Un domaine viticole de charme à Main Ridge

Ten Minutes By Tractor est un domaine viticole situé à Main Ridge, la sous-région la plus haute et la plus fraîche de la péninsule de Mornington, en Australie. Le domaine viticole a été créé en 1997 par la fusion de trois vignobles de Judd, McCutcheon et Wallis. La fusion et la collaboration étaient le seul moyen de réduire les coûts d'exploitation à cette altitude élevée afin de pouvoir partager les ressources. Tous leurs vignobles étaient à 10 minutes en tracteur, d'où le nom du domaine viticole. En 1998, trois familles ont convenu de produire du vin ensemble avec l'aide d'un vigneron sous contrat local et l'ont mis en vente en 2001. Le vin a immédiatement décollé et a été l'un des vins les mieux notés de cette saison.

Leurs vins sont réputés sur le marché du vin et reflètent les caractéristiques de leurs vignobles et de leur terroir de qualité.

Caractère unique des vignobles

Tous leurs vignobles ont leur propre caractère unique avec des aspects, des pentes, des sols, une altitude différents et des brises marines fraîches qui traversent les vallées de Bass Strait, Western Port et Port Phillip. En 2003, Martin Spedding a acheté Ten Minutes by Tractor Wine Co. aux trois familles et depuis, ils ont ouvert une nouvelle cave, un restaurant et ajouté quatre nouveaux vignobles. Le domaine est fier de cultiver les meilleurs raisins et de produire des vins qui expriment le caractère de leur origine et continue de les proposer aux personnes qui apprécient la différence.

Meilleurs avis

Tina Yang
December 27, 2024
Le premier dis est très sophistiqué. Il présente une complexité de goût et de texture. Les trois plats sont excellents. Le pain est sorti chaud et frais. Les plats principaux ont certainement répondu aux attentes mais rien d'extraordinaire. Le dessert est un peu décevant. Belle présentation, manque de goût. Excellent service et connaisseur des vins
Shenka Diaz
December 15, 2024
Quelle expérience ! 8 plats (+ collations) de décadence et de saveur. Outre les magnifiques intérieurs et extérieurs, le personnel était très compétent et compétent. C'était une nuit chère mais nous avons célébré une occasion spéciale et étions au courant des coûts auparavant, donc cela ne nous a pas dérangés. J'ai hâte de revenir pour essayer un menu de saison différent !

Emplacement

Emplacement 1333 Mornington Flinders Road, Main Ridge, VIC, 3928, Australia

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
11:00 - 17:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux

Cépages

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Gris
Sauvignon Blanc
Riesling
Shiraz

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Ten Minutes By Tractor

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Ten Minutes By Tractor.

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Avis (7)

Caroline Murphy
Révisé le February 2, 2025

Dans l’ensemble, ce fut une expérience incroyable : la nourriture était divine et le service était excellent. La seule chose à laquelle je pourrais penser comme laissant potentiellement place à une petite amélioration est de rendre la zone un peu plus intime via des stands (ou similaires) afin que l'on ait plus l'impression qu'il n'y a que vous et la nourriture (et vos adorables serveurs). Mais en réalité, ce n’est que du brouhaha. C'était une expérience merveilleuse et la nourriture était vraiment hors de ce monde. Merci!

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Tina Yang
Révisé le December 27, 2024

Le premier dis est très sophistiqué. Il présente une complexité de goût et de texture. Les trois plats sont excellents. Le pain est sorti chaud et frais. Les plats principaux ont certainement répondu aux attentes mais rien d'extraordinaire. Le dessert est un peu décevant. Belle présentation, manque de goût. Excellent service et connaisseur des vins

Avis fourni par Google

Shenka Diaz
Révisé le December 15, 2024

Quelle expérience ! 8 plats (+ collations) de décadence et de saveur. Outre les magnifiques intérieurs et extérieurs, le personnel était très compétent et compétent. C'était une nuit chère mais nous avons célébré une occasion spéciale et étions au courant des coûts auparavant, donc cela ne nous a pas dérangés. J'ai hâte de revenir pour essayer un menu de saison différent !

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Penny Gaffney
Révisé le December 10, 2024

Nous nous sommes dirigés vers la porte de la cave de Ten minutes by Tractor qui se situe à côté du restaurant. Le personnel était rapide et professionnel et la salle de dégustation était magnifique avec un haut plafond en bois et un toit vitré au sommet. J'aime leurs Chardonnays mais nous n'avons fait que la dégustation du domaine et non la liste premium qui contient plus de Chardonnay à déguster. Il pleuvait le jour de notre visite, nous ne pouvions donc pas vraiment nous promener pour voir les lieux.

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Christen Paulsen
Révisé le October 28, 2024

Nous avons célébré un anniversaire spécial à Ten Minutes by Tractor, et ce fut toute une expérience. La salle à manger établit un équilibre élégant entre sophistication et confort, avec un personnel impeccablement habillé. Les points forts de notre repas comprenaient la betterave du jardin 10x, le délicieux pain de la jetée et le marron. En revanche, j'aurais volontiers sauté le toast aux escargots et le sorbet au raifort ; ils n’ont pas vraiment réussi. Une belle surprise a été l'apparition inopinée de petits fours, prouvant que des invités parfois inattendus sont les bienvenus à table. Cependant, nous avons choisi de ne pas participer à l'accord mets et vins : à partir de près de 200 $ par personne et jusqu'à 600 $ par personne, c'était comme s'ils suggéraient que nous devrions vendre un rein. Dans l’ensemble, ce fut une expérience très agréable qui est certainement à la hauteur de ses distinctions. Si vous avez envie de célébrer quelque chose de spécial, cet endroit vaut peut-être la peine, ne serait-ce que pour avoir la chance de porter quelque chose de joli et de prétendre que vous avez envie d'une soirée.

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Questions fréquemment posées sur Ten Minutes By Tractor

Où se trouve Ten Minutes By Tractor ?

Ten Minutes By Tractor est situé à Péninsule de Mornington, Australie

Quel type de vins Ten Minutes By Tractor produit-il ?

Ten Minutes By Tractor produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Ten Minutes By Tractor ?

Chez Ten Minutes By Tractor, ils cultivent Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Riesling, Shiraz.

Quelles langues parlent-ils au Ten Minutes By Tractor ?

Chez Ten Minutes By Tractor ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Ten Minutes By Tractor ?

Non, Ten Minutes By Tractor n'est pas un producteur de vin biologique.