Cantine Povero

Rik vinframställningsarv från Cantine Povero

Cantine Povero ligger i Cisterna d'Asti, en fascinerande by i hjärtat av Piemonte, där Roero, Monferrato och Langhe möts. Ägarens farfar planterade de första vingårdarna 1948 eftersom han hade stor kärlek och tillgivenhet till landet och ville behålla traditionen av vinframställning som startade av hans förfäder 1837. Sedan 1837 har familjen Povero åtagit sig att erbjuda de bästa uttrycken av terroirerna på sina 45 hektar mark. Genom att matcha de traditioner som deras förfäder fört vidare med dagens innovationer, utövar de ekologiskt jordbruk, respekterar marken och stödjer biologisk mångfald.

Ekologisk och hållbar vinodling

Företaget äger 45 hektar vingårdar och odlar upp till 7 lokala druvtyper. De friska vindarna och den varma, fuktiga sommaren fungerar bra med havs- och märgeljord för att erbjuda fantastiska förhållanden. Familjens vingårdar är klokt spridda i regionen där Langhe, Roero och Monferrato möts. Varje steg har en fantastisk förening mellan människa och natur. Årstiderna respekteras fullt ut och arbetet utförs på ett organiskt och ansvarsfullt sätt. Det finns ingen användning av kemikalier under produktionen, och förnybara energiresurser används. Ett solcellssystem är till för att generera el.

Topp vingård i Piemonte

Här odlas Barbera, Arneis, Nebbiolo, Favorita, Bonarda, Dolcetto, Moscato, Cortese, Chardonnay, Croatina och Malvasia. Dessa druvor används för att göra deras naturliga och distinkta röda, vita, rosé, mousserande och dessertvin. Cantine Povero gör utsökta Roero DOCG och andra viner tillsammans med grappa. Besök vingården för att smaka på druvorna från de bästa vingårdarna i regionen.