Explorando a Essência da Catalunha - Além da Agitação de Barcelona

Em 25 de outubro, a WineTourism.com sediou um webinar ao vivo com o tema "A Catalunha é mais do que Barcelona". O webinar mergulhou nas intricadas e cativantes peculiaridades da Catalunha, apresentando insights de Marc Kolling, Gerente de Desenvolvimento de Negócios de Turismo de Vinho na Familia Torres, e Clara Antúnez Ferrer, Gerente de Experiência e Fundadora da La Gastronòmica. Apoiado pelo Conselho de Turismo da Catalunha, este webinar proporcionou uma perspectiva distinta sobre o rico cenário cultural e as maravilhas gastronômicas que formam o coração e a alma da Catalunha. A discussão retratou vividamente esta encantadora região espanhola, revelando suas joias escondidas e tesouros menos conhecidos que estão além das movimentadas ruas da icônica Barcelona.

Q&A do ao vivo

Você tem algum passeio para viajantes especializados em vinho?

Sim! A La Gastronòmica oferece passeios para amantes de vinho, é um projeto que chamamos de "Gotim Tours". Você pode conferir o site https://www.gotimtours.com/ ou me enviar um e-mail com suas solicitações em clara@lagastronomica.cat. Ficarei feliz em ajudar.

É permitido levar crianças para a experiência do vinho?

Está se tornando cada vez mais comum ter atividades para famílias nas vinícolas, e há muitas atividades para crianças. Um ótimo exemplo é a vinícola La Vinyeta (DO Empordà), que oferece uma ampla variedade de atividades para famílias. Além disso, há um mapa da Rota do Vinho Empordà (https://trade.costabrava.org/es/publication/mapa-ruta-del-vino-do-emporda/) que mostra quais vinícolas têm atividades para famílias. Confira-as.
 
Espero que estas informações sejam úteis. Se você tiver mais dúvidas, pode entrar em contato comigo em info@lagastronomica.cat.

Quando você recomendaria visitar a Catalunha?

A Catalunha é um destino o ano todo devido ao seu clima mediterrâneo ameno. No entanto, a melhor época para visitar a Catalunha é durante a primavera (abril a junho) e o outono (setembro a outubro), quando o clima é geralmente mais ameno e agradável. Além disso, visitar durante essas estações intermediárias permite evitar as grandes multidões geralmente vistas durante os meses de verão, garantindo uma experiência mais relaxada e agradável.

Ainda é bom visitar durante o inverno?

Sim, oferecemos atividades o ano todo, e o inverno é agradável porque é muito autêntico e a paisagem se torna mais selvagem. Os Pirineus de Girona se transformam em uma paisagem de montanhas cobertas de neve no inverno, que qualquer pessoa que ame esquiar ou terrenos de alta montanha terá dificuldade em resistir. Além disso, existem produtos gastronômicos de inverno como trufas negras que são excelentes. Além disso, há uma festividade chamada “La Garoinada”, que consiste em comer ouriços-do-mar, que é realizada no meio do inverno e é um dos encontros gastronômicos mais conhecidos e tradicionais das regiões de Girona.

Alguma sugestão para chegar às vinícolas de bicicleta (também saindo de Barcelona)?

Neste site (www.costabrava.org) você pode encontrar tudo o que precisa saber sobre nossa região, a Costa Brava e os Pirineus de Girona. É um destino especializado em ciclismo, então oferece muitas atividades e serviços relacionados a esse esporte, como atividades que combinam bicicletas elétricas e degustações de vinho. Confira no seguinte link: https://costabrava.org/en/experiences/cycling-tourism/. Portanto, sim, é possível chegar à maioria das vinícolas de bicicleta sem problemas. Você pode ligar para as vinícolas e elas ajudarão a organizar a viagem até lá. Além disso, há um mapa da Rota do Vinho Empordà (https://trade.costabrava.org/es/publication/mapa-ruta-del-vino-do-emporda/) que mostra quais vinícolas têm atividades de ciclismo.
 
Espero que estas informações sejam úteis. Se você tiver mais dúvidas, pode entrar em contato comigo em info@lagastronomica.cat.

Mais sobre os palestrantes

Niklas Ridoff - CEO da WineTourism.com

Niklas Ridoff

Desde 2021, Niklas lidera uma equipe jovem e apaixonada na WineTourism.com. Reconhecida como uma plataforma líder global, a WineTourism.com serve como um elo vital conectando a comunidade global de vinhos com vinícolas em quase todas as regiões vinícolas do mundo. Niklas participa ativamente de atividades de pesquisa na indústria do turismo de vinho, colaborando com várias instituições, incluindo organizações de viagens e vinho, bem como universidades, para fornecer insights valiosos para empresas que atuam no setor.

Marc Kolling - Gerente de Desenvolvimento de Negócios de Turismo de Vinho na Familia Torres

Marc Kolling

Marc ocupa o cargo de Gerente de Desenvolvimento de Negócios de Turismo de Vinho na Familia Torres. Construindo sobre um legado que remonta ao século XVI, a Familia Torres cultivou uma profunda reverência pela terra, fomentando uma apreciação inabalável pelas vinhas que definem sua essência. Marc está dedicado a transmitir essa rica herança por meio de experiências imersivas de turismo de vinho, convidando os visitantes a se envolverem com a narrativa genuína das vinhas e o compromisso que tem caracterizado a Familia Torres por muitas gerações.

Clara Antúnez Ferrer - Gerente de Experiência e Fundadora da La Gastronòmica

Clara Antúnez Ferrer

Clara é a força criativa por trás do design e produção dos serviços e experiências imersivas oferecidos pela La Gastronòmica. Há mais de cinco anos, a La Gastronòmica se inspira nos reinos do vinho, artes culinárias, saúde e exploração sensorial. Com uma profunda apreciação pelas paisagens regionais, a La Gastronòmica é especializada em curadoria de experiências de turismo ativo na região vinícola de Empordà. Suas ofertas transcendem fronteiras, visando desvendar as histórias de origem e os terroirs distintos por meio da comida e do vinho.

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