Luminary

Notas de cata: Color rojo rubí brillante. En nariz es cautivador, con una rica fragancia afrutada de moras, grosellas y fresas, con matices de ciruela y cereza entrelazados con toques de grafito, hierbas aromáticas, ébano y cacao.
En boca, el sabor es fresco y carnoso, con taninos suaves y persuasivos, mostrando elegancia y una textura aterciopelada, con una excelente estructura. El final ofrece matices agradables y persistentes.

Zona de producción: San Giorgio Jonico / Martina Franca (TA)

Notas del enólogo: La fermentación se realiza mediante métodos naturales, gracias a levaduras locales; la maceración dura de 3 a 5 semanas, dependiendo de las características de la variedad de uva y la añada. Tras el trasiego, el vino permanece en barricas durante 6 meses.