Médoc vinområde, i vinregionen Bordeaux, ligger strax nordväst om staden Bordeaux, en charmig stad med Cité du Vin, byggd 2016, ett vackert arkitektoniskt glasmästerverk och museum där du hittar ett fantastiskt upplevelsecenter för vin för hela familjen.
Distriktet Médoc är faktiskt en halvö mellan Atlantkusten och estuariet La Gironde. I Médoc hittar du några av Frankrikes mest prestigefyllda viner, säkert några av världens dyraste viner och kanske några av de mest kända viner som någonsin producerats.
Médoc är indelat i tre sektioner: Landes du Médoc, Bas-Médoc och Haut-Medoc. Förutom det mindre området Haut-Brion, ingår alla dessa områden i den officiella klassificeringen av Bordeaux-viner från 1855. Det finns cirka 16 000 hektar vingårdar i Médoc inklusive de mindre appellationerna och cirka 5500 hektar av vinerna är dedikerade till produktionen av Médoc AOC och AOP-viner. Några av de bästa vinerna i Médoc produceras traditionellt av bokstavligen hundratals små, ambitiösa vingårdar.
Terroiren i Médoc skyddas från de kalla, salta vindarna från Atlanten av skogarna i Landes och består i grunden av grus, lera och kalksten. Jorden är väldränerad och idealisk, förstås, för odling av blå druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Malbec.
Typiskt för Médoc-viner är att de är smakfulla, rika och eleganta viner med delikata tanniner, och fulla av aromer som röda mogna frukter, örter och kryddor. Vinerna passar bra till rött kött och vilt samt smakrika franska ostar.
Upptäck intressanta vingårdar i Médoc:
Château Moulin à Vent – en ”All Female” Vingård
Detta slott är karakteristiskt för ett traditionellt franskt château som har funnits i över 200 år. Byggt i början av 1800-talet och vingårdarna från 1873. Druvorna Merlot och Cabernet Franc trivs på den karakteristiska jorden i Médoc och i ett tempererat klimat.
Det är faktiskt bara kvinnor som driver denna vingård. Reine, chefen, får hjälp av Florence i administrationen och Pilar i vingården för att säkerställa att arbetet på Château Moulin à Vent flyter på smidigt. Tillsammans skapar de kraftfulla eleganta och sensuella viner.
- Appellation: AOC Moulis-en-Médoc
- Aktiviteter: vinprovning på Château Moulin à Vent
- Pris: € 5
Château du Taillan – ett Nationellt Arv!
Den familjeägda egendomen Château du Taillan i Haut-Médoc med sina 30 hektar, är en av de mest attraktiva vingårdarna i Gironde. Vingårdarna går tillbaka till 1700-talet och drivs av den 5:e generationen av familjen Cruse sedan 1896. De underbara gamla vinlagren i rosa marmor och det vackra château är idag klassificerade som ett franskt nationellt arv. Château du Taillan producerar det berömda röda Cru Bourgeois tillsammans med det populära vita vinet, La Dame Blanche.
Delta i guidade turer och vinprovningar året runt och provsmakning av två viner tillsammans med fransk ost och charkuterier.
- Appellation: AOC Haut-Médoc, AOC Bordeaux Blanc, AOC Bordeaux Rosé
- Aktiviteter: vinprovning på Château du Taillan
- Pris: € 26
Château Nouret – Prisbelönta Viner!
'Kvalitet inte kvantitet' är formeln för det dedikerade vinteamet på Château Nouret med sina mer än 21 hektar belägna i södra Médoc. Här kan du hitta en variation av jordar med främst lera, grus och sand, som näring till druvorna, Merlot och Cabernet Sauvignon, som odlas i lika stora mängder.
Château Nouret skapar klassiska Bordeaux viner till perfektion. Inte överraskande tilldelades en guldmedalj vid Bordeaux Wine Awards för dess 2014 Château Nouret.
- Appellation: AOC Medoc
- Aktiviteter: Vinprovning på Château Nouret
- Pris: € 15
