Guida alle regioni vinicole Virginia

Guida di viaggio alla regione vinicola della Virginia

Situate al centro del Mid-Atlantic, la regione vinicola della Virginia è la prima regione vinicola documentata negli Stati Uniti. Con oltre 300 cantine sparse nella regione, c'è un vino per ogni gusto. Circondata da paesaggi splendidi, viste mozzafiato, piccoli centri storici e siti storici, la regione vinicola della Virginia attira l'interesse di molti turisti. Lo stato ospita oltre 4.000 acri di vigneti, dieci regioni e otto AVA. Questa destinazione vinicola si classifica al quinto posto nel paese per superficie coltivata e produzione di uva.

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Dove si trova la regione vinicola della Virginia?

La regione vinicola della Virginia si trova nelle regioni del Mid-Atlantic e del Sud-est degli Stati Uniti, tra la costa atlantica e le montagne Appalachi. La Virginia confina con gli stati della Carolina del Nord a sud, del Tennessee a sud-ovest, del Kentucky a ovest, della Virginia Occidentale a nord-ovest e del Maryland e Washington D.C. a nord-est. La regione vinicola della Virginia è divisa in Virginia centrale, Virginia settentrionale e Virginia meridionale. Vedrai che le parti costiere e montuose della regione sono anche molto diverse.

Dall'era coloniale ai giorni nostri

La storia della produzione di vino in Virginia risale all'era coloniale. Nel 1619, i membri del consiglio riuniti nella chiesa di Jamestown approvarono l'"Atto 12", che ordinava ai coloni della Virginia di piantare vigneti.

Verso il 1807, Thomas Jefferson, considerato uno dei più importanti contribuenti al vino negli Stati Uniti, aveva fondato due vigneti nel suo frutteto meridionale. Voleva rendere questa zona uno dei migliori luoghi per la coltivazione del vino.

Il vigneto presso la residenza di Thomas Jefferson a Monticello non produsse vino fino alla fine del XX secolo. Tuttavia, all'inizio del 1900, la città si dichiarò "la capitale della cintura vinicola in Virginia".

Negli anni '80 e '90, molte altre vigne e cantine si unirono alla combinazione e nel 2009 erano presenti oltre 163 cantine in Virginia. Quasi tutte queste sono piccole cantine a conduzione familiare e solo poche di loro hanno sviluppato reti di distribuzione. Di conseguenza, le cantine si affidano al turismo enogastronomico e alle vendite per la maggior parte del loro reddito.

Varie varietà di uva della regione vinicola della Virginia

Esistono molte varietà di uva che si possono trovare nella regione vinicola della Virginia. Per capacità, le varietà di Vitis vinifera rappresentano il 75% della produzione totale. Le varietà ibride francesi rappresentano circa il 20% della produzione totale di uva da vino, mentre le varietà americane costituiscono solo circa il 5%.

Le prime 5 varietà di uva prodotte sono Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot, Vidal Blanc e Viognier. La varietà di uva più piantata è il Chardonnay, anche se il Cabernet Franc e il Viognier sono ben rappresentati in tutta la regione. Tuttavia, anche se spesso trascurati, il Petit Manseng e il Petit Verdot vengono utilizzati per creare vini che mostrano in modo unico il terroir della Virginia.

La varietà di uva più antica d'America è nata in Virginia. Alcuni produttori di vino stanno ancora lavorando per riportare il Norton alla sua importanza come uva autoctona d'America. Questa varietà di uva è diventata disponibile nel 1830 e poco dopo ha conquistato la produzione di vino negli stati orientali e del Midwest come l'Ohio e la Virginia.

Nel 2016, erano coltivati ​​2.600 acri, con un raccolto totale di oltre 6.500 tonnellate. Le regioni della Virginia centrale e settentrionale rappresentano la maggior parte della produzione.

Caratteristiche del vino della Virginia

I produttori di vino mescolano vini di diverse varietà e annate per ottenere complessità e un sapore e un aroma favorevoli. La Virginia offre una vasta gamma di vini rossi, utilizzando sia varietà classiche che autoctone. Il colore del vino rosso deriva dalle bucce dell'uva durante il processo di produzione.

I vini prodotti con il Merlot sono complessi e accessibili. Aromi di cioccolato, bacche rosse e noce moscata con sapori di ciliegia. Con una reputazione internazionale per la qualità in Virginia, il Cabernet franc è considerato uno dei migliori vini rossi della Virginia. Il Cabernet sauvignon produce un vino secco che può essere leggero e accessibile o complesso e adatto all'invecchiamento. Registrato per gli aromi erbacei e l'acidità vivace, il Chambourcin di solito viene prodotto in uno stile secco in vini pieni di sapore. Le varietà di Malbec hanno un colore inchiostro, sapori intensi di ciliegia nera, melograno, cacao, melassa, violette e prugna. Il Petit Verdot crea un vino rosso scuro, violaceo e corposo, caratterizzato da frutta scura densa e note speziate di cuoio, cocco, fumo e cioccolato fondente.

Luoghi da visitare nella regione vinicola della Virginia

Williamsburg

Non è stato fino al XX secolo che l'area del centro città di questa città della penisola della Virginia è stata riformata. Williamsburg e le località vicine come Jamestown e Yorktown sono monumenti viventi ad alcune delle figure più conosciute della storia coloniale. L'area di Williamsburg offre una varietà di attività che attraggono visitatori di tutte le età. In estate puoi visitare parchi acquatici, montagne russe e percorsi avventura sugli alberi. L'autunno porta un festival delle arti all'aperto, cene di raccolto, feste della birra e programmi incantevoli di ottobre. Infine, non dimenticare la degustazione di vini. A Williamsburg puoi assaggiare alcuni dei migliori vini della regione vinicola della Virginia.

Parco nazionale di Shenandoah

Situato nel nord della Virginia, a circa 75 miglia a ovest di Washington, D.C., il parco nazionale di Shenandoah si estende su oltre 200.000 acri e ospita popolazioni di cervi, orsi neri, salamandre e altro ancora. Inoltre, una strada di 105 miglia che corre lungo la cresta delle Blue Ridge Mountains, le caratteristiche naturali del parco nazionale di Shenandoah attraggono escursionisti, ciclisti, campeggiatori, scalatori, birdwatcher, pescatori e altro ancora. Questo è un parco ricco di opportunità ricreative per tutta la famiglia, vale la pena tornarci.

Richmond

Richmond è la capitale della Virginia negli Stati Uniti. È il centro dell'area statistica metropolitana di Richmond (MSA) e della Greater Richmond Region. Richmond è stata incorporata nel 1742 ed è diventata una città indipendente nel 1871. Richmond, Virginia, è conosciuta per la sua storia ben nota e il suo ruolo nella guerra civile, commemorato con musei, statue, cimiteri e altro ancora. Le persone apprezzano anche i suoi intricati canali e l'accesso facile al fiume James.

Un'altra città importante in Virginia è Middleburg, che vanta la sua cultura del vino. Ci sono numerose cantine vicino a Middleburg che puoi visitare ed esplorare, allo stesso modo.

Cosa mangiare in abbinamento al vino della Virginia

Biscotti al prosciutto

I biscotti al prosciutto sono panini classici della Virginia composti da una sottile fetta di prosciutto di campagna inserita in un biscotto burroso e sfogliato. I biscotti sono solitamente fatti con farina, lievito in polvere, burro, grasso o strutto, latticello e prosciutto della Virginia.

Questo piatto è un classico del sud che spesso si adatta a brunch, pranzo, cena e a varie celebrazioni. Si consiglia di abbinare questi gustosi panini con un bicchiere di vino bianco della regione vinicola della Virginia.

Sailor Sandwich

Un altro piatto famoso in Virginia è il Sailor Sandwich. È fatto con una miscela di formaggio svizzero fuso caldo, pastrami, senape e würstel grigliati su pane di segale. Il panino è stato creato per la prima volta a Richmond, Virginia, al New York Deli, fondato nel 1929. Non sappiamo ancora chi abbia dato il nome al piatto, ma era destinato a soddisfare le esigenze dei marinai della Marina che frequentavano il deli e ordinavano questo panino ancora senza nome.

Anche se questo piatto non è così famoso al di fuori della regione, puoi assaggiarlo in Virginia. Quindi, se hai in programma di visitare questa bellissima regione vinicola, non dimenticare di assaggiare questo piatto locale con il vino della Virginia.

Zuppa di arachidi di Williamsburg

Raccomandiamo di visitare Williamsburg durante la visita in Virginia. Ora è il momento di sapere cosa mangiare lì. La zuppa di arachidi di Williamsburg è una classica zuppa americana nata in Virginia. Anche se ogni area dello stato ha la sua interpretazione della zuppa di arachidi, la versione di Williamsburg è di solito fatta con una combinazione di pollo, arachidi, cipolle, aglio, sedano, farina, pomodori, Tabasco, salsa Worcestershire, olio di arachidi, sale e pepe.

Le arachidi tritate e il brodo di pollo vengono mescolati in una purea morbida attraverso un setaccio in una ciotola. Le cipolle, il sedano e l'aglio vengono soffritti nell'olio e poi mescolati in una purea con il brodo di pollo. Alla fine, il piatto è morbido e delizioso da gustare con un bicchiere di vino della Virginia.

Domande frequenti sulla regione vinicola della Virginia