia cultura alimentare argentina. Oltre al vino, il Parco Provinciale dell'Aconcagua e le stazioni sciistiche delle Ande arricchiscono l'offerta turistica regionale.
