Weinproben-Touren im Chianti

Die Chianti-Weinstraße ist auf der Karte von Mittelitalien als Chiantigiana (oder einfach die SR 222) markiert und verbindet Florenz und Siena. Es ist eine der malerischsten Autobahnen Italiens, die Hektar um Hektar von Reben durchquert, die die weltberühmten Weine produzieren. Es wäre verzeihlich, wenn Sie dachten, der Chianti-Weinweg sei ein gerader oder runder Weg; tatsächlich handelt es sich um eine Reihe von Zickzacks. Machen Sie sich keine Sorgen, Ihre Bemühungen werden mit atemberaubenden Aussichten auf die toskanische Landschaft, malerische mittelalterliche Dörfer und natürlich großartige Weine belohnt.

Das Klima in der Toskana ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Das Wetter an der Südküste ist milder, während das Klima im bergigen Norden kühler ist. Im Folgenden finden Sie Informationen zu günstigen Jahreszeiten für Weinverkostungen in der Chianti-Region:

• Frühling ist eine wunderbare Zeit, um Chianti zu erkunden und Weinverkostungen zu erleben. Ende März werden die Tage länger, und das Wetter ist mild und angenehm (maximal 18-20 °C) mit gelegentlichen Schauern. Die Bäume blühen, und die Landschaft ist voller Trubel und Vögel.
(!) Beachten Sie, dass die Osterfeiertage für Italiener üblich sind, die Chianti-Region zu besuchen, und große Städte wie Florenz und Siena können während des Wochenendes ziemlich überfüllt sein.

• Sommer ist heiß und überfüllt, aber es ist eine ausgezeichnete Zeit, um der Stadt zu entkommen und Weinverkostungen und Weingutstouren auf dem Land zu unternehmen. Die heißesten Monate sind Juli und August, mit gelegentlichen Temperaturen von 35 °C, was besonders in Florenz unangenehm ist (deshalb sinken die Hotelpreise im August). Die Hügel und die Küste, wo die Luft hilft und die Abende kühler sind, sind jedoch angenehmer.

• Herbst in der Toskana ist ein Geschenk. Ende September (maximal 26 °C) und Oktober (maximal 20 °C) sind die Temperaturen immer noch gut, die Städte sind nicht zu überfüllt, und Weinberge und Wälder wechseln verschiedene Gelb- und Rottöne. Das Wetter ist im Oktober immer noch moderat, wobei der Hauptnachteil gelegentliche Regenschauer sind. Der Monat November ist eine ausgezeichnete Zeit, um Florenz zu besuchen, da es weniger überfüllt ist. Es ist auch eine perfekte Zeit, um die besten Weinverkostungen und Touren in Chianti zu erkunden.

Seit 1984 wurde die Chianti-Formel noch einmal überarbeitet. Seitdem gibt es drei Kategorien von Chianti, die Sie während einer Weinverkostung und Tour in dieser Region probieren sollten.

• Ein- bis zweijähriger Chianti zeichnet sich durch eine transparente rubinrote Farbe und ein fruchtiges Aroma aus. Er ist sehr säurehaltig und hat einen geschmückten Geschmack. Die Trauben dafür stammen aus 8 Unterregionen des Chianti.


• Chianti Classico wird ausschließlich aus Sangiovese hergestellt, der hier seit Tausenden von Jahren erfolgreich angebaut wird. Die Trauben werden nur im historischen Gebiet von Chianti Classico angebaut. Eine Reifezeit von 7 Monaten in der Flasche ist obligatorisch. Dieser Wein hat einen vollmundigen komplexen Geschmack und eine lange Reifezeit. Seine dunkelrote Farbe mit lila Schattierungen ist faszinierend und das Beeren-Veilchen-Aroma ist einzigartig.


• Chianti Classico Riserva ist ein Qualitätswein, der aus Trauben mit reduziertem Ertrag hergestellt wird. Er reift mindestens 3 Jahre in der Flasche. Die Riserva-Kategorie macht heute 20% der gesamten Chianti-Produktion aus. Dies ist ein dickes granatfarbenes Wein mit dem Aroma von Gewürzen und wilden Beeren, ein subtiler samtiger Geschmack.

Toskanische Winzer tragen den Charme der Weinherstellung mit Leidenschaft und Liebe.
Chianti-Weinverkostungen sind eine Kunst für sich, bei der die Betrachtung eines Weinbergs als Weinproduktionszentrum einfach faszinierend ist. Wenn es darum geht, einen Weinberg als Weinproduktionszentrum wahrzunehmen, gibt es nichts Besseres. Das Leben ist faszinierend, und es ist noch faszinierender, wenn Sie bereit sind, etwas über die Geschichte einer Region zu erfahren. Sie werden von einem Guide begleitet, der für dieses Unternehmen gearbeitet hat und Ihnen eine Fülle von Informationen bietet.
Das Betreten eines Weinbergs und das Betrachten der Trauben in den Reben ist ein freudiges Ereignis. Sie werden von der Schönheit, die Sie in atemberaubendem Schock umgibt, begeistert sein. Dann folgt eine Tour durch das Weingut, gefolgt von einer Tour durch den Keller. Hier werden Sie den eigentlichen Weinherstellungsprozess miterleben. Die beste Seite überhaupt, gefolgt von dem Wunsch, Weine zu probieren, der erfüllt wird, indem Sie direkt zum Verkostungsbereich geführt werden. Dort liegt die Wahl, einen ihrer besten Rotweine auszuwählen, bei Ihnen.
Die Verkostung kann mit klassischen toskanischen Vorspeisen wie Finocchiona-Salami und Pecorino-Käse oder einem vollständigen Mittagessen ergänzt werden, wenn gewünscht.
Wenn Sie länger auf dem Bauernhof bleiben und den wunderbaren toskanischen Lebensstil erleben möchten, bieten mehrere Weingüter auch Unterkünfte an.
Überprüfen Sie die einzelnen Weingutprofile auf unserer Website, um die beste Weinverkostungstour in Chianti zu finden.

Hier ist eine kurze Liste der Orte, die Sie in Chianti besuchen können:
• Sagre ist ein traditionelles Lebensmittel- und Weinfest, das in ganz Italien stattfindet und ein Muss ist. Kleine Gemeinden kleiden sich für den Anlass und jeder nimmt teil. Lokale Organisationen und kleine Unternehmen arbeiten unermüdlich daran, die Möglichkeiten zum Genießen des guten Lebens zu erweitern, was Chianti ausmacht.
• Volpaia, ein Weiler 7 Kilometer von Radda in Chianti entfernt, definiert den Begriff "malerisch" neu. Ein kleiner Platz mit zwei Kirchen und einem Brunnen. Blumen rahmten die Türen ein, und Efeu und Rosen wuchsen an den Steinmauern empor und verliehen dem Raum eine mystische Atmosphäre. Sie könnten problemlos ein paar Stunden damit verbringen, die toskanische Landschaft zu fotografieren.
• San Gusmè ist ein kleines, mittelalterliches, ruhiges Dorf, eine halbe Autostunde von Siena entfernt, eingebettet in ein Meer von Weinbergen. Wenn Sie durch das alte Tor gehen, gelangen Sie zu einigen Straßen und einem schönen Platz. Hier leben weniger als hundert Menschen, und die Stille herrscht vor. Als wir im Frühling dort waren, war der Ort fast verlassen, aber wir fanden eine geöffnete Bar für einen Kaffee und einen Snack (Lebensmittelgeschäft).
Um weitere Orte in Chianti zu entdecken, besuchen Sie unsere Seite zur Chianti-Weinregion.

Die beste Art, Chianti zu trinken, ist in Kombination mit lokalen italienischen Gerichten. Was die Temperatur betrifft, ist 15 °C die optimale Temperatur für Chianti-Weine, um weichere Tannine zu haben.

Diese Orte bieten die besten Weinverkostungen für Familien und Kinder an:

• Cincinelli Marco


• Fattoria Montepescini


• Fattoria di Petrognano

Diese Orte bieten die besten Weinverkostungen für Gruppen an:

• Fattoria Uccelliera


• Poderi Arcangelo


• Pietraserena

Genießen Sie Ihr schönes Glas Chianti mit der lokalen toskanischen Küche in einem der Weingüter mit Blick auf spektakuläre Landschaften. Die meisten Weingüter in Chianti bieten auch gastronomische Erlebnisse an. Hier empfehlen wir Ihnen, lokal zu essen:

• Fattoria Di Montemorli


• Fattoria La Striscia
  


• Mormoraia

Chianti passt gut zu Gerichten mit roter Sauce. Es kann Pasta mit Tomatensauce oder Spaghetti Bolognese sein. Lokale toskanische Salami - Finocchiona zusammen mit geröstetem toskanischem Brot ist eine der besten Kombinationen mit Chianti.

Pecorino-Käse ist eine perfekte Kombination mit Chianti-Wein. Pecorino ist ein Hartkäse aus Schafsmilch und kann je nach Reifung variieren. Andere Hartkäsesorten wie gereifter Parmigiano Reggiano und kräftiger Cheddar passen ebenfalls gut zu Chianti.