Château Haut-Blanville

Château Haut-Blanville, una cantina da sogno nel cuore della Linguadoca

Château Haut-Blanville è un'azienda vinicola a conduzione familiare, fondata nel 1997 da Beatrice e Bernard Nivollet. La famiglia Nivollet ha sempre sognato di possedere una propria azienda vinicola e questo sogno si è avverato con la prima annata di Château Haut-Blanville nel 1998.

Il terreno del castello Haut-Blanville

I terreni dello Château Haut-Blanville si basano sul Languedoc Grés de Montpellier, questa denominazione comprende i vigneti della regione di Montpellier e dei suoi dintorni. I loro vigneti sono sparsi nella valle fino all'Hérault a ovest e a Vidourle a est. Il confine meridionale è la costa mediterranea e il confine settentrionale è il Pic Saint-Loup. La regione è protetta dagli influssi del nord dalle Montagne Nere e dalle Cévennes. Il clima secco e l'aria umida del mare in estate aiutano moltissimo la maturazione delle uve e creano un buon equilibrio nel ciclo vegetativo della vite. Una combinazione ideale di condizioni climatiche apporta una buona freschezza e una comune mineralità ai vini di Grés de Montpellier.

Vieni a scoprire l'incantevole castello di Haut-Blanville e ad assaggiare i loro vini

Fai un tour del vino per saperne di più su questa bellissima azienda vinicola, iniziando con una passeggiata tra i grandi vigneti. Scopri la cantina dello Château Haut-Blanville e concludi con una deliziosa degustazione di vini. L'azienda vinicola ti offre un'eccellente opportunità di degustare i loro vini seduti nella loro bellissima sala degustazione. Fai un tour di gruppo del vigneto o visita individualmente. Assicurati di prenotare la tua visita in anticipo per un'eccellente esperienza enologica.