Azienda Agricola Pietro Torti

La familia con historia en la vinicultura

El nombre Azienda Agricola Pietro Torti proviene del apellido del padre del propietario, que heredó en 1990. Ubicada en la pequeña ciudad de Oltrepo Pavese, en las colinas de Montecalvo Versiggia, la familia Totri ha estado cultivando sus propios viñedos durante generaciones. Después de Chianti y Asti, Oltrepo Pavese es la tercera zona más alta e importante que produce vinos espumosos certificados en Italia con 12 millones de botellas por año.

Los Viñedos de los Vinos Ecológicos

Los viñedos de la empresa cubren unas 10 hectáreas de terreno con cultivos de vides nuevas y viejas. Con una exposición favorable, tendencia climática y suelo con propiedades ricas de limo arcilloso, compacto y potasio, las condiciones para el crecimiento de las uvas son ideales. Las vides más cultivadas son Croatina, Barbera, Pinot Nero y Riesling. Los vinos se producen con técnicas agronómicas y enológicas con pastoreo entre hileras, fertilización reducida y podas. Los enólogos prestan especial atención al cuidado y las necesidades de las bodegas que participan en la producción de vinos orgánicos. La riqueza de la tierra y las condiciones favorables del terroir realzan los aromas intensos de sus vinos tintos y blancos. La familia Torti ha dedicado su tiempo a la tierra para cultivar solo las mejores uvas.