Una cantina boutique a Main Ridge

Ten Minutes By Tractor è un'azienda vinicola boutique situata a Main Ridge, la sottoregione più alta e più bella della penisola di Mornington, in Australia. L'azienda vinicola è stata fondata nel 1997 con la fusione di tre vigneti di Judd, McCutcheon e Wallis. La fusione e la collaborazione erano l'unico modo per ridurre i costi delle operazioni a questa alta quota in modo che le risorse potessero essere condivise. Tutti i loro vigneti erano a 10 minuti di trattore, da qui si trova il nome dell'azienda vinicola. Nel 1998, tre famiglie decisero di produrre del vino insieme con l'aiuto di un enologo locale e lo misero in vendita nel 2001. Il vino decollò immediatamente e divenne uno dei vini più apprezzati di quella stagione.

I loro vini sono famosi nel mercato del vino e riflettono le caratteristiche dei loro vigneti e del terroir di qualità.

Carattere unico dei vigneti

Tutti i loro vigneti hanno il loro carattere unico con aspetti, pendenze, terreni, altitudine e fresche brezze oceaniche che fluiscono attraverso le valli da Bass Strait, Western Port e Port Phillip. Nel 2003, Martin Spedding ha acquistato Ten Minutes by Tractor Wine Co. dalle tre famiglie e da allora hanno aperto una nuova cantina, un ristorante e hanno aggiunto quattro nuovi vigneti. L'azienda è orgogliosa di coltivare le uve migliori e di produrre vini che esprimono il carattere della loro origine e di continuare a metterli di fronte a persone che apprezzano la differenza.

Recensioni migliori

Tina Yang
December 27, 2024
Il primo è molto sofisticato. Viene fornito con complessità nel gusto e nella consistenza. Tutti e tre i piatti sono di prim'ordine. Il pane è uscito caldo e fresco. I piatti principali hanno sicuramente soddisfatto le aspettative ma niente di travolgente. Il dessert è un po' deludente. Ottima presentazione, carente di gusto. Ottimo servizio e ben informato sui vini
Agustin Riobo
January 9, 2016
La cucina di Stuart Bell è famosa.

Posizione

Posizione 1333 Mornington Flinders Road, Main Ridge, VIC, 3928, Australia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Domenica
11:00 - 17:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce

Varietà di uva

Chardonnay
Pinot Nero
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Riesling
Shiraz

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Recensioni dei visitatori

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Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Ten Minutes By Tractor.

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Recensioni (7)

Caroline Murphy
Recensito il February 2, 2025

Nel complesso, è stata un'esperienza straordinaria: il cibo era divino e il servizio era eccezionale. L'unica cosa che potrei pensare che possa potenzialmente lasciare spazio per un piccolo miglioramento è rendere l'area un po' più intima tramite cabine (o simili) in modo che sembri più come se foste solo tu e il cibo (e il tuo adorabile personale di sala). Ma davvero, è solo pignoleria. È stata un'esperienza meravigliosa e il cibo era davvero fuori dal mondo. Grazie!

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Tina Yang
Recensito il December 27, 2024

Il primo è molto sofisticato. Viene fornito con complessità nel gusto e nella consistenza. Tutti e tre i piatti sono di prim'ordine. Il pane è uscito caldo e fresco. I piatti principali hanno sicuramente soddisfatto le aspettative ma niente di travolgente. Il dessert è un po' deludente. Ottima presentazione, carente di gusto. Ottimo servizio e ben informato sui vini

Recensione fornita da Google

Shenka Diaz
Recensito il December 15, 2024

Che esperienza! 8 portate (+ snack) di decadenza e sapore. A parte gli splendidi interni ed esterni, il personale era super informato e in gamba. È stata una notte costosa, ma abbiamo festeggiato un'occasione speciale ed eravamo consapevoli dei costi in anticipo, quindi la cosa non ci ha disturbato. Non vedo l'ora di tornare per provare un menu stagionale diverso!

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Penny Gaffney
Recensito il December 10, 2024

Siamo andati alla porta della cantina a Dieci minuti in trattore che si trova accanto al ristorante. Il personale era veloce e professionale e la sala degustazione sembrava bellissima con un alto soffitto in legno con un tetto in vetro trasparente sulla parte superiore. Mi piacciono i loro Chardonnay, ma abbiamo fatto solo la degustazione dell'azienda agricola e non la lista premium che contiene più Chardonnay da degustare. Pioveva il giorno della nostra visita, quindi non potevamo davvero passeggiare per vedere il posto.

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Christen Paulsen
Recensito il October 28, 2024

Abbiamo festeggiato un anniversario speciale al Ten Minutes by Tractor ed è stata una vera esperienza. La sala da pranzo rappresenta un elegante equilibrio tra raffinatezza e comfort, con personale vestito in modo impeccabile. I punti salienti del nostro pasto includevano la barbabietola da giardino 10x, la deliziosa pagnotta del molo e il marrone. D'altro canto avrei potuto tranquillamente saltare il toast alle lumache e il sorbetto al rafano; non sono riusciti a raggiungere il traguardo. Una bella sorpresa sono stati i pasticcini comparsi senza preavviso, a dimostrazione che a volte gli ospiti inaspettati sono i benvenuti a tavola. Tuttavia, abbiamo rinunciato all'abbinamento del vino: a partire da quasi $ 200 a persona e arrivando a $ 600 a persona, sembrava che ci stessero suggerendo di vendere un rene. Nel complesso, è stata un'esperienza molto piacevole che sicuramente è all'altezza dei suoi riconoscimenti. Se hai voglia di festeggiare qualcosa di speciale, questo posto potrebbe valere la pena spendere, se non altro per avere la possibilità di indossare qualcosa di carino e far finta di essere elegante per una notte.

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Domande frequenti su Ten Minutes By Tractor

Dove si trova Ten Minutes By Tractor?

Ten Minutes By Tractor si trova in Penisola di Mornington, Australia

Che tipo di vini produce Ten Minutes By Tractor?

Ten Minutes By Tractor produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce.

Quali varietà di uva piantano a Ten Minutes By Tractor?

A Ten Minutes By Tractor coltivano Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling, Shiraz.

Che lingue parlano al Ten Minutes By Tractor?

A Ten Minutes By Tractor parlano inglese.

Producono vini biologici a Ten Minutes By Tractor?

No, Ten Minutes By Tractor non è un produttore di vino biologico.