Bodega Astil

Ottimi vini di Castilla y Leon

L'azienda vinicola Bodega Astil è situata nella bellissima regione spagnola di Castilla y Leon. L'azienda produce ottimi vini di alta qualità, e secondo lei è tutto merito della terra. Il terroir su cui è situata Bodega Astil è ricco di valdecobos che si trova nell'argilla e nel calcare del terreno ed è ricco di minerali come ferro e potassio. Questo valdecobos viene prodotto nella maggior parte delle valli interne del fiume Duero. Queste valli inoltre proteggono i vigneti dalle gelate primaverili e li espongono ad un sole perfetto che fa maturare perfettamente le uve senza l'utilizzo di concimi o trattamenti.

La cantina Bodega Astil ha elevati standard di qualità

I vigneti di Bodega Astil coprono una superficie totale di 51 ettari e sono tutti curati a mano. Alcune di queste viti hanno fino a 45 anni e non vengono piantate più di 3000 viti per ettaro per garantire una migliore distribuzione e un maggiore controllo. Bodega Astil produce due vini che hanno ricevuto grandi riconoscimenti in tutto il mondo. Il primo è l'Astil Crianza 2015 che è un vino intenso con tocchi tostati e speziati da gustare con bistecche, carni rosse e formaggi. Il secondo è l'Archangelus Gabrihel Roble 2015 che è un vino rosso potente con aromi fruttati bilanciati con rovere spagnolo e sapori di cocco, cannella, spezie bianche, balsamico e cacao. Questo vino si gusta al meglio con il salmone e cibi al gusto di limone e ribes.

Ogni bottiglia è speciale

Gli enologi della cantina Bodega Astil credono che ci sia qualcosa di speciale in ogni bottiglia di vino che va oltre le sensazioni e che non può essere tradotto.

Questa qualità non ha nome ma rimane nel vino: è l'amore e la passione dell'enologo che ha prodotto quel vino