Guía de la región vinícola de Kumeu

La aclamada subregión de Kumeu tiene una variedad de vinos conocidos en todo el mundo por su distinción y clase. Ubicada en la región vinícola de Auckland, Nueva Zelanda, la región vinícola de Kumeu cuenta con el mejor Chardonnay de Nueva Zelanda. Sin embargo, también produce exquisitos vinos tintos. Los vinos de Kumeu se han desarrollado debido a factores ventajosos como la abundante luz solar, la proximidad de los viñedos al océano y las inclinaciones vinícolas del área. Estos componentes ayudan a dar forma a un estilo de vino, reflejado en su sabor distintivo y sabores frutales, que no se encuentran en ningún otro lugar de Nueva Zelanda o del mundo. Por esta razón, la región vinícola de Kumeu es muy reputada y emocionante de descubrir para todos los entusiastas del vino.

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¿Dónde se encuentra la región vinícola de Kumeu?

Kumeu es una subregión de Auckland, ubicada en la Isla Norte de Nueva Zelanda, cerca del Mar de Tasmania al oeste y del Océano Pacífico al este. Las ciudades más cercanas son Huapai y Waimauku, situadas a unos 30 kilómetros de Kumeu. La región vinícola de Auckland, en general, es muy famosa por su viticultura, especialmente por sus vinos blancos crujientes y tintos audaces; otra destacada denominación de origen vinícola de Auckland es Isla Waiheke. Y la subregión vinícola de Kumeu es un lugar con muchas bodegas boutique antiguas y nuevas, bodegas, paisajes únicos y pintorescos, y muchas catas de vino públicas y privadas y tours.

La historia de la región vinícola de Kumeu

La elaboración de vinos en la región vinícola de Kumeu surgió por primera vez a fines del siglo XIX. La historia de la región está vinculada con los colonos croatas, que llegaron a Kumeu en su camino en busca de un área vinícola productiva. Junto con sus conocimientos de viticultura, desarrollaron Kumeu en esta dirección, y la región ha prosperado desde 1940, cuando abrieron su primera bodega. Poco a poco, se abrieron muchas otras bodegas y la producción de vino se volvió desenfrenada en la zona. La tradición continúa y los descendientes de las familias croatas todavía dirigen algunas bodegas en la región vinícola de Kumeu.

Terroir de la región vinícola de Kumeu

El clima en la subregión es oceánico o costero, con veranos cálidos e inviernos suaves y húmedos. La temperatura rara vez supera los 30 °C y no hay extremos severos ni variaciones de temperatura diurnas. Sin embargo, las brisas marinas son frecuentes, al igual que las lluvias debido a la alta humedad en la región. Todos estos factores climáticos son esenciales para prolongar el período de maduración y desarrollar un sabor moderadamente dulce y ácido en las bayas de uva. El suelo de Kumeu consiste principalmente en limo, arcilla y loam, y tiene buenas características de retención de agua, lo que a veces es una gran solución para el problema causado por la alta humedad en la región.

Características de los vinos de Kumeu

La variedad de uva predominante en la región vinícola de Kumeu es el Chardonnay, que representa el 82% de la producción total de vino. Por lo tanto, el vino blanco es predominante en la denominación de origen; el Pinot Gris es otra variedad de uva autorizada para vino blanco. Sin embargo, la región también produce vinos tintos audaces, principalmente a partir de las uvas Pinot Noir y Montepulciano. Los vinos de Kumeu tienden a tener sabores de frutas rojas y flores, como rosas; son moderadamente ácidos y estructurados. El vino de Kumeu se enorgullece de su clase y calidad superior, reconocida en todo el mundo. De hecho, la frescura del vino es realmente notable y el equilibrio adecuado entre acidez y dulzura los hace simplemente impecables.

Comida para maridar con los vinos de Kumeu

Tortitas de pez blanco

Las tortitas de pez blanco son un plato de pescado tradicional de Nueva Zelanda, también típico en Auckland. Es como una croqueta de pescado hecha con carne de pescado, un poco de harina, huevos y especias. Se sirve como aperitivo o plato principal, acompañado de una ensalada verde o judías verdes. Las tortitas de pez blanco también son una excelente combinación con el vino blanco de Kumeu, como todos los platos de pescado.

Ganso colonial

Aunque el nombre indica lo contrario, el ganso colonial es un plato hecho de cordero o carnero, cocinado al estilo de un ganso. Fue creado por inmigrantes británicos para permitir que todas las clases sociales tuvieran un "ganso" para cenar y se ha convertido en un plato tradicional y muy delicioso. Este interesante plato consiste en pierna de cordero en salsa de miel y albaricoque y pan rallado, relleno de cebolla y ralladura de naranja, y condimentado con tomillo y salvia. Por lo general, se acompaña de papas al horno y, por supuesto, una copa de vino.

Ebi mayo roll de Ebisu

El Ebi mayo roll es una versión de sushi tradicional común en la región de Auckland. El nombre puede sonar dudoso, pero en realidad, en lugar de mayonesa, se utiliza queso crema. Este extraordinario rollo de sushi combina arroz, aguacate, langostinos, tobiko, queso crema y migas de tempura, cubierto con caviar. Esta delicia absoluta, para los amantes del sushi, se realza al maridarla con una copa de Chardonnay de Nueva Zelanda.

Lugares para visitar en Kumeu

Zoológico de Auckland

Ubicado a pocos kilómetros de la región vinícola de Kumeu, el zoológico de Auckland es un gran lugar para descubrir una amplia variedad de animales y aves, incluidas las especies más raras en su hábitat natural. Se presentan diferentes animales de África, Asia y Australia; se les restringe lo menos posible, lo que permite a los visitantes explorarlos en su vida real mientras disfrutan de la exquisita flora y fauna de Auckland.

Museo de Transporte y Tecnología (MOTAT)

El Museo de Transporte y Tecnología de Auckland representa las colecciones más importantes de transporte nacional de los siglos XIX y XX. Se pueden encontrar muchos tipos de vehículos, como autos antiguos, autobuses, camiones de bomberos e incluso aviones militares, que reflejan la historia social.

Playa Muriwai

La playa Muriwai está a solo 15 minutos de Kumeu, hacia la costa oeste. Esta fabulosa playa de arena es una visita obligada para los amantes de la naturaleza. Rodeada de acantilados altos sobre el Mar de Tasmania, la playa Muriwai se caracteriza por tener olas suaves, por lo que es un excelente lugar para practicar surf. Y no solo eso, también es un paraíso para los amantes de las aves y para cualquiera que desee relajarse en la naturaleza pura con paisajes impresionantes.

Preguntas frecuentes sobre la región vinícola de Kumeu