Descubre rutas de cata de vinos por todo el mundo.

WineTourism.com abre las puertas a miles de experiencias en las regiones vinícolas del mundo. Desde bodegas boutique en Toscana y Rioja hasta bodegas históricas en Burdeos y el Valle de Napa, los viajeros pueden explorar, reservar y visitar bodegas que muestran las variedades de uva locales y las tradiciones vinícolas. Cada tour ofrece la oportunidad de degustar, aprender y sumergirse en la cultura y el carácter de cada destino vinícola.

Utiliza el mapa interactivo para descubrir catas de vino, visitas a viñedos y experiencias vinícolas en todo el mundo. Acércate para explorar los destinos y empieza a planificar tu próximo viaje vinícola.

Cómo evaluar el vino
en cuatro sencillos pasos

Ofrecemos una puerta abierta a un sinfín de experiencias enológicas

Las regiones vinícolas están llenas de belleza y fascinación, ya que ofrecen una cantidad ilimitada de experiencias vinícolas personalizables. Una experiencia vinícola puede ser una variedad de cosas diferentes para diferentes personas y puede incluir:

Mirar

Se puede aprender mucho sobre el vino a partir del color. En los vinos tintos, si hay tonos morados en el vino, generalmente, esto significa que el vino es joven. Si hay más tonos rojo ladrillo o naranja en el espectro, el vino puede ser más viejo.

En los vinos blancos, un color más amarillo dorado que amarillo pálido podría significar que el vino es más viejo, que ha estado en barricas de roble o que es más dulce. Si el vino blanco o tinto es de color claro y brillante, en lugar de opaco y turbio, es una buena señal de que el vino es sano y limpio.

Oler

A continuación, haz girar el vino en la copa para que se liberen los compuestos aromáticos y luego baja ligeramente la nariz hacia el borde de la copa para absorber el aroma. Unas breves bocanadas de aire por la nariz te ayudarán a evaluar mejor el aroma del vino.

Los aromas iniciales pueden ser una excelente introducción al vino. Trate de identificar diferentes aromas frutales, así como especias, notas terrosas u otros aromas que le vengan a la mente. Como regla general, trate de reconocer al menos tres aromas diferentes para describir un vino.

Gusto

El primer sorbo de vino debe ser generoso, de modo que cubra el interior de la boca, de modo que todas las papilas gustativas puedan saborearlo. En la lengua y el paladar se percibirán sabores como dulce o amargo. También es posible que identifiques más aromas a frutas, roble o sabores terrosos una vez que el vino esté en tu boca.

No dude en evaluar la textura del vino. Puede sentirse liviana o pesada, blanda o áspera, seca o jugosa y eso tiene un impacto en su impresión general del vino.

Encuentra tu experiencia vinícola perfecta

Una vez que hayas realizado estos tres pasos, podrás dar tu impresión general del vino. Confía en tus sentidos y simplemente observando lo que ves, hueles y pruebas, podrás decidir qué te parece el color, así como tu opinión sobre los aromas y sabores. ¿Te dejan una impresión positiva? ¿O negativa? Enhorabuena, porque este es el comienzo para entender el vino.

La mejor manera de desarrollar el paladar es catar más vinos. La práctica hace al maestro. A medida que te familiarizas con diferentes vinos, te resulta más fácil identificar ciertos aromas, sabores y texturas en el vino típicos de cada variedad y región. ¡Sobre todo, disfruta!