Vineadouro Marufo - Vineadouro Boutique Wines Ltda

Weinherstellung und Alterung
Minimalistische Weinbereitung in Edelstahltanks ohne Temperaturkontrolle unter Verwendung von Spontanhefen, die zuvor in Form von Bottichfüßen vorbereitet wurden. Nach der malolaktischen Umwandlung und natürlichen Klärung wurde er im Januar 2023 in Flaschen abgefüllt.

Verkostungsnotizen

Rubinroter Wein mit einem zarten und faszinierenden Aroma. Die Überraschung steigert sich bei der Verkostung und offenbart eine unerwartete Beständigkeit der Farbe. Es ist ein Wein, der die Sinne „aus der Box“ herausfordert und niemanden gleichgültig lässt.

Servierempfehlungen und Speisenkombinationen
Servieren Sie Marufo bei 16 °C und begleiten Sie leichte Gerichte, bei denen die Qualität der Zutaten im Vordergrund steht. Es ist ein Wein, den man ohne Stress genießen kann, den man zu genießen lernt, wie die Freude, die man beim erneuten Lesen der Meisterwerke der klassischen Literatur entdeckt.