Il distretto del vino di Médoc, nella regione vinicola di Bordeaux, si trova a nord-ovest della città di Bordeaux, una città affascinante con la Cité du Vin, costruita nel 2016, un bellissimo capolavoro architettonico in vetro e museo dove troverai un fantastico centro esperienziale sul vino per tutta la famiglia.
Il distretto di Médoc è in realtà una penisola tra la costa atlantica e l'estuario della Gironda. In Médoc troverai alcuni dei vini più prestigiosi della Francia, sicuramente alcuni dei vini più costosi al mondo e forse alcuni dei vini più famosi mai prodotti.
Médoc è diviso in tre sezioni: Landes du Médoc, Bas-Médoc e Haut-Médoc. Oltre alla più piccola area di Haut-Brion, tutte queste aree sono incluse nella classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855. Ci sono circa 16.000 ettari di vigneti in Médoc, comprese le più piccole denominazioni, e circa 5500 ettari di vini sono dedicati alla produzione di vini Médoc AOC e AOP. Alcuni dei migliori vini di Médoc sono tradizionalmente prodotti da letteralmente centinaia di piccole e ambiziose tenute vinicole.
Il terroir di Médoc è protetto dai venti freddi e salini dell'Atlantico dalle foreste di Landes ed è composto principalmente da ghiaia, argilla e calcare. I terreni sono ben drenati e ideali, naturalmente, per la coltivazione di uve a bacca blu come Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec.
I vini di Médoc sono tipicamente vini gustosi, ricchi ed eleganti, con tannini delicati e ricchi di aromi come frutti rossi maturi, erbe e spezie. I vini si abbinano bene con carni rosse e selvaggina, così come con gustosi formaggi francesi.
Scopri interessanti vigneti a Médoc:
Château Moulin à Vent - un vigneto "tutto al femminile"
Questo castello è caratteristico di un tradizionale château francese che esiste da oltre 200 anni. Costruito all'inizio del XIX secolo e i vigneti dal 1873. Le uve Merlot e Cabernet Franc prosperano sul caratteristico suolo di Médoc e in un clima temperato.
In realtà, è solo donne che gestiscono questo vigneto. Reine, la responsabile, è assistita da Florence nell'amministrazione e da Pilar nel vigneto per garantire che il lavoro al Château Moulin à Vent proceda senza intoppi. Insieme creano vini potenti, eleganti e sensuali.
- Denominazione: AOC Moulis-en-Médoc
- Attività: degustazione di vini al Château Moulin à Vent
- Prezzo: € 5
Château du Taillan - un patrimonio nazionale!
L'azienda di famiglia del Chateau du Taillan nell'Haut-Médoc, con i suoi 30 ettari, è una delle tenute vinicole più affascinanti della Gironda. I vigneti risalgono al XVIII secolo e sono gestiti dalla quinta generazione della famiglia Cruse dal 1896. Le meravigliose cantine di vino in marmo rosa antico e il bellissimo château sono oggi classificati come patrimonio nazionale francese. Chateau du Taillan produce il famoso Cru Bourgeois rosso insieme al popolare vino bianco, La Dame Blanche.
Partecipa a visite guidate e degustazioni di vini tutto l'anno e degustazione di due vini insieme a formaggi francesi e salumi.
- Denominazione: AOC Haut-Médoc, AOC Bordeaux Blanc, AOC Bordeaux Rosé
- Attività: degustazione di vini al Château du Taillan
- Prezzo: € 26
Château Nouret - vini premiati!
'Qualità non quantità' è la formula del dedicato team enologico del Château Nouret con i suoi oltre 21 ettari situati nel Médoc meridionale. Qui puoi trovare una varietà di terreni con principalmente argilla, ghiaia e sabbia, che nutrono le uve Merlot e Cabernet Sauvignon, coltivate in quantità uguali.
Château Nouret crea vini classici di Bordeaux alla perfezione. Non sorprende che una medaglia d'oro sia stata assegnata al Château Nouret 2014 ai Bordeaux Wine Awards.
- Denominazione: AOC Médoc
- Attività: degustazione di vini al Château Nouret
- Prezzo: € 15
