Intervista con Marinela Ardelean di Wines of Romania
Ascolta l'intervista
Ciao! Sono Ana Bonatto di WineTourism.com e oggi parleremo con Marinela Ardelean, di Wines of Romania. I nostri lettori vorrebbero sapere di più sulla Romania come paese del vino. Potresti dirci qualche parola sulle caratteristiche distintive della Romania come paese vinicolo?
La Romania ha una grande diversità di rilievi geografici, dai campi alle colline, alle montagne e agli altopiani. La maggior parte del paese è adatta alla coltivazione della vite, dal confine occidentale alla costa orientale e dalle aree estreme del sud alle aree più settentrionali. Ufficialmente, ci sono 8 regioni vinicole definite in base a specificità geografiche e storiche: gli Altopiani della Transilvania, le Colline di Moldova, le Colline di Oltenia e Muntenia, le Colline del Banat, Crisana e Maramures, le Colline della Dobrogea, le Terrazze del Danubio, le Sabbie Meridionali e altri terreni favorevoli nel sud della Romania. Questa varietà consente la produzione di vini bianchi, rosati e rossi di alta qualità che coprono tutti gli stili, dai vini freschi ad alta acidità ai vini rotondi e corposi e, in alcune zone, anche vini botritizzati. Nell'enologia, l'industria ha introdotto sia varietà di uve locali che internazionali, con le varietà locali che hanno guadagnato sempre più popolarità negli ultimi 15 anni.
Le varietà locali più coltivate o più conosciute sono Fetească Regală, Fetească Albă, Busuioaca de Bohotin, Feteasca Neagra e Crâmpoșie Selecționată. Attualmente in Romania operano oltre 400 cantine e il numero cresce significativamente ogni anno, grazie a nuove piantagioni e al recupero di vecchi vigneti. Dal 2005, il numero di vigneti e cantine di proprietà privata è raddoppiato ogni 5 anni, rappresentando circa il 20% di crescita annuale.
Una nuova generazione di enologi, specialisti dell'agricoltura e dell'orticoltura e tecnici sta rapidamente sostituendo la generazione orientata al volume dell'era comunista, mentre le cantine sono sempre più interessate a produrre vini di alta qualità.
- Come è nato Wines of Romania e qual è la missione dell'organizzazione?
Wines of Romania è il risultato dello sforzo congiunto di diversi professionisti con una posizione e un'autorità consolidate sul mercato del vino rumeno. Dai critici del vino ai degustatori professionisti, dagli esperti internazionali ai giornalisti, il suo obiettivo è offrire un facile accesso a informazioni legate al vino, come notizie, articoli, analisi, database dei produttori costantemente aggiornati, raccomandazioni e altri strumenti necessari sia al pubblico generale che ai produttori di vino.
Lontano dall'essere una piattaforma di PR, Wines of Romania mira a aggregare e consolidare una comunità di amanti del vino rumeno a livello locale e internazionale. Crediamo che la storia e la tradizione del vino rumeno siano un tesoro che il mondo deve scoprire e ci siamo prefissati l'obiettivo di contribuire in ogni modo possibile a portare il vino rumeno al posto che merita.
- Chi visita di più le cantine rumene? I rumeni o gli stranieri?
I turisti stranieri sono ancora una rarità. Tuttavia, diverse agenzie di viaggio europee hanno ottenuto un certo grado di successo nell'invio di turisti a visitare le cantine rumene, in particolare tra i clienti del Nord Europa.
Si è osservato un aumento del numero di turisti stranieri nel pubblico delle fiere del vino frequentemente organizzate in tutte le principali città. Le cose sono destinate a cambiare nei prossimi anni, con lo sviluppo accelerato delle autostrade e delle strade veloci, accompagnato dagli investimenti delle cantine nelle strutture ricettive come passo naturale dopo il reimpianto e gli investimenti tecnologici, nonché da un rapido sviluppo del turismo rurale.
Castelul Bethlen-Haller / Jidvei Winery in Alba County, Transilvania provided by Wines of Romania.
- Come sta andando il turismo enogastronomico in Romania al giorno d'oggi e quali sono le prospettive future del settore?
Il turismo enogastronomico è un settore giovane, e anche questa è un'affermazione riduttiva, dato che la maggior parte delle cantine moderne è stata aperta tra il 1996 e il 2010. I produttori hanno investito molto nei vigneti e nella tecnologia, prima di tutto, e anche se molti di loro offrono visite guidate e degustazioni, trovare alloggi adeguati e locali gastronomici locali di ispirazione può ancora essere complicato.
I vigneti situati nelle vicinanze delle grandi città, come Bucarest, Iasi, Timișoara e Costanza, sono quindi molto più accessibili e offrono una vasta gamma di hotel, motel e appartamenti in affitto privati disponibili tramite piattaforme internazionali. L'esperienza gastronomica nelle grandi città è ovviamente molto più ricca in termini di qualità e varietà. Il futuro è promettente, indipendentemente dalla velocità di sviluppo. Tutto dipende dal modo in cui il vino rumeno guadagnerà riconoscimento internazionale. I marchi di mercato affollati rendono difficile per le nuove etichette, un po' esotiche, acquisire autorità. È un processo lento, ma sta crescendo un passo alla volta. La soddisfazione dei turisti stranieri e l'interesse crescente delle principali aziende di distribuzione sono segnali che potremmo presto assistere a un aumento di popolarità.
- Wines of Romania partecipa allo sviluppo dell'industria del turismo enogastronomico rumeno?
Abbiamo in programma di offrire vari pacchetti sia per le fiere del vino che per le visite alle cantine non appena consolidiamo il nostro pubblico internazionale. Alcuni dei nostri partner offrono già alloggi e esperienze gastronomiche, quindi siamo almeno disponibili per consultare chiunque desideri esplorare il mondo del vino rumeno. Tuttavia, il nostro focus principale rimane sulla promozione del vino rumeno, invitando tutti gli amanti del vino a scoprire un nuovo vecchio universo del vino.
- La nostra ultima domanda, quali sono le 3 principali regioni vinicole rumene che Marinela Ardelean raccomanda personalmente di visitare?
In termini di facilità di accesso e varietà, la regione di Dealu Mare è vicina a Bucarest e ospita decine di produttori di vino di alta qualità. Con un'autostrada funzionante per Costanza e strade recentemente modernizzate verso il Delta del Danubio, la regione orientale della Dobrogea offre un pacchetto completo: gastronomia locale, locali di intrattenimento sulla costa e un'esperienza indimenticabile nel Delta del Danubio, il meglio conservato d'Europa, con una straordinaria biodiversità e, naturalmente, diversi produttori di vino di qualità, alcuni dei quali esperti in eventi di grande pubblico. Infine, potrebbe essere un po' difficile da raggiungere, ma la Transilvania è una regione assolutamente spettacolare con tesori medievali intatti, dalle chiese e cattedrali ai castelli e resort. Le cantine locali si specializzano in vini bianchi vivaci di clima più fresco e altitudine più elevata, ma c'è molto di più nel vino locale di quanto si possa immaginare a prima vista.
Cantine da scoprire in Romania
Lacerta
Lacerta Winery è una cantina moderna con la cantina di barrique più grande della Romania. Il complesso della cantina include la Casa Dorobantu, costruita dal famoso architetto Ion Mincu nel 1901 e ristrutturata nel 2005.
Carastelec Winery
Carastelec è la prima cantina in Romania che si concentra principalmente sulla produzione di vini frizzanti. Si trova nella regione di Crisana, una delle aree viticole più antiche della Transilvania, nelle vicinanze della montagna Magura Simleului.
Măcin Winery
Basata in Dobrogea, la cantina Măcin è il fornitore ufficiale di vino della Casa Reale di Romania.
Basilescu
La cantina Basilescu conferisce personalità ai suoi vini attraverso le caratteristiche uniche offerte dai terroir di Dealu Mare e Pietroasa.
Domeniile Franco-Romane
La storia inizia nel 2000 nell'area vinicola di Dealu Mare con un visionario, Denis Thomas, proprietario e enologo della Borgogna - Francia, che ha gettato le basi del primo vigneto BIO in Romania.
