Azienda Agricola Pietro Torti

A Família com História na Vinicultura

O nome Azienda Agricola Pietro Torti vem do nome do pai do proprietário, que ele herdou em 1990. Localizada na pequena cidade de Oltrepo Pavese, nas colinas de Montecalvo Versiggia, a família Totri cultiva seus próprios vinhedos há gerações. Depois de Chianti e Asti, Oltrepo Pavese é a terceira área mais alta e importante que produz vinhos espumantes certificados na Itália, com 12 milhões de garrafas por ano.

As Vinhas dos Vinhos Biológicos

Os vinhedos da empresa cobrem cerca de 10 hectares de terra com cultivos de videiras novas e antigas. Com uma exposição favorável, tendência climática e solo com as ricas propriedades de silte argiloso, compacto e potássio, as condições para o crescimento das uvas são ideais. As videiras mais cultivadas são Croatina, Barbera, Pinot Nero e Riesling. Os vinhos são produzidos com técnicas agronômicas e enológicas com capim na entrelinha, fertilização reduzida e podas. Os produtores de vinho dão atenção especial ao cuidado e às necessidades das adegas que vão na produção de vinhos orgânicos. A riqueza da terra e as condições de terroir de suporte realçam os aromas intensos em seus vinhos tintos e brancos. A família Torti dedicou seu tempo à terra para cultivar apenas as melhores uvas.