A La Maliosa sarete accolti dal nostro staff e dalla cuoca Francesca, che unisce alle sue competenze culinarie un’importante formazione come operatrice olistica in Fitoalimurgia e Benessere.
Francesca vi accompagnerà in una passeggiata tra i campi dell'azienda agricola, aiutandovi a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee, spiegandone le Caratteristiche, proprietà e utilizzo in cucina. Al termine della passeggiata, preparerete delle tagliatelle fresche e un pesto con le erbe selvatiche raccolte, che daranno vita a un sugo perfetto da abbinare all'olio EVO biologico della Fattoria La Maliosa.
L'esperienza si concluderà con la degustazione delle portate preparate, abbinate al nostro vino rosso naturale Saturnalia servito da un esperto.
Riceverete la ricetta delle tagliatelle e una guida dedicata alle erbe spontanee maremmane in formato digitale.
Cosa è incluso
• Raccolta di erbe selvatiche
• Corso di cucina
• Ricetta delle Tagliatelle al pesto di erbe selvatiche
• Guida dedicata alle erbe spontanee maremmane (formato digitale)


















