Azienda vinicola Hanwell: nelle dolci colline del South Nottinghamshire

L'Hanwell Wine Estate è situata nella splendida campagna ondulata del Nottinghamshire meridionale nelle Midlands e nel nord del Regno Unito. L'azienda vinicola è un vigneto a conduzione familiare di seconda generazione, fondato negli anni '70. Le prime viti furono piantate in una serra fatiscente nel giardino di famiglia e altre viti furono successivamente piantate nel 1979. Da allora la tenuta produce vini pluripremiati del Nottinghamshire.

Metodo tradizionale dello champagne

Nel maggio 2012 sono state piantate le prime uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier della tenuta e sono state raccolte nel 2015, tutto per mano della famiglia e dei loro amici. Attualmente le viti sono oltre 8000, tutte ancora coltivate a mano. I vini prodotti ad Hanwell sono spumanti di alta qualità del Nottinghamshire, utilizzando il tradizionale metodo dello champagne.

Tutto il processo di vinificazione

Ogni annata viene raccolta a mano e poi trasportata per un breve tragitto fino alla cantina di Eglantine. Dopo la cernita, le uve vengono diraspate e pigiate. Le presse meccaniche pressano l'uva in un mosto che è un succo d'uva appena spremuto che contiene bucce, semi e parti solide dell'uva. Successivamente inizia il processo di fermentazione durante il quale al mosto vengono aggiunti lieviti commerciali. Questo processo continua fino a quando tutto lo zucchero viene convertito in alcol e viene prodotto un vino secco.
Successivamente inizia la chiarificazione, ovvero il processo attraverso il quale vengono rimossi i residui solidi affinché il vino possa essere invecchiato e imbottigliato.

Nella cantina Hanwell, il pluripremiato enologo Tony Skuriat utilizza questi metodi tradizionali per creare spumante inglese della massima qualità

Esperienze da prenotare presso Hanwell Wine Estate

Recensioni migliori

James Bentley
September 25, 2023
Bella azienda vinicola dove andare per un Pomeriggio soleggiato fuori! Abbiamo fatto il tour del vino e ci è piaciuto molto conoscere la storia dell'azienda vinicola e quanto possa essere intricata e complessa la coltivazione delle viti! Anche la degustazione è stata ottima con 6 vini di porzioni generose. Avevamo il tagliere di formaggi per finire, il che era fantastico. Lo consiglio vivamente!
Patricia Coggins
June 30, 2024
Visitato un paio di settimane fa per il tour del vino. Tour molto istruttivo in un ambiente splendido. Dopo la degustazione dei vini, assaggiamo i formaggi locali. Avevamo prenotato il campo per la notte, l'unica tenda nel campo! Una serata meravigliosa e rilassante osservando la fauna selvatica locale, comprese le lepri nel campo e avvistando i barbagianni che lasciano il nido e cercano cibo per tutta la serata. Incredibile anche il tramonto. Grazie.
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Posizione

Posizione Melton Road, Hickling Pastures, Melton Mowbray, Nottingham, LE14 3QG, United Kingdom

Regione

Midlands orientali, Midlands, Regno Unito

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus
Parcheggio camper - £15 per person

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
Chiuso
Domenica
Chiuso
Sabato
13:00 - 16:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce
Spiriti

Varietà di uva

Pinot Nero
Pinot Meunier
Chardonnay

Altre cantine in Midlands

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (5)

Patricia Coggins
Recensito il June 30, 2024

Visitato un paio di settimane fa per il tour del vino. Tour molto istruttivo in un ambiente splendido. Dopo la degustazione dei vini, assaggiamo i formaggi locali. Avevamo prenotato il campo per la notte, l'unica tenda nel campo! Una serata meravigliosa e rilassante osservando la fauna selvatica locale, comprese le lepri nel campo e avvistando i barbagianni che lasciano il nido e cercano cibo per tutta la serata. Incredibile anche il tramonto. Grazie.

Recensione fornita da Google

James Bentley
Recensito il September 25, 2023

Bella azienda vinicola dove andare per un Pomeriggio soleggiato fuori! Abbiamo fatto il tour del vino e ci è piaciuto molto conoscere la storia dell'azienda vinicola e quanto possa essere intricata e complessa la coltivazione delle viti! Anche la degustazione è stata ottima con 6 vini di porzioni generose. Avevamo il tagliere di formaggi per finire, il che era fantastico. Lo consiglio vivamente!

Recensione fornita da Google

Paula Love
Recensito il September 15, 2023

Visitato qui dopo aver ricevuto un voucher Red Letter Day per un tour e una degustazione di vini. Siamo stati fortunati con il tempo che ha reso la giornata perfetta. Non voglio rivelare troppo, ma il proprietario adorabile che ha fatto un discorso per iniziare, poi ulteriori informazioni si sono sedute tra le viti. Poi una passeggiata tra le vigne e poi una degustazione di vini e idromele. Abbiamo terminato con del buon cibo e ci siamo concessi un altro bicchiere di vino. Avevamo fatto la cosa intelligente di viaggiare da Nottingham in autobus a Keyworth e poi camminare per quattro miglia da lì fino al Vineyard. Alcuni potrebbero pensare che non sia così intelligente…..Ho comprato del vino da portare a casa con noi ovviamente! Fantastica giornata fuori!

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Clive Greenwood
Recensito il July 9, 2023

Aperto venerdì e fine settimana. Bella passeggiata autoguidata intorno al vigneto seguita da un delizioso piatto misto da condividere oltre a un paio di bicchieri di spumante. Ampio parcheggio per auto con una breve passeggiata fino all'area bar. Mi è piaciuto moltissimo.

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Cris West
Recensito il September 23, 2022

Jason mi ha regalato un buono per Natale per il tour dei vigneti di Hanwell Wine Estate e finalmente abbiamo potuto utilizzarlo la scorsa settimana. Un vigneto... a Nottingham?! È a soli 15 minuti di distanza (taxi, perché vino!) e ci è stato dato un bicchiere di vino mentre entravamo. Ci hanno poi spiegato tutto il processo, mostrato il vigneto e abbiamo potuto assaggiare 6 deliziosi vini. Nessuna persona con cui ho parlato sa che questo posto esiste, il che è pazzesco dato che hanno così tante attività, dagli abbinamenti di cioccolato e vino, alle loro famose corse di vino! Sicuramente dai un'occhiata.

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Domande frequenti su Hanwell Wine Estate

Dove si trova Hanwell Wine Estate?

Hanwell Wine Estate si trova in Midlands orientali, Regno Unito

Che tipo di vini produce Hanwell Wine Estate?

Hanwell Wine Estate produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Hanwell Wine Estate?

A Hanwell Wine Estate coltivano Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay.

Che lingue parlano al Hanwell Wine Estate?

A Hanwell Wine Estate parlano inglese.

Producono vini biologici a Hanwell Wine Estate?

No, Hanwell Wine Estate non è un produttore di vino biologico.