Guia da Região Vinícola Kumeu

A aclamada sub-região de Kumeu possui uma variedade de vinhos conhecidos mundialmente por sua distinção e classe. Localizada na região vinícola de Auckland, Nova Zelândia, a região vinícola de Kumeu possui o melhor Chardonnay da Nova Zelândia. No entanto, também produz vinhos tintos requintados. Os vinhos de Kumeu se desenvolveram devido a fatores vantajosos como muito sol, a proximidade do vinhedo com o oceano e as preferências vinícolas da área. Esses componentes ajudam a moldar um estilo de vinho, refletido em seu sabor distinto e sabores de frutas, encontrados em nenhum outro lugar da Nova Zelândia ou do mundo. Por esse motivo, a região vinícola de Kumeu é altamente conceituada e emocionante de descobrir para todos os entusiastas de vinho.

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Onde fica a região vinícola de Kumeu?

Kumeu é uma sub-região de Auckland, localizada na Ilha Norte da Nova Zelândia, próxima ao Mar da Tasmânia a oeste e ao Oceano Pacífico a leste. As cidades mais próximas são Huapai e Waimauku, situadas a cerca de 30 quilômetros de Kumeu. A região vinícola de Auckland, em geral, é bastante famosa por sua viticultura, especialmente seus vinhos brancos crocantes e tintos encorpados; outra denominação vinícola proeminente de Auckland é Ilha Waiheke. E a sub-região vinícola de Kumeu é um lugar de muitas vinícolas boutique antigas e novas, adegas, paisagens únicas e pitorescas e muitas degustações de vinhos públicas e privadas.

A história da região vinícola de Kumeu

A produção de vinho na região vinícola de Kumeu surgiu no final do século XIX. A história da região está ligada aos colonos croatas, que chegaram a Kumeu em busca de uma área vinícola produtiva. Juntamente com seu conhecimento de viticultura, eles desenvolveram Kumeu nessa direção, e a região floresceu desde 1940, quando abriram sua primeira vinícola. Pouco a pouco, muitas outras vinícolas foram abertas, e a produção de vinho se tornou abundante na área. A tradição continua, e os descendentes das famílias croatas ainda administram algumas vinícolas na região vinícola de Kumeu.

Terroir da região vinícola de Kumeu

O clima na sub-região é oceânico ou costeiro, com verões quentes e invernos amenos e úmidos. A temperatura raramente ultrapassa 30 °C, e não há extremos rigorosos ou variações de temperatura diurnas. No entanto, as brisas do mar são frequentes, assim como as chuvas devido à alta umidade na região. Todos esses fatores climáticos são essenciais para prolongar o período de amadurecimento e desenvolver um sabor moderadamente doce e ácido nas uvas. O solo de Kumeu é composto principalmente de silte, argila e loam, e possui boas características de retenção de água, o que às vezes é uma ótima solução para o problema causado pela alta umidade na região.

Características dos vinhos de Kumeu

A variedade de uva predominante na região vinícola de Kumeu é o Chardonnay, que representa 82% da produção total de vinho. Portanto, o vinho branco na denominação é predominante; Pinot Gris é outra variedade de uva autorizada para vinho branco. No entanto, a região também produz vinhos tintos encorpados, principalmente a partir das uvas Pinot Noir e Montepulciano. Os vinhos de Kumeu tendem a ter sabores de frutas vermelhas e flores, como rosas; eles são moderadamente ácidos e estruturados. O vinho de Kumeu se orgulha de sua classe e qualidade superior, reconhecida mundialmente. De fato, a frescura do vinho é verdadeiramente notável, e o equilíbrio certo entre acidez e doçura os torna simplesmente impecáveis.

Comida para harmonizar com vinho de Kumeu

Frituras de peixe branco

As frituras de peixe branco são um prato de peixe tradicional da Nova Zelândia, também típico em Auckland. É como um bolinho de peixe feito de carne de peixe, um pouco de farinha, ovos e especiarias. É servido como aperitivo ou prato principal, acompanhado de salada verde ou feijão verde. As frituras de peixe branco também combinam muito bem com vinho branco de Kumeu, como todo prato de peixe.

Ganso colonial

Embora o nome diga o contrário, o ganso colonial é um prato feito de cordeiro ou carneiro, cozido no estilo de ganso. Foi criado por imigrantes britânicos para permitir que todas as classes sociais tivessem um "ganso" para o jantar e que se converteu em um prato tradicional muito delicioso. Esse prato interessante consiste em perna de cordeiro em molho de mel e damasco e migalhas de pão, recheado com cebola e raspas de laranja e temperado com tomilho e sálvia. Geralmente é acompanhado de batatas assadas e, é claro, um copo de vinho.

Ebi mayo roll do Ebisu

O Ebi mayo roll é uma versão tradicional de sushi comum na região de Auckland. O nome pode parecer duvidoso, mas na realidade, em vez de maionese, é usado cream cheese. Esse extraordinário rolo de sushi combina arroz, abacate, camarão, tobiko, cream cheese e migalhas de tempura, coberto com caviar. Essa iguaria absoluta, para os amantes de sushi, é realçada ao ser combinada com uma taça de Chardonnay da Nova Zelândia.

Locais para visitar em Kumeu

Zoológico de Auckland

Localizado a poucos quilômetros da região vinícola de Kumeu, o Zoológico de Auckland é um ótimo lugar para descobrir uma ampla variedade de animais e pássaros, incluindo as espécies mais raras em seu habitat natural. Diferentes animais da África, Ásia e Austrália são apresentados; eles são restritos o mínimo possível, permitindo que os visitantes os explorem em suas vidas reais enquanto desfrutam da exuberante flora e fauna de Auckland.

Museu de Transporte e Tecnologia (MOTAT)

O Museu de Transporte e Tecnologia de Auckland representa as coleções mais importantes de transporte nacional dos séculos XIX e XX. Muitos tipos de veículos, como carros antigos, ônibus, caminhões de bombeiros e até aviões militares, podem ser encontrados neste local, refletindo a história social.

Praia de Muriwai

A Praia de Muriwai fica a apenas 15 minutos de Kumeu, em direção à costa oeste. Essa fabulosa praia de areia é uma visita obrigatória para os amantes da natureza. Rodeada por penhascos altos sobre o Mar da Tasmânia, a praia de Muriwai é caracterizada por ondas calmas, sendo um ótimo lugar para surfar. E não apenas isso, mas também é um paraíso para os amantes de pássaros e qualquer pessoa que queira relaxar na natureza pura com paisagens deslumbrantes.

Perguntas frequentes sobre a região vinícola de Kumeu