Guida alle regioni vinicole Yarra Valley

La Yarra Valley è una delle regioni vinicole più mozzafiato dell'Australia. La Yarra Valley è la prima regione vinicola del Victoria e ha una storia di 170 anni. È sede di una serie di cantine che riflettono tutte lo stile e l'approccio diversificato di questa bellissima regione a clima fresco. Il famoso paesaggio della Yarra Valley è caratterizzato da una varietà di siti iconici che la rendono una delle migliori aree vinicole al mondo. Segue il fiume, con montagne su entrambi i lati, ed è una parte importante del suo fascino. Quando cerchi tour delle vigne, questo è il posto migliore per trovarli.

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Dove si trova la regione vinicola della Yarra Valley

La Yarra Valley si trova a est di Melbourne ed è nel Victoria, in Australia. La Great Dividing Range si trova a nord, mentre le Dandenong Ranges si trovano a sud.

Storia del vino della Yarra Valley

La Yarra Valley è una regione vinicola molto rispettata in Australia, che si estende lungo il lato orientale della zona viticola di Port Phillip nel Victoria. Una delle regioni vinicole più antiche dell'Australia, la Yarra Valley è stata piantata per la prima volta nel 1838. Lo sviluppo è continuato per i successivi 50 anni, il che ha portato a un periodo di fioritura dal 1880 al 1910. L'infestante acaro della fillossera che mangia le radici si è diffuso in Europa nel XIX secolo e ha iniziato a devastare i vigneti quasi ovunque. I migranti europei hanno continuato ad entrare in Australia, il che ha reso inevitabile che la fillossera raggiungesse la Yarra Valley. Fortunatamente, la regione non ha subito danni irreparabili.

Terroir della Yarra Valley

Uno dei principali fattori che attirano i migliori produttori di vino nella Yarra Valley è il suo clima. La regione, una delle appellazioni più meridionali del continente australiano, vede abbondanti condizioni meteorologiche provenienti dall'Oceano Meridionale. La Yarra Valley è influenzata dall'altitudine e dal terroir. Ciò significa che la loro area viticola, che si estende per circa 2.500 ettari, beneficia dei vari microclimi unici della regione. Questi danno vita a una varietà elegante di vini diversi.

È un dono unico e implacabile della natura che influenza la composizione del terreno, il clima, la topografia e persino l'altitudine. Con una stagione di crescita di 7 mesi e una precipitazione media tra 750 e 950 mm, la Yarra Valley è famosa per il suo clima fresco, più freddo di Bordeaux ma più caldo di Borgogna. L'elevazione nei vigneti (che varia da 50 a 430 metri sul livello del mare) ha un effetto evidente sui vini prodotti. Il nord dell'Australia spesso ha un terreno con una consistenza di sabbia o argilla limosa di colore marrone-rosso. Questo terreno tende ad essere acido, ha bassa fertilità e drenaggio naturale. A sud della Yarra Valley c'è un terreno più fertile, di colore marrone-rossastro e con un ricco sottosuolo di argilla rossa.

Caratteristiche del vino della Yarra Valley

Nella Yarra Valley ci sono le migliori varietà di uva: chardonnay, pinot noir, shiraz e cabernet sauvignon.

La Yarra Valley è conosciuta per la produzione di molti stili diversi di chardonnay. Di solito è un vino più leggero ed elegante con acidità agrumata e sapori di frutta a polpa e fichi. Quando invecchiati, i vini di alta qualità possono essere conservati per cinque anni o più. Pinot noir- Fiumi di ricchi e maturi sapori di bacche si snodano per la Yarra Valley. Non ti sorprenderà che da qui provengano molti dei più famosi vini pinot noir dell'Australia. Shiraz- Ci sono due stili principali: audace e ricco o più leggero con un sapore saporito, come l'oliva. Il miglior Shiraz proviene dai vigneti più caldi e a bassa altitudine. cabernet sauvignon- I vini della Yarra Valley sono un preferito spesso trascurato da molti intenditori di vino, ma hanno così tanti vantaggi. Rispetto ai vini delle regioni più calde, sono più leggeri, ma questo li rende ancora più versatili per l'invecchiamento. Invecchiati per 10-20 anni o più, è difficile non lasciarsi tentare dai loro sapori sottili e godere del loro ricco finale.

Cibo da abbinare al vino della Yarra Valley

1. Torta di pollo verde al curry

Questo piatto è ricco di verdure come zucca, spinaci e fagiolini, oltre a pezzi di pollo. Tutti questi ingredienti vengono mescolati con una pasta di curry verde e latte di cocco, prima di coprire il composto con una crosta di pasta sfoglia spennellata con uovo. Il piatto viene poi guarnito con un po' di coriandolo tritato finemente. Quando è pronto per essere servito, è meglio accompagnarlo con un'insalata di rucola. Si abbina bene ai vini della Yarra Valley.

2. Pie Floater

Il pie floater è un piatto australiano che viene consumato principalmente ad Adelaide e Sydney. Consiste in una tradizionale torta di carne australiana che di solito viene immersa capovolta in una zuppa di piselli verdi. Si ritiene che le origini del piatto risalgano a piatti tradizionali inglesi di zuppa di piselli con anguilla e gnocchi di grasso. Di solito il pie floater viene servito con salsa di pomodoro o salsa di menta, salsa Worcestershire o aceto di malto. Questo piatto è popolare da oltre 130 anni e ha anche una ricca storia! La città di Adelaide ha visto 13 carretti di torte che operavano alla fine del XIX e all'inizio del XX secolo, la maggior parte dei quali vendeva una varietà di floaters. Nonostante la recente chiusura dei carretti di torte, ci sono ancora molte panetterie che vendono torte fino a tarda notte. Queste sono praticamente le uniche opzioni alimentari per chiunque voglia mangiare fuori casa senza lasciare la città nel bel mezzo della notte. Si abbina perfettamente ai vini della Yarra Valley.

Luoghi da visitare vicino alla Yarra Valley

1. TarraWarra Museum of Art

Siamo così entusiasti di darti il benvenuto di nuovo! Il TarraWarra Museum of Art si trova nella regione della Yarra Valley, a soli 60 minuti di auto da Melbourne. Ogni anno, il museo presenta una serie di mostre che cambiano all'interno di un edificio museale premiato, immerso nel paesaggio naturale delle colline ondulate. Il museo è aperto dal 2003 ed è riconosciuto come una gemma culturale della Yarra Valley. Le esposizioni sono piacevoli e mettono in evidenza la cultura australiana e internazionale.

2. Alowyn Gardens

Questo giardino si trova nel cuore della Yarra Valley e offre una superficie di sette acri. È diviso in sette sezioni, con esposizioni stagionali che cambiano nel corso dell'anno. Il café serve deliziose bevande e torte, mentre il vivaio offre una gamma affascinante di piante.

3. Healesville Sanctuary

Healesville Sanctuary, nella regione della Yarra Valley nel Victoria, è rinomato come il miglior luogo per osservare la fauna australiana nel suo habitat naturale. Con habitat mozzafiato e unici, si creano opportunità per i visitatori di connettersi con la natura. I visitatori possono non solo visitare la Galleria Nazionale d'Arte della Fauna Australiana, ma anche il suo ospedale veterinario, dove vengono curati ogni anno oltre 1500 animali selvatici orfani, feriti o malati.

Domande frequenti sulla regione vinicola della Yarra Valley