Guía de la región vinícola de Côtes de Blaye

Región menos conocida cerca de Burdeos

La denominación de origen Côtes de Blaye se encuentra cerca de la región de la denominación de origen Blaye en la región vinícola de Burdeos, al suroeste de Francia. Perteneciente al área vinícola de Blaye & Bourg, también es la región vinícola más antigua de Burdeos. Es una subregión en laderas y, por lo tanto, tiene la ventaja de una excelente exposición al sol.

Vinos, los mejores de Burdeos

Côtes de Blaye es una región vinícola de gran tamaño con 40 comunas diferentes distribuidas en 6.600 hectáreas. El terruño es diferente en toda la región, con una diversa variedad de suelos que le permiten producir vinos tintos y blancos. La denominación es famosa por sus vinos simples, vinos tintos de Burdeos fáciles de beber. Famosos entre la población francesa local, los vinos aquí son los mejores de Burdeos.

Algunas de las características importantes de la denominación de origen Côtes de Blaye para los vinos blancos secos son las siguientes:

• Suelo: Arcilla y caliza.
• Sabor: Nervioso con cuerpo y finura.
• Color del vino: blanco seco.
• Aromas: Ricos y variados, con notas de cítricos, frutas tropicales, pomelo, melocotón o ruibarbo.
• Potencial de envejecimiento: 1 - 2 años.
• Temperatura de servicio: 7 a 9° C