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Cantina verificata
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Cantina verificata
Black Estate è un'azienda vinicola, un ristorante e una cantina a conduzione familiare, situata su colline di argilla e calcare nella valle di Waipara, a soli 50 minuti a nord di Christchurch.
Con tre vigneti certificati biodinamici, Black Estate produce vini espressivi, frutto del territorio, che riflettono la stagione e il territorio. Gli ospiti sono invitati a degustare questi vini presso la cantina o a gustare la cucina biologica stagionale presso il ristorante in loco, con vista panoramica sui vigneti e sulla campagna.
Raffinato ma rilassato, il Black Estate offre un'autentica esperienza enogastronomica neozelandese, ideale per i viaggiatori internazionali in cerca di esperienze intense, un senso di connessione con la terra e una tappa memorabile lungo la strada del vino dell'Isola del Sud.
614 Omihi Road, Waipara 7483, New Zealand
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Black Estate.
Scrivere una recensioneAbbiamo ricevuto un buono per il Black Estates come regalo di compleanno dalla nostra famiglia del Regno Unito e abbiamo scelto un pranzo Trust the Chef. Non avevamo preconcetti su come sarebbe stato il ristorante e abbiamo trovato la nostra esperienza superba sotto ogni aspetto. Una splendida location con un tavolo accanto alla finestra panoramica in una splendida giornata di sole. Il servizio è stato disponibile e cordiale, non frettoloso ma nemmeno lento e il pasto era sublime. Un set di piatti splendidamente bilanciato, presentato, cucinato e servito alla perfezione. Speriamo di tornare l'anno prossimo con tutta la nostra famiglia quando visiteranno la Nuova Zelanda... Grazie! Il nostro compleanno è stato indimenticabile.
Recensione fornita da Google
Una deliziosa esperienza "Trust the Chef" per il nostro anniversario di matrimonio. Gli abbinamenti cibo-vino erano ben studiati e mio marito ha preso i suoi cocktail analcolici abbinati, che sono stati davvero divertenti. Dimenticate i vostri cocktail analcolici dolci e stucchevoli: questi erano salati e abbinati in modo impeccabile al cibo. Tutti i piatti erano deliziosi, con i migliori in assoluto: il salmone dalla pelle croccante cucinato alla perfezione con purea di cavolfiore e burro nocciolato, le carote con "crema pasticcera" al limone e la mousse al cioccolato con fragole cotte e gelato al latticello. Ci siamo divertiti moltissimo. Grazie team!
Recensione fornita da Google
Wow .. such a beautiful experience from the lovely communication via email when booking, right to the goodbye at the cellar door. Black Estate is simply stunning! The outlook is so special, the decor is perfect, the cutlery & plate ware second to none! (Details I really love!) Fire was roaring as it was a cooler stormy day. Attention to detail is amazing! All the team, owner, waitstaff and chef are incredible. My husband and I could not fault any aspect of our whole experience, thank you Black Estate for making the beginning of our (rare) weekend away so very special. If I could give you 6 stars I would xx
Recensione fornita da Google
Il miglior cibo che abbiamo mangiato finora in Nuova Zelanda. Servizio impeccabile. Ci siamo sentiti a nostro agio. Atmosfera meravigliosa e vista spettacolare!
Recensione fornita da Google
Che posto fantastico. Un'esperienza culinaria unica durante il nostro viaggio verso Christchurch. Personale super cordiale e competente, prodotti e piatti ottimi e freschi, vini straordinari.
Recensione fornita da Google
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