Vinificazione da generazioni

Woodstock Wine Estate è un'azienda familiare di terza generazione posseduta e gestita dalla famiglia Collett a McLaren Vale, nell'Australia meridionale. Fondato nel 1900 e prende il nome da una piccola città nell'Oxfordshire, in Inghilterra, il nome Woodstock è di origine inglese antico e significa "radura nel bosco".

Collegamenti con le terre

La famiglia Collett ha stretto un forte legame con la terra, coltivando le viti secolari e gli antichi alberi della gomma autoctoni in tutta la tenuta. Negli anni '70 e '80, Doug (prima generazione) e Scott Collett (seconda generazione) piantarono ulteriori vigneti, sostituendo i frutteti esistenti con Cabernet Sauvignon e Shiraz. Nel corso degli anni trascorsi a curare manualmente i vigneti utilizzando pratiche a impatto minimo, la famiglia Collett ha mantenuto rigorosi parametri di qualità garantendo il massimo sapore e intensità nel bicchiere.

Mentre Woodstock passa dalla seconda alla terza generazione di gestione, l'enologo Peter Collett si impegna a onorare gli stili tradizionali prodotti da suo padre e suo nonno prima di lui.

Woodstock vanta una rustica cantina, un ristorante in loco, un centro eventi e un santuario della fauna selvatica interattivo completamente recintato, che ospita animali nativi da salvataggio tra cui canguri, wallaby, koala e un emù.

Esperienze da prenotare presso Woodstock Wine Estate

Recensioni migliori

Stellie
February 23, 2025
Una meravigliosa atmosfera accogliente e amichevole! Ottimo cibo, buone vibrazioni e vino ancora migliore! Torneremo sicuramente presto!
Spiro
September 4, 2024
Entra nella Woodstock Wine Estate, che posto fantastico. Sai di esserti trovato un vero gioiello quando sei stato accolto dal sorriso più amichevole possibile da parte della nostra ospite Heidi. Allora lasciati stupire dalla tenuta situata in una splendida posizione. OMG è tutto ciò che posso dire che è assolutamente da visitare
Vedi altre recensioni

Posizione

Posizione 215 Douglas Gully Road, Mclaren Flat South Australia 5171, Australia

Regione

Mclaren Vale, sud dell'Australia, Australia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Alloggio
Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
11:00 - 16:00
Sabato - Domenica
11:00 - 17:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato

Varietà di uva

Shiraz
Cabernet Sauvignon
Grenache
Mataro
Montepulciano
Riesling

Altre cantine in sud dell'Australia

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Woodstock Wine Estate

Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Woodstock Wine Estate.

Scrivere una recensione
5.0 /5
5
6
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioni (6)

Stellie
Recensito il February 23, 2025

Una meravigliosa atmosfera accogliente e amichevole! Ottimo cibo, buone vibrazioni e vino ancora migliore! Torneremo sicuramente presto!

Recensione fornita da Google

Sue Walding
Recensito il February 23, 2025

Oggi ho trascorso una giornata meravigliosa a Woodstock. Il cibo asiatico sul prato, il vino e l'intera atmosfera insieme alla musica straordinaria erano fantastici. Lo farò di nuovo prima che cambino il formato stagionalmente. Ottimo lavoro.

Recensione fornita da Google

Daniella Adey
Recensito il February 18, 2025

Ottimo locale spazioso con personale cordiale. Ho trascorso una bella giornata con gli amici sul prato ascoltando musica e gustando il delizioso vino! Consiglio vivamente una visita qui...una gita perfetta anche per le famiglie.

Recensione fornita da Google

Alissa Fay
Recensito il January 27, 2025

Woodstock Wines è un vero gioiello! 🍷 Se stai cercando un'azienda vinicola rilassante con cibo delizioso, questo è il posto giusto. Il pop-up sui prati di Gin Long Canteen è assolutamente da provare: il menu di ispirazione asiatica è perfetto da condividere. Tutto ciò che abbiamo provato è stato incredibile, dagli gnocchi di gamberi alle costolette di mais (e non fatemi iniziare con gli involtini primavera: il bacio dello chef!). Abbinato a un Woodstock Rosé ghiacciato, è stata pura felicità. 💕 Musica dal vivo, adorabili animali da nutrire e le vibrazioni più salutari con le mie amiche: lo consiglio vivamente! 🌟

Recensione fornita da Google

Dave Wanless
Recensito il September 30, 2024

Dal momento in cui siamo arrivati ​​a Woodstock Wine Estate, sapevamo che era la cornice perfetta per il nostro giorno speciale. I pittoreschi vigneti e l'area erbosa coperta da alberi del luogo hanno creato uno sfondo mozzafiato sia per la nostra cerimonia che per il ricevimento. L'esperienza culinaria è stata davvero eccezionale, superando anche le nostre più alte aspettative. Ogni piatto era pieno di sapore e gli ospiti non ne avevano mai abbastanza. E, naturalmente, i vini erano semplicemente divini, un complemento perfetto al cibo straordinario. Oltre all'ambientazione straordinaria e al cibo incredibile, è stato il servizio eccezionale a rendere il nostro matrimonio davvero indimenticabile. Olivia, la nostra coordinatrice dedicata, era un sogno assoluto con cui lavorare. La sua meticolosa attenzione ai dettagli e il suo costante impegno nel garantire che tutto funzionasse senza intoppi ci hanno permesso di rilassarci e assaporare ogni momento. Onestamente non possiamo immaginare di aver pianificato questa giornata senza la sua esperienza e guida. Niente era troppo disturbo. Se stai sognando un matrimonio che combini bellezza naturale, cibo eccezionale e servizio impeccabile, non cercare oltre Woodstock Wine Estate. Consigliamo questo luogo a tutte le coppie che cercano un'esperienza di matrimonio davvero magica e indimenticabile.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Woodstock Wine Estate

Dove si trova Woodstock Wine Estate?

Woodstock Wine Estate si trova in Mclaren Vale, Australia

Che tipo di vini produce Woodstock Wine Estate?

Woodstock Wine Estate produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato.

Quali varietà di uva piantano a Woodstock Wine Estate?

A Woodstock Wine Estate coltivano Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mataro, Montepulciano, Riesling.

Che lingue parlano al Woodstock Wine Estate?

A Woodstock Wine Estate parlano inglese.

Producono vini biologici a Woodstock Wine Estate?

No, Woodstock Wine Estate non è un produttore di vino biologico.