Descubra excursões de degustação de vinhos ao redor do mundo.

A WineTourism.com abre as portas para milhares de experiências nas regiões vinícolas do mundo. De vinícolas boutique na Toscana e Rioja a adegas históricas em Bordeaux e Napa Valley, os viajantes podem explorar, reservar e visitar vinícolas que exibem variedades de uvas locais e tradições vinícolas. Cada passeio oferece a oportunidade de degustar, aprender e mergulhar na cultura e no caráter de cada destino vinícola.

Use o mapa interativo para descobrir degustações de vinhos, visitas a vinhedos e experiências enológicas em todo o mundo. Aproxime o zoom para explorar destinos e comece a planejar sua próxima viagem enológica.

Como avaliar vinhos
Em quatro passos simples

Oferecemos uma porta aberta para um número infinito de experiências de vinho

As regiões vinícolas são repletas de beleza e fascínio, pois oferecem um número ilimitado de experiências de vinho personalizáveis. Uma experiência de vinho pode ser uma variedade de coisas diferentes para pessoas diferentes e pode incluir:

Olhar

Você pode aprender muito sobre o vinho pela cor. Em vinhos tintos, se houver algum tom roxo no vinho, geralmente, isso significa que o vinho é jovem. Se houver mais tons de vermelho tijolo ou laranja no espectro, o vinho pode ser mais velho.

Em vinhos brancos, uma cor amarelo-dourado mais clara do que amarelo-claro pode significar que o vinho é mais velho, que o vinho esteve em carvalho ou que o vinho é mais doce. Se o vinho branco ou tinto for límpido e brilhante na cor, em vez de opaco e turvo, este é um bom sinal de que o vinho é sólido e limpo.

Cheiro

Em seguida, gire o vinho na taça, para que os compostos aromáticos sejam liberados, então abaixe levemente o nariz em direção à borda da taça para sentir o aroma. Algumas baforadas curtas de ar pelo nariz ajudarão você a avaliar melhor o cheiro do vinho.

Os aromas iniciais podem ser uma excelente introdução ao vinho. Tente identificar diferentes aromas de frutas, bem como quaisquer especiarias, notas terrosas ou outros aromas que vierem à mente. Como uma boa regra prática, tente reconhecer pelo menos três aromas diferentes para descrever um vinho.

Gosto

O primeiro gole de vinho deve ser generoso, um que possa cobrir o interior da sua boca, para que todas as suas papilas gustativas recebam uma amostra. Haverá sabores na língua e no paladar, como doce ou amargo. Você também pode identificar mais aromas de frutas, carvalho ou sabores de terra quando o vinho estiver dentro da sua boca.

Sinta-se à vontade para avaliar a textura do vinho. Pode parecer leve ou pesado, macio ou áspero, seco ou delicioso e tem um impacto na sua impressão geral do vinho.

Encontre a sua experiência perfeita com vinhos.

Depois de ter trabalhado nessas três etapas, você pode dar sua impressão geral do vinho. Confie em seus sentidos e simplesmente observar o que você está vendo, cheirando e degustando pode ajudá-lo a decidir como você se sente sobre a cor, bem como seu pensamento sobre aromas e sabores. Eles deixam uma impressão positiva? Ou negativa? Parabéns, pois este é o começo para entender o vinho.

A melhor maneira de desenvolver seu paladar é provar mais vinho. A prática leva à perfeição. À medida que você se familiariza com diferentes vinhos, fica mais fácil identificar certos aromas, sabores e texturas em vinhos típicos de cada variedade e região. Acima de tudo, aproveite!