Piemont Weinregionsführer

Essentieller Leitfaden zur Weinregion Piemont

Die Weinregion Piemont sollte ganz oben auf Ihrer Reiseliste in Italien stehen, insbesondere wenn Sie ein Liebhaber von Essen und Wein sind. Nutzen Sie die Nähe zu lebendigen Städten, atemberaubenden ländlichen Gebieten und anspruchsvoller Küche - von Reis über weiße Trüffel bis hin zu wunderbaren renommierten Weinen.

Wo befindet sich die Weinregion Piemont?

Das Piemont liegt in der nordwestlichen Ecke von Italien. Die Region ist eine der wichtigsten Weinregionen des Landes und ist bekannt für die Produktion von Barolo- und Barbaresco-Weinen. Neben dem hohen Ruf in der Weinproduktion gibt es in der Weinregion Piemont noch viel mehr zu entdecken. Die blühende Kunst- und elektronische Musikszene von Turin wird durch herrliche alpine Wanderwege, ländliche Städte und Täler abgerundet, die möglicherweise die besten Rot- und Weißweine Italiens bieten. Fünf verschiedene Weinanbaugebiete mit herausragenden Landschaften und Schlössern im Piemont gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe.

Piemont - "Am Fuße der Berge"

Der Name der Region hat mittelalterliche lateinische Ursprünge. "ad pedem montium" bedeutet "am Fuße der Berge". Die Berge des Piemont sind in der Tat ein wunderschöner Anblick für Besucher. Die Weinregion Piemont, dominiert von mittelalterlichen Burgen, ist ein klassisches Rotweinland mit rund 90% roten Reben.

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Karte der Weinregion Piemont

Die Weinberge des Piemonts zwischen den Ausläufern der Alpen und des Apennins sind zweifellos eine der wichtigsten Weinregionen nicht nur in Italien, sondern auch weltweit. Die Weinregion Piemont hat Grenzen zu Ligurien und Lombardei in Italien, während die Alpen im Nordwesten eine natürliche Grenze zur Region Provence in Frankreich bilden. Die Beliebtheit der Region wird durch die Vielfalt des Nebbiolo sichergestellt, aus dem die Weine Barolo, Barbaresco und Roero hergestellt werden. Aber auch Barbera, der weiße Cortese di Gavi, Arneis und in geringerem Maße der Dessertwein Moscato d'Asti tragen zum Ruhm bei.

Barolo - Die Art von Weinen

Der berühmte Barolo-Wein ist nach dem Dorf benannt, das etwa 15 Kilometer südwestlich von Alba liegt. Der traditionelle Stil ist seit einigen Jahren in den Hintergrund getreten, da seine Weine im Durchschnitt mehr als 10 Jahre brauchen, um Aromen von dunklen Beeren und würzigen Noten freizusetzen und die mächtige Tanninstruktur allmählich zu erweitern. Die modernen Barolos, die größtenteils in Eichenfässern gereift sind und aufgrund einer deutlich kürzeren Maischezeit weniger Tannine aufweisen, können nach der Freigabe des Jahrgangs genossen werden, obwohl sie noch mehr als 15 Jahre im Keller liegen können.

Rebsorten, die den Weinen des Piemont ihren unverwechselbaren Stil verleihen

Wo befinden sich die besten Weinberge der Weinregion Piemont?

Die Weinregion Piemont erstreckt sich zwischen den Alpen im Norden und dem Apennin im Süden. Diese beiden Gebirgszüge spielen eine wichtige Rolle in der Weinproduktion der Region. Sie sind verantwortlich für das günstige Klima und Terroir, das hochwertige Piemonteser Weine von hoher Qualität hervorbringt. Die Apenninen bilden im Süden eine hügelige Landschaft, und genau hier befinden sich die besten Weinberge des Piemonts auf kalkhaltigen Mergel- oder armen Sandsteinböden.

Top-Weingüter in der Weinregion Piemont

Ein Besuch der örtlichen Weingüter in der Weinregion Piemont, wo die meisten Güter klein und familiengeführt sind, ist ein Muss!

Wir haben eine Liste von Weingütern im Piemont für Sie zusammengestellt, in denen Sie großartige Weinerlebnisse haben können. Sie werden Weine genießen, lokale Geschichten über die Weinkultur hören und die Landschaft der Weinberge bewundern.

Azienda Agricola Biodinamica La Raia

Azienda Agricola Biodinamica La Raia bietet ein einzigartiges Ökosystem, in dem hochwertige biologische DOCG-Weine produziert werden.

Neben der beeindruckenden Weinproduktion zeichnet sich La Raia durch eine fantastische Architektur aus und beherbergt auch dauerhaft großartige Kunstwerke von Remo Salvadori, Michael Beutler, Adrien Missika und dem koreanischen Künstler Koo Jeong.

Enrico Crola

Das Weingut Enrico Crola befindet sich auf dem Land von Mezzomerico, einer wunderschönen Stadt im oberen Piemont. Das Weingut ist von herrlichen Ausblicken auf die Täler Po und Ticino sowie die Alpen im Norden umgeben.

Besuchen Sie das Weingut Azienda Vitivinicola Enrico Crola und erkunden Sie den magischen Prozess, wie aus Reben Weine entstehen, mit einem Glas Wein in der Hand.

Orte, die man in der Weinregion Piemont besuchen sollte

Alba - Trüffelkönigreich und Geburtsort von Nutella

Alba ist nicht nur eines der weltweiten Zentren für Trüffel, sondern auch der Geburtsort der weltbekannten Schokoladenmarke "Ferrero". Und nicht überraschend ist dies auch der Ort, an dem die Idee von Nutella, der Liebe von Millionen, geboren wurde.

Alba ist eine hübsche mittelalterliche Stadt in der Weinregion Piemont und ist bekannt für ihre weißen Trüffel. Ein Besuch in Alba lohnt sich auch außerhalb der Trüffelmesse, die im Herbst stattfindet, obwohl dies immer ein absolutes Highlight ist. Aber auch im Frühling ist es wunderbar, durch diese Stadt mit ihren vielen kleinen, oft inhabergeführten Geschäften zu schlendern und um 18:00 Uhr im Vincafè einen Aperitivo zu genießen. Hier in der Fußgängerzone können Sie ein gutes Glas Wein aus den besten Weinbergen des Piemonts in der Umgebung mit einigen piemontesischen Vorspeisen genießen - ein absolutes Muss!

Für das Abendessen danach ist ein weiterer Geheimtipp die Locanda Cortiletto - in einem kleinen Gewölbekeller. Hier erhalten Sie typisch piemontesische Küche zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis und eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen.

TIPP!

Weniger als 15 Minuten Fahrt von Alba entfernt haben Sie die Möglichkeit, in dem familiären Weingut Manera Fratelli! köstliche Weine zu probieren.

Turin - Alternative Stadt

Eine Stadt, die der Welt den Fiat-Automobil geschenkt hat!

Die Hauptstadt der Weinregion Piemont ist eine der lebendigsten Städte in Italien. Sie ist berühmt für ihre zeitgenössische Kunst- und Musikszene. Aber das ist noch nicht alles, Turin ist ein wahres Gourmetparadies. Innovative Speisen und Weine kombiniert mit ihren schönen Restaurants, Cafés und Kunst, was könnte man sich sonst noch im Urlaub wünschen.

Und wer gerne auf schicken Boulevards flaniert, ist auf der Via Roma genau richtig. Die 700 Meter lange Fußgängerzone erstreckt sich von der Piazza San Carlo bis zum Palazzo Reale. Schlendern Sie zwischen Modeboutiquen, in denen Sie hochwertige Geschäfte von Designern entdecken können. Oft sorgen Straßenmusiker für die Hintergrundmusik beim Schaufensterbummel in dieser eleganten und lebendigen Stadt.

Die mächtige Festung vor dem Königspalast von Turin dient heute als Museum für alte Kunst. Die Dauerausstellung im Museum im Palazzo Madama erstreckt sich über 4 Stockwerke, auf denen Sie klassische Gemälde und jahrhundertealte Kunstwerke aus ganz Italien sehen können.

Wie wäre es mit einigen Souvenirs von einem authentischen Turiner Markt?

Der größte Markt für frische Produkte, Porta Palazzo, befindet sich auf dem achteckigen Piazza Della Repubblica nördlich des Königspalastes. In der historischen Markthalle, die von einer Uhr geschmückt ist, finden Sie viele Obst- und Gemüsestände sowie Kleiderstände. Dahinter befindet sich ein Bauernmarkt, auf dem Sie frische Agrarprodukte direkt von den Produzenten kaufen können.

_{Schauen Sie sich unsere Liste der Weingüter in der Nähe von Turin an, um erstaunliche Weinerlebnisse zu entdecken.}

Barolo - Weinzentrum mit 700 Einwohnern

Von der mittelalterlichen Burg bis zu den weiten Weinbergen beeindruckt der Ort mit einer italienischen Idylle, kulinarischen Highlights und Kultur. Dieses kleine Dorf mit seinen etwa 700 Einwohnern hat dem berühmtesten Wein der Weinregion Piemont seinen Namen gegeben.

Der Marktplatz ist von kleinen Straßen umgeben, in denen Sie viele Restaurants finden, die regionale Küche servieren. Hier können Sie in dieser entspannten Atmosphäre die Süße des Nichtstuns genießen oder wie die Italiener sagen würden, "Dolce far niente".

 

Bonus für Naturliebhaber!

Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein Land am Fuße der Berge: Auf drei Seiten wird es von der Alpenkette begrenzt, die hier die höchsten Gipfel und Gletscher Italiens hat. Monviso, der piemontesische Teil des Monte Rosa und die anderen großen Gipfel bilden eine einzigartig schöne Kulisse; E

Erkunden Sie die natürliche Schönheit des Piemonts!

Colle del Nivolet - Highlight der Alpen

Am nördlichen Rand des Piemonts liegt ein im Dämmerungsschlaf liegender Bergpass-Riese: der Colle del Nivolet mit 2.612 Metern ist nur in eine Richtung befahrbar und daher weitgehend unbekannt. Dieser Pass ist besonders bei Radfahrern und Motorrad-Enthusiasten beliebt, eignet sich aber auch ideal zum Wandern. Er bietet dem Besucher wunderschöne Bergseen, die von einer gigantischen Bergkette umgeben sind.

Oasis Zegna - Alpenoase in Norditalien

Oasis Zegna ist ein Naturreservat in der Provinz Biella, Piemont. Die Geschichte des Parks reicht bis in die 1930er Jahre zurück und ist mit dem Namen des berühmten Unternehmers Ermenegildo Zegna verbunden, der seiner Geburtsstadt helfen wollte, wieder aufzublühen. Dieser Naturpark eignet sich ideal für alle, die das ganze Jahr über an Outdoor-Sport- und Freizeitaktivitäten teilnehmen möchten. Oasi Zegna ist auch Teil des Ecomuseo del Biellese Freilichtmuseums, in dem das kulturelle Erbe der Region ausgestellt wird.

Gran Paradiso Nationalpark

Der Gran Paradiso Nationalpark wurde 1922 als erster Nationalpark Italiens gegründet. Er erstreckt sich über die Regionen Valle d'Aosta und Piemont und umfasst eine Fläche von 70.318 Hektar, die größtenteils bergig ist.

In den Dörfern Cogne, Valsavarenche und Rhêmes-Notre-Dame verfügt der Park über drei Besucherzentren, in denen Sie die verschiedenen Umweltaspekte des Reservats das ganze Jahr über erkunden können.

Es ist kaum möglich, durch den Park zu wandern, ohne die hier lebenden Tiere zu sehen - manchmal sogar aus der Nähe. Der Steinbock ist das Symbol des Parks. Er ist ziemlich freundlich und mit etwas Glück sieht man ihn beim Grasen.

Zusätzlich ist ein Besuch des botanischen Alpengartens "Giardino Alpino Paradisia" besonders empfehlenswert im Juli, wenn viele der über 1.000 Pflanzenarten in voller Blüte stehen!

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Gastronomie der Weinregion Piemont

Einfallsreiche, innovative Küche, die alte Küchentraditionen nie vergisst!

Die Küche der Weinregion Piemont gilt für viele Menschen als die beste italienische Küche. Sie ist vielfältig und einfallsreich, vergisst aber nie die alten Küchentraditionen, die eng mit lokalen Produkten verbunden sind. Die Küche des Piemonts basiert zum großen Teil auf einer Bauernküche, die frische, lokale und saisonale Produkte verwendet.

Trüffel - das weiße Gold des Piemonts

Trüffel ist ein Pilz, der in der Nähe von Baumwurzeln wächst und als Parasit des Baumes lebt. Farbe und Aroma des Trüffelpilzes hängen von der Baumart ab, in der er wächst. Die Alba-Trüffel aus der Weinregion Piemont gehört zu den führenden Qualitäten auf dem internationalen Trüffelmarkt.

Tajarin al Tartuffe ist eines der bekanntesten Gerichte der Region, das die lokale Delikatesse einbezieht. Tajarin ist die feinere Version der Tagliatelle aus der Region Piemont.
Wahrscheinlich war der "Tajarin" bereits im 15. Jahrhundert bekannt, insbesondere in der Gegend von Langhe und Monferrato.

In einer großen Pfanne wird Butter geschmolzen und mit etwas Brühe verdünnt. Gekochte und abgetropfte Tajarins werden zur Pfanne gegeben, um sie mit Butter zu vermischen und anschließend mit weißen Trüffeln zu bestreuen.

Agnolotti del Plin - Der kleine Bauchnabel

Agnolotti oder "Tortellini del Plin", benannt nach der Form eines Bauchnabels, sind die bekanntesten und beliebtesten gefüllten Teigwaren im Piemont.

Die Füllung dieser Variante besteht in der Regel aus verschiedenen Fleischsorten. Kalbfleisch, Kaninchen und feines Schweinefleisch werden mit Kräutern, Spinat und Reis zu einer sehr feinen Füllung verarbeitet. Diese Füllung hat einen so feinen Geschmack, dass in einigen Restaurants diese Teigwarenvariante auf weißen Servietten ohne jegliche Art von Sauce serviert wird, um den Geschmack nicht abzulenken.

Torta di Nocciola - Eine süße Versuchung

Es ist nicht umsonst, dass Ferrero seinen Hauptsitz in Alba hat, denn hier wachsen die wunderbaren Haselnüsse: Tonda Gentile delle Langhe, wie der Name schon sagt, in der Gegend von Langhe. Die Haselnüsse haben unter anderem einen erhöhten Fettgehalt und bilden daher einen besonderen Geschmack. Die "Hauptstadt" der Haselnüsse ist wahrscheinlich Cortemilia, ein Dorf mit etwa 10.000 Einwohnern. Hier kann man die wunderbaren Haselnüsse rösten, sie als Creme, in Schokolade oder als Kuchen kaufen.

Der Haselnusskuchen, der aus diesen köstlichen Haselnüssen hergestellt wird, ist wahrscheinlich das bekannteste "Dolci" im Piemont und muss während eines Besuchs im Piemont probiert werden. Das Tolle daran ist nicht nur das atemberaubende Aroma und die fantastische Konsistenz, sondern auch die Tatsache, dass er ohne ein Gramm Mehl gebacken wird. Das Rezept kann auch durch Zugabe einer Prise frisch gemahlenem Kaffee, Kakao oder Zitronenschale verfeinert werden. Köstlich!

Insidertipps zur Weinregion Piemont

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Häufig gestellte Fragen zur Weinregion Piemont