Cantine Povero

Ricco patrimonio vitivinicolo di Cantine Povero

Cantine Povero si trova a Cisterna d'Asti, affascinante borgo nel cuore del Piemonte, dove si incontrano Roero, Monferrato e Langhe. Il nonno del proprietario piantò i primi vigneti nel 1948 perché nutriva grande amore e affetto verso la terra e voleva continuare la tradizione della vinificazione iniziata dai suoi avi nel 1837. Dal 1837 la famiglia Povero si impegna a offrire le migliori espressioni dei terroir dei suoi 45 ettari di terreno. Unendo le tradizioni tramandate dai loro antenati con le innovazioni di oggi, praticano l'agricoltura biologica, rispettando la terra e sostenendo la biodiversità.

Viticoltura biologica e sostenibile

L'azienda possiede 45 ettari di vigneto e coltiva fino a 7 vitigni autoctoni. Le fresche brezze e l'estate calda e umida funzionano bene con il terreno marino e marnoso per offrire ottime condizioni. I vigneti della famiglia sono sapientemente diffusi nella regione dove si incontrano Langhe, Roero e Monferrato. Ogni passo è caratterizzato da un grande connubio tra uomo e natura. Le stagioni sono pienamente rispettate e il lavoro viene svolto in modo organico e responsabile. Non viene utilizzato alcun prodotto chimico durante la produzione e vengono utilizzate risorse energetiche rinnovabili. Per generare energia elettrica è presente un impianto fotovoltaico.

Cantina top del Piemonte

Qui si coltivano Barbera, Arneis, Nebbiolo, Favorita, Bonarda, Dolcetto, Moscato, Cortese, Chardonnay, Croatina e Malvasia. Queste uve vengono utilizzate per produrre il loro naturale e distinto vino rosso, bianco, rosato, spumante e da dessert. Cantine Povero produce squisiti Roero DOCG e altri vini insieme alla grappa. Visita alla cantina per degustare le uve dei migliori vigneti della regione.