O distrito de vinho de Médoc, na região vinícola de Bordeaux, está situado a noroeste da cidade de Bordeaux, uma cidade encantadora com a Cité du Vin, construída em 2016, uma bela obra-prima arquitetônica de vidro e museu onde você encontrará um fantástico centro de experiências para vinhos para toda a família.
O distrito de Médoc é na verdade uma península entre a costa atlântica e o estuário La Gironde. Em Médoc, você encontrará alguns dos vinhos mais prestigiados da França, certamente alguns dos vinhos mais caros do mundo e talvez alguns dos vinhos mais famosos já produzidos.
Médoc é dividido em três seções: Landes du Médoc, Bas-Médoc e Haut-Médoc. Além da área menor de Haut-Brion, todas essas áreas estão incluídas na classificação oficial dos vinhos de Bordeaux de 1855. Existem aproximadamente 16.000 hectares de vinhedos em Médoc, incluindo as menores denominações, e aproximadamente 5.500 hectares de vinhedos são dedicados à produção de vinhos Médoc AOC e AOP. Alguns dos melhores vinhos de Médoc são tradicionalmente produzidos por literalmente centenas de pequenos e ambiciosos vinhedos.
O terroir em Médoc é protegido dos ventos frios e salgados do Atlântico pelas florestas de Landes e é basicamente composto por cascalho, argila e calcário. Os solos são bem drenados e ideais, é claro, para o cultivo de uvas tintas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec.
Tipicamente, os vinhos de Médoc são vinhos saborosos, ricos e elegantes, com taninos delicados e cheios de aromas como frutas vermelhas maduras, ervas e especiarias. Os vinhos são adequados para carnes vermelhas e caça, bem como queijos franceses saborosos.
Descubra vinícolas interessantes em Médoc:
Château Moulin à Vent - uma vinícola "Todas Femininas"
Este castelo é característico de um château francês tradicional que existe há mais de 200 anos. Construído no início do século XIX e os vinhedos desde 1873. As uvas Merlot e Cabernet Franc prosperam no solo característico de Médoc e em um clima temperado.
Na verdade, apenas mulheres administram esta vinícola. Reine, a gerente, é auxiliada por Florence na administração e Pilar no vinhedo para garantir que o trabalho no Château Moulin à Vent seja realizado sem problemas. Juntas, elas criam vinhos poderosos, elegantes e sensuais.
- Denominação: AOC Moulis-en-Médoc
- Atividades: degustação de vinhos no Château Moulin à Vent
- Preço: € 5
Château du Taillan - um Patrimônio Nacional!
A propriedade familiar do Château du Taillan, em Haut-Médoc, com seus 30 hectares, é uma das vinícolas mais atraentes da Gironde. Os vinhedos remontam ao século XVIII e são administrados pela 5ª geração da família Cruse desde 1896. As maravilhosas adegas de vinho de mármore rosa antigo e o belo château são hoje classificados como patrimônio nacional francês. O Château du Taillan produz o famoso Cru Bourgeois tinto, juntamente com o popular vinho branco, La Dame Blanche.
Participe de visitas guiadas e degustações de vinhos durante todo o ano e degustação de dois vinhos juntamente com queijos franceses e charcutaria.
- Denominação: AOC Haut-Médoc, AOC Bordeaux Blanc, AOC Bordeaux Rosé
- Atividades: degustação de vinhos no Château du Taillan
- Preço: € 26
Château Nouret - Vinhos Premiados!
'Qualidade, não quantidade' é a fórmula da equipe de vinhos dedicada do Château Nouret, com mais de 21 hectares situados no sul de Médoc. Aqui você pode encontrar uma variedade de solos, principalmente argila, cascalho e areia, que nutrem as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, cultivadas em quantidades iguais.
O Château Nouret cria vinhos clássicos de Bordeaux à perfeição. Não é surpresa que uma medalha de ouro tenha sido concedida no Bordeaux Wine Awards para o seu Château Nouret 2014.
- Denominação: AOC Médoc
- Atividades: degustação de vinhos no Château Nouret
- Preço: € 15
