Bodega Astil

Excelentes vinhos de Castilla y Leon

A vinícola Bodega Astil está situada na bela região de Castilla y Leon, na Espanha. A vinícola produz excelentes vinhos de alta qualidade, o que acredita ser tudo graças à terra. O terroir em que a Bodega Astil está situada é repleto de valdecobos, encontrados na argila e no calcário da terra e que são ricos em minerais como ferro e potássio. Este valdecobos é produzido na maioria dos vales internos do Rio Douro. Esses vales também fornecem aos vinhedos proteção contra as geadas da primavera e os expõem ao sol perfeito que amadurece as uvas com perfeição sem o uso de fertilizantes ou tratamentos.

A vinícola Bodega Astil possui altos padrões de qualidade

Os vinhedos da Bodega Astil cobrem uma área total de 51 hectares e são todos mantidos manualmente. Algumas dessas videiras têm até 45 anos e não mais do que 3.000 videiras são plantadas por hectare para garantir melhor distribuição e maior controle. A Bodega Astil produz dois vinhos que foram amplamente reconhecidos em todo o mundo. O primeiro é o Astil Crianza 2015, que é um vinho intenso com toques tostados e picantes, melhor apreciado com bifes, carne vermelha e queijo. O segundo é o Archangelus Gabrihel Roble 2015, que é um vinho tinto poderoso com aromas frutados equilibrados com carvalho espanhol e sabores de coco, canela, especiarias brancas, balsâmico e cacau. Este vinho é melhor apreciado com salmão e alimentos com sabores de limão e groselha.

Cada garrafa é especial

Os enólogos da vinícola Bodega Astil acreditam que há algo especial em cada garrafa de vinho que está além das sensações e que não pode ser traduzido.

Esta qualidade não tem nome, mas permanece no vinho – é o amor e a paixão do enólogo que fez aquele vinho