Bodega Astil

Excelentes vinos de Castilla y León

La Bodega Astil está situada en la hermosa región de Castilla y León, en España. La bodega produce excelentes vinos de alta calidad, algo que cree que se debe a la tierra. El terroir en el que se encuentra la Bodega Astil está lleno de valdecobos, que se encuentran en la arcilla y la piedra caliza de la tierra y que son ricos en minerales como el hierro y el potasio. Estos valdecobos se producen en la mayoría de los valles internos del río Duero. Estos valles también brindan a los viñedos protección contra las heladas primaverales y los exponen a un sol perfecto que madura las uvas a la perfección sin el uso de fertilizantes ni tratamientos.

La Bodega Astil cuenta con altos estándares de calidad

Los viñedos de Bodega Astil cubren una superficie total de 51 hectáreas y todos se mantienen a mano. Algunas de estas viñas tienen hasta 45 años y no se plantan más de 3000 vides por hectárea para garantizar una mejor distribución y un mayor control. Bodega Astil produce dos vinos que han sido muy reconocidos en todo el mundo. El primero es el Astil Crianza 2015, que es un vino intenso con toques tostados y especiados que se disfruta mejor con filetes, carnes rojas y quesos. El segundo es el Archangelus Gabrihel Roble 2015, que es un vino tinto potente con aromas afrutados equilibrados con roble español y sabores de coco, canela, especias blancas, balsámicos y cacao. Este vino se disfruta mejor con salmón y alimentos con sabores de limón y grosella.

Cada botella es especial

Los enólogos de Bodega Astil creen que en cada botella de vino hay algo especial que va más allá de las sensaciones y que no se puede traducir.

Esta cualidad no tiene nombre, pero permanece en el vino: ¿es el amor y la pasión del enólogo que hizo ese vino?