Esplorare l'essenza della Catalogna - Oltre all'agitazione di Barcellona

Il 25 ottobre, WineTourism.com ha ospitato un webinar dal vivo incentrato sul tema "La Catalogna è più di Barcellona". Il webinar ha approfondito le affascinanti complessità della Catalogna, presentando le opinioni di Marc Kolling, responsabile dello sviluppo del turismo enogastronomico presso Familia Torres, e Clara Antúnez Ferrer, responsabile delle esperienze e fondatrice di La Gastronòmica. Supportato dall'Ente del Turismo della Catalogna, questo webinar ha offerto una prospettiva distintiva sulla ricca trama culturale e sulle meraviglie gastronomiche che costituiscono il cuore e l'anima della Catalogna. La discussione ha vividamente ritratto questa incantevole regione spagnola, svelando i suoi gioielli nascosti e i tesori meno conosciuti che si trovano al di là delle affollate strade dell'iconica Barcellona.

Domande e risposte dal vivo

Hai dei tour per viaggiatori esperti di vino?

Sì! La Gastronòmica offre tour per gli amanti del vino, è un progetto che abbiamo chiamato "Gotim Tours". Puoi visitare il sito web https://www.gotimtours.com/ o inviarmi un'e-mail con le tue richieste a clara@lagastronomica.cat Sarò felice di aiutarti.

È possibile portare i bambini all'esperienza del vino?

Sta diventando sempre più comune avere attività per famiglie nelle cantine e ci sono molte attività per i bambini. Un ottimo esempio potrebbe essere la cantina La Vinyeta (DO Empordà), che offre una vasta gamma di attività per famiglie. Inoltre, c'è una mappa della Ruta del Vino Empordà (https://trade.costabrava.org/es/publication/mapa-ruta-del-vino-do-emporda/) che mostra quali cantine hanno attività per famiglie. Dai un'occhiata.
 
Spero che queste informazioni siano utili. Se hai altri dubbi, puoi contattarmi all'indirizzo info@lagastronomica.cat.

Quando consiglieresti di visitare la Catalogna?

La Catalogna è una destinazione per tutto l'anno grazie al suo clima mediterraneo mite. Tuttavia, il periodo migliore per visitare la Catalogna è durante la primavera (aprile-giugno) e l'autunno (settembre-ottobre), quando il clima è generalmente più mite e piacevole. Inoltre, visitare durante queste stagioni permette di evitare le folle di turisti tipicamente presenti durante i mesi estivi, garantendo un'esperienza più rilassata e piacevole.

È ancora bello visitare durante l'inverno?

Sì, offriamo attività tutto l'anno e l'inverno è bello perché è molto autentico e il paesaggio diventa più selvaggio. Le montagne dei Pirenei di Girona si trasformano in un paesaggio innevato in inverno che chiunque ami lo sci o i terreni montuosi troverà difficile resistere. Inoltre, ci sono prodotti gastronomici invernali come i tartufi neri che sono eccellenti. Inoltre, c'è una festa chiamata "La Garoinada", che consiste nel mangiare ricci di mare, che si tiene in pieno inverno ed è uno degli incontri gastronomici più conosciuti e tradizionali delle regioni di Girona.

Hai suggerimenti per raggiungere le cantine in bicicletta (anche da Barcellona)?

Su questo sito web (www.costabrava.org) puoi trovare tutto ciò che devi sapere sulla nostra regione, la Costa Brava e i Pirenei di Girona. È una destinazione specializzata nel ciclismo, quindi offre molte attività e servizi legati a questo sport, come attività che combinano biciclette elettriche e degustazioni di vino. Dai un'occhiata al seguente link: https://costabrava.org/en/experiences/cycling-tourism/. Quindi sì, è possibile arrivare alla maggior parte delle cantine in bicicletta senza problemi. Puoi chiamare le cantine e ti aiuteranno ad organizzare il viaggio. Inoltre, c'è una mappa della Ruta del Vino Empordà (https://trade.costabrava.org/es/publication/mapa-ruta-del-vino-do-emporda/) che mostra quali cantine hanno attività legate al ciclismo.
 
Spero che queste informazioni siano utili. Se hai altri dubbi, puoi contattarmi all'indirizzo info@lagastronomica.cat.

Ulteriori informazioni sugli speaker

Niklas Ridoff - CEO di WineTourism.com

Niklas Ridoff

Dal 2021, Niklas guida un team giovane e appassionato presso WineTourism.com. Riconosciuto come una piattaforma leader a livello globale, WineTourism.com svolge un ruolo fondamentale nel collegare la comunità vinicola globale con le cantine in quasi tutte le regioni vinicole del mondo. Niklas partecipa attivamente alle attività di ricerca nel settore del turismo enogastronomico, collaborando con varie istituzioni, tra cui organizzazioni di viaggio e vino, nonché università, per fornire preziose informazioni alle aziende che operano nel settore.

Marc Kolling - Responsabile dello sviluppo del turismo enogastronomico presso Familia Torres

Marc Kolling

Marc ricopre il ruolo di responsabile dello sviluppo del turismo enogastronomico presso Familia Torres. Sulla base di una tradizione che risale al XVI secolo, Familia Torres ha coltivato una profonda reverenza per la terra, alimentando un'apprezzamento incondizionato per i vigneti che ne definiscono l'essenza. Marc si dedica a trasmettere questa ricca eredità attraverso esperienze immersive di turismo enogastronomico, invitando i visitatori a entrare in contatto con la vera narrazione dei vigneti e l'impegno che ha caratterizzato Familia Torres per molte generazioni.

Clara Antúnez Ferrer - Responsabile delle esperienze e fondatrice di La Gastronòmica

Clara Antúnez Ferrer

Clara è la forza creativa dietro la progettazione e la produzione dei servizi e delle esperienze immersive offerte da La Gastronòmica. Da oltre cinque anni, La Gastronòmica trae ispirazione dai mondi del vino, delle arti culinarie, della salute e dell'esplorazione sensoriale. Con una profonda apprezzamento per i paesaggi regionali, La Gastronòmica è specializzata nella cura di esperienze di turismo attivo nella regione vinicola dell'Empordà. Le loro offerte superano i confini, mirando a svelare le storie di origine e i terroir distintivi attraverso il cibo e il vino.

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