Azienda Agricola Pietro Torti

La famiglia con una storia di viticoltura

Il nome Azienda Agricola Pietro Torti deriva dal nome del padre del proprietario, che ha ereditato nel 1990. Situata nel piccolo comune dell'Oltrepo Pavese, sulle colline di Montecalvo Versiggia, la famiglia Totri coltiva i propri vigneti da generazioni. Dopo il Chianti e l'Asti, l'Oltrepo Pavese è la terza zona più alta e importante che produce spumanti certificati in Italia con 12 milioni di bottiglie all'anno.

I Vigneti dei Vini Biologici

I vigneti dell'azienda si estendono per circa 10 ettari di terreno sia con vitigni vecchi che nuovi. L'esposizione favorevole, l'andamento climatico ed il terreno ricco di proprietà di limo-argilloso, compatto e potassio creano le condizioni ideali per la crescita dell'uva. I vitigni più coltivati sono Croatina, Barbera, Pinot Nero e Riesling. I vini sono prodotti con tecniche agronomiche ed enologiche con inerbimento dell'interfilare, concimazioni ridotte e potature. I viticoltori prestano particolare attenzione alla cura e alle esigenze delle cantine che si dedicano alla produzione di vini biologici. La ricchezza del terreno e le condizioni favorevoli del terroir esaltano gli aromi intensi del loro vino rosso e bianco. La famiglia Torti ha dedicato il proprio tempo alla terra coltivando solo le uve migliori.