Guia da Região Vinícola Virgínia

Guia de Viagem para a Região Vinícola da Virgínia

Localizada no centro do meio-Atlântico, a região vinícola da Virgínia é a primeira região vinícola documentada nos EUA. Com mais de 300 vinícolas espalhadas pela região, há um vinho para todos os gostos. Rodeada por paisagens esplêndidas, vistas deslumbrantes, pequenas cidades retrô e locais históricos, a região vinícola da Virgínia desperta o interesse de muitos turistas. O estado abriga mais de 4.000 acres de uvas, dez regiões e oito AVAs. Este destino vinícola ocupa o quinto lugar no país em termos de área de cultivo e produção de uvas.

Confira degustações e passeios de vinho na região vinícola da Virgínia!

Onde fica a Região Vinícola da Virgínia?

A região vinícola da Virgínia está localizada nas regiões do meio-Atlântico e sudeste dos Estados Unidos, entre a costa atlântica e as montanhas Apalaches. A Virgínia faz fronteira com os estados da Carolina do Norte ao sul, Tennessee ao sudoeste, Kentucky ao oeste, Virgínia Ocidental ao noroeste e Maryland e Washington D.C. ao nordeste. A região vinícola da Virgínia é dividida em Virgínia Central, Virgínia do Norte e Virgínia do Sul. Você verá que as partes costeiras e montanhosas da região também são muito diversas.

Da Era Colonial aos Dias Atuais

A história da produção de vinho na Virgínia remonta à era colonial. Em 1619, os burgueses reunidos na igreja de Jamestown aprovaram o "Ato 12", que ordenava que os colonos da Virgínia plantassem vinhas.

Por volta de 1807, Thomas Jefferson, considerado um dos maiores contribuidores de vinho nos Estados Unidos, fundou duas vinhas em seu pomar sul. Ele queria transformar essa área em um dos melhores lugares para o cultivo de vinho.

A vinha na residência de Thomas Jefferson em Monticello não produziu vinho até o final do século XX. No entanto, no início dos anos 1900, a cidade se declarou "a Capital do Cinturão Vinícola da Virgínia".

Ao longo das décadas de 1980 e 1990, muitas outras vinhas e vinícolas se juntaram à combinação e, até 2009, mais de 163 vinícolas estavam em funcionamento na Virgínia. Quase todas são vinícolas de pequeno porte e de propriedade familiar, e apenas algumas delas desenvolveram redes de distribuição. Como resultado, as vinícolas dependem do turismo e das vendas de vinhos para a maior parte de sua renda.

Variedades de Uva da Região Vinícola da Virgínia

Há muitas variedades de uva que você encontrará na região vinícola da Virgínia. Em termos de capacidade, as variedades Vitis vinifera representam 75% da produção total. As variedades híbridas francesas representam cerca de 20% da produção total de uvas para vinho, enquanto as variedades americanas representam apenas cerca de 5%.

As cinco principais variedades de uva produzidas são Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot, Vidal Blanc e Viognier. A variedade de uva mais plantada é o Chardonnay, embora o Cabernet Franc e o Viognier também sejam bem representados em toda a região. No entanto, embora muitas vezes negligenciados, o Petit Manseng e o Petit Verdot são usados para criar vinhos que mostram de forma única o terroir da Virgínia.

A variedade de uva mais antiga da América nasceu na Virgínia. Alguns vinicultores ainda estão trabalhando para reviver o Norton e devolvê-lo à sua posição de destaque como a uva nativa da América. Essa uva ficou disponível em 1830 e, pouco depois, conquistou a produção de vinho nos estados do leste e meio-oeste, como Ohio e Virgínia.

Em 2016, 2.600 acres estavam em cultivo, com uma colheita total de mais de 6.500 toneladas. As regiões central e norte da Virgínia respondem pela grande maioria da produção.

Características do Vinho da Virgínia

Os vinicultores misturam vinhos de diferentes variedades e safras para obter complexidade e sabor e aroma favoráveis. A Virgínia oferece uma grande variedade de vinhos tintos, utilizando tanto variedades clássicas quanto nativas. A cor do vinho tinto surge das cascas das uvas durante o processo de produção.

Os vinhos feitos com Merlot são complexos e acessíveis. Apresentam aromas de mocha, frutas vermelhas e noz-moscada, com sabores de cereja. Com uma reputação transnacional de qualidade na Virgínia, o Cabernet Franc é considerado um dos melhores vinhos tintos da Virgínia. O Cabernet Sauvignon produz um vinho seco que pode ser leve e acessível ou complexo e envelhecível. Registrado por aromas herbáceos e acidez nítida, o Chambourcin geralmente é feito em estilo seco, resultando em vinhos de sabor intenso. Os varietais de Malbec têm cor intensa e apresentam sabores intensos de cereja preta, romã, cacau, melaço, violetas e ameixa. O Petit Verdot produz um vinho tinto escuro, encorpado e roxo, caracterizado por frutas escuras densas e notas picantes de couro, coco, fumaça e chocolate amargo.

Lugares para Visitar na Região Vinícola da Virgínia

Williamsburg

Não foi até o século XX que a área central desta cidade na Península da Virgínia foi reformada. Williamsburg e locais próximos, como Jamestown e Yorktown, são monumentos vivos de algumas das figuras mais conhecidas da história colonial. A área de Williamsburg oferece uma variedade de atividades que agradam visitantes de todas as idades. No verão, você pode visitar parques aquáticos, montanhas-russas e cursos de aventura nas copas das árvores. O outono traz um festival de artes ao ar livre, jantares de colheita, festivais de cerveja e programas encantadores em outubro. Por fim, não se esqueça da degustação de vinhos. Em Williamsburg, você pode provar alguns dos melhores vinhos da região vinícola da Virgínia.

Parque Nacional Shenandoah

Localizado no norte da Virgínia, a cerca de 120 km a oeste de Washington, D.C., o Parque Nacional Shenandoah possui mais de 80.000 hectares e abriga populações de veados, ursos-negros, salamandras e muito mais. Além disso, uma rota de 170 km percorre a espinha dorsal das Montanhas Blue Ridge, e as características naturais do Parque Nacional Shenandoah atraem caminhantes, ciclistas, campistas, escaladores, observadores de pássaros, pescadores e muito mais. Este é um parque cheio de oportunidades recreativas para toda a família, e vale a pena visitar mais de uma vez.

Richmond

Richmond é a capital da Virgínia, nos Estados Unidos. É o centro da Área Estatística Metropolitana de Richmond (MSA) e da Região Metropolitana de Richmond. Richmond foi incorporada em 1742 e se tornou uma cidade independente em 1871. Richmond, Virgínia, é conhecida por sua história bem conhecida e papel na Guerra Civil, memorializada com museus, estátuas, cemitérios e muito mais. As pessoas também desfrutam de seus canais intrincados e fácil acesso ao Rio James.

Middleburg é outra cidade importante na Virgínia, que se orgulha de sua cultura vinícola. Existem inúmeras vinícolas perto de Middleburg que você pode visitar e explorar também.

Comida para Acompanhar o Vinho da Virgínia

Biscoitos de Presunto

Os biscoitos de presunto são sanduíches clássicos da Virgínia, compostos por uma fina fatia de presunto do campo servida em um biscoito amanteigado e folhado. Os biscoitos geralmente são feitos com farinha, fermento em pó, manteiga, gordura ou banha, leitelho e presunto da Virgínia.

Este prato é um clássico do sul que geralmente é adequado para brunch, almoço, jantar e várias celebrações. É recomendado acompanhar esses saborosos sanduíches com um copo de vinho branco da região vinícola da Virgínia.

Sanduíche Sailor

Outro prato famoso na Virgínia é o Sanduíche Sailor. Ele é feito com uma mistura de queijo suíço derretido, pastrami, mostarda e salsicha grelhada em pão de centeio. O sanduíche foi criado pela primeira vez em Richmond, Virgínia, no New York Deli, que foi fundado em 1929. Ainda não sabemos quem deu o nome ao prato, mas ele foi criado para atender às necessidades dos marinheiros da Marinha que frequentavam o deli e pediam esse sanduíche ainda sem nome.

Embora esse prato não seja tão famoso fora da região, você pode experimentá-lo na Virgínia. Portanto, se você planeja visitar esta bela região vinícola, não deixe de experimentar esse prato local com vinho da Virgínia.

Sopa de Amendoim de Williamsburg

Recomendamos visitar Williamsburg ao visitar a Virgínia. Agora, é hora de saber o que comer lá. A sopa de amendoim de Williamsburg é uma sopa clássica americana originária da Virgínia. Embora cada região do estado tenha sua própria interpretação da sopa de amendoim, a versão de Williamsburg é geralmente feita com uma combinação de frango, amendoim, cebola, alho, aipo, farinha, tomate, Tabasco, molho Worcestershire, óleo de amendoim, sal e pimenta.

Os amendoins moídos e o caldo de frango são misturados em um purê suave através de uma peneira em uma tigela. As cebolas, o aipo e o alho são refogados no óleo e depois misturados em um purê com caldo de frango. No final, o prato fica cremoso e delicioso para ser saboreado com um copo de vinho da Virgínia.

Perguntas Frequentes sobre a Região Vinícola da Virgínia